橘樹

小喬木，高2-3m。枝多葉密，針刺極少。葉互生，常橢圓形，先端漸尖，基部楔形，葉緣鋸齒不明顯，葉翼小而不明顯。花小白色，萼片黃綠色，花瓣5。果實扁圓形或饅頭形，縱徑4.5-6cm，橫徑6.5-7cm，基部平或隆起，上有淺放射溝4-8條，頂部微凹；果皮易剝離，質鬆脆，白內層棉絮狀，有香氣；瓤囊11-12瓣；中心柱空虛，味酸甜；種子20餘粒，卵圓形，淡黃褐色。果熟期12月中旬。

原產於我國南方的兩廣、閩浙一帶，在北方均做盆栽。

選擇園地

選擇交通方便、土層疏鬆深厚、排水良好、日照充足、有機質含量豐富的地點和地塊建設種植園區。

培育壯苗

培育壯苗是早熟溫州蜜柑投產後保持樹勢健壯、豐產穩產的關鍵。苗圃地應選擇在排水良好、土壤肥沃疏鬆、光照充足之處。若土壤較瘠薄，則事先施入腐熟的豬牛欄肥和垃圾堆肥進行改土。枳砧苗移栽成活后每隔10~15d澆施1次稀薄的人糞尿或1%尿素加0.3%磷酸二氫鉀液，直至9月中旬。嫁接苗每次新梢抽發前施人糞尿或尿素液，新葉轉綠期再施1次人糞尿或複合肥。

合理密植

早熟溫州蜜柑宮川，前期可適當密植，每畝栽種150株左右，在樹冠封行以後再進行大樹間移或間伐。每畝栽種80株左右為宜。

投產前培養較大的樹冠

從成熟期考慮應選擇土層較淺的園土，但是由於早熟溫州蜜柑宮川樹勢中等，所以定植前應進行深耕。定植穴中施入腐熟有機肥，並與土拌勻。春、夏、秋每次新梢抽發前追施速效氮、磷肥，以氮肥為主，促使新梢抽生多而整齊。一般當年不進行剪枝，加速樹冠形成。種植后第2年幼樹即可開花結果，必須在蕾期即摘去全部花蕾。定植后第3年再讓其掛果。

施肥管理

施肥量要充足，做到基肥足，追肥少量多次、勤施薄施。春、夏、秋每次新梢抽發前追施稀薄的人糞尿或0.3%~0.5%尿素液，在新梢轉綠期葉面噴施0.2%的磷酸二氫鉀或稀的雞糞浸出液。早熟溫州蜜柑宮川成年結果樹的年施肥量要減少20%。以秋肥為主，佔全年施肥量的50%左右，每株施尿素0.5kg、鉀肥0.3kg、菜餅3kg，並要在采果后儘早施用，以利樹勢恢復，促進花芽和葉芽發育，有利於翌年春梢抽發多而健壯。

適時採收

根椐市場行情，以10月中旬至11月上旬採收上市為宜。

按照“預防為主，綜合防治”的原則，以農業和物理防治為基礎，生物防治為核心，最後以化學防治為有效手段，控制病蟲草害。

農業防治。採用間作、保健栽培、及時清園和人工放梢等措施。

物理防治。採用燈光誘殺和人工捕殺等措施。3.6.3生物防治。改善果園生態環境，保護天敵。提倡使用性誘劑和生物農藥等措施。3.6.4化學防治。化學防治的原則是選擇高效、低毒、低殘留農藥。戴村鎮主要病蟲害有：病害有炭疽病、潰瘍病等；蟲害有紅蜘蛛、蚜蟲、介殼蟲等。防治炭疽病、潰瘍病每畝用80%可濕性粉劑600倍液；防治紅蜘蛛每畝用20%噠蜹酮乳油1500倍液；蚜蟲每畝用10%可濕性粉劑1500倍液；防治介殼蟲每畝用40%速蚧克1000倍液噴霧。

橘子成分

每100g橘子中含有：熱量42kcal(千卡)、蛋白質0.8g、脂肪0.4g、糖類8.9g、膳食纖維1.4g、生物素62μg(微克)、胡蘿蔔素1.66mg、葉酸13μg、泛酸0.05mg、煙酸0.2mg、鈣35mg、鐵0.2mg、磷18mg、鉀177mg、鈉1.3mg、銅0.07mg、鎂16mg、鋅1mg、硒0.45mg、維生素A277ug、維生素B10.05mg、維生素B20.04mg、維生素B60.05mg、維生素C33mg、維生素E0.45mg。

柑橘類果樹在現代園林中的應用的主要應用形式有盆栽觀賞、果樹盆景藝術、庭院種植、觀光果園等。

果樹盆景

柑橘類果樹經過矮化以後,可以進行盆載,盆栽的柑橘不但有經濟價值,還極富觀賞價值。盆栽以後的柑橘,不再僅僅出現在果園,而且還可以走進人們的房間、庭院,更加貼近人們的生活,將“果園”搬到了千家萬戶,實現人們“陽台果園',、“家庭果園”的夢想。柑橘的“橘”與“吉”諧音,所以柑橘還有著“吉祥如意”的特殊寓意,所以深受人們的喜愛。除此之外,在多種公共場合,比如居民住宅區、公園、廣場、學校等地方,也經常可以看到盆栽的柑橘用來點綴景點和美化環境。在賓館、飯店、禮堂、展堂進行室內綠化,盆栽的柑橘類果樹更是成為一道別具特色的風景。盆栽的柑橘一般選擇花香果艷、觀賞期長、植株矮小的品種。常用的品種有金橘、四季橘、紅橘、伏令夏橙及溫州蜜柑等。

庭院種植

隨著人民生活水平的提高,庭院里栽植果樹,無論是城鎮還是農村,已越來越普遍。庭院栽植果樹,不僅提供鮮美可口的果品,而且艷麗的花朵、繁茂的枝葉,累累的碩果更可美化環境和陶冶人的情趣。觀賞果樹使房屋建築增加景色,使院落給人以舒適的享受,氣氛溫馨而愉快。柑橘是南方的主栽果樹,而且品種豐富、經濟價值高,非常適合在庭院種植。在城市的話,庭院里種上一棵柑橘樹,春天聞著清涼的橘花香,秋天看著滿樹結出的金黃的果實,一邊品味著自己勞動的結晶,充分的感受著豐收的喜悅。冬天,當萬物都凋零的時候,庭院里依然翠綠的一株柑橘樹,傲然挺立在冰雪之中,為單調沉悶的冬季景色中留下了一末難得的綠色。在農村的庭院中,柑橘則在農村庭院經濟中發揮著重要的角色。

觀光果園

觀光果園,是現代化城市開展特色果業生產的重要組成部分,通過該項目的展開,可以有力的帶動當地觀光業的發展,讓果林經濟與觀光旅遊相結合,充分體現生態、休閑、科普三大功能,並以其巨大的輻射能量帶動其他相關產業的發展,有力的加快了地方經濟建設的步伐例。現代化旅遊觀光果園著重強調了果園的基礎條件建設,其良好的果園建設管理和優質的果品是開發旅遊、觀光、採摘的前提和保證。

柑橘祭祀

上古時代,人們在自然崇拜中,把橘樹作為植物崇拜的對象,楚國把橘樹作為社樹,用於祭祀,是楚國的“封疆之木”,乃社程的象徵。在先秦文獻中早有橘樹從天而降的記載,據余虹韻考證,開縣的傳統祭祀文化中,有許多古代的痕迹,這些文化通過手語和師徒,至今仍在許多鄉村流傳,其中以“送神”、“敬神”、“娛神”等福建農林大學碩士學位論文為主題的系列祭祀舞蹈目前仍有傳人,“娛神”一章中就有關於“柑子”的唱詞。由於種種原因,這樣可考的記載不多,留下很多遺憾。

柑橘神話

《春秋律·運斗樞》載“漩樞星散為桔”,其意思是說天上的漩樞星散落下來化為人間之橘,橘在古人的心目中已不是人間凡品,而是天仙所食之仙果。西漢劉向《列仙傳》載“穆天子會王母於瑤池,食白桔、金桔”,南北朝·劉峻啟《送桔啟》載“南中橙桔、青鳥所食”,青鳥是為西王母取食之鳥,是仙鳥,《幽怪錄》載“巴鄧,桔園中霜降后,見桔如剖擊,開中有三志史戲象,一史曰桔中之樂,不減離山一史取龍脯而食之、食訖,余脯化而為龍,眾乘之而去”,橘脯能化為飛龍,真玄怪得令現代人不可思議。

“柑橘”名稱由來的傳說

很久以前,東海邊有一位老葯農,經常到海島採藥為老百姓治病。有一年秋天,老葯農搖著一葉扁舟來到一個無名島,發現遠處山谷里有一棵綠樹,雖到了秋天,依然綠葉層層,金黃點點。他走近發現那棵樹跟自家屋邊種的橙子差不多,枝頭綴滿了小巧的累累金果,隨手摘一個嘗嘗,感覺比那橙子還可口。老葯農高興極了,把樹上果子全都摘下來帶回家。老葯農發現金果的消息傳開后,許多人登門拜訪看稀奇,老葯農拿果子叫大家嘗,只是不敢叫他們多吃,他自己也不知道這果子的特性。幾天後,奇迹出現了,兩個鄰居的孩子,原來面黃肌瘦,吃了果子后,臉色變得紅潤了。老葯農心裡捉摸,這果子不但味道好,而且是良藥。轉眼到了大年初一,四方鄰居給老葯農拜年,發現供桌上擺著一盤他從無名島摘來的果子,金光燦爛。大家對這盤果子議論不休,有說是上天所賜的吉祥果,有說是金果、甜果。老葯農便請識文斷字的老先生為果子定名,那位老先生說“甜者甘也,天降吉樣,簡而言之就是吉,甘、吉取其音,木旁取其形,這果就叫柑橘桔,大家以為如何”眾人一致稱好。從此世上就有了“柑橘”這一果品稱謂。在一個風和日麗的日子裡,老葯農帶了幾名青年,將無名島上那棵“柑橘”樹移到了自家門口。多年後,東海之濱便有了鋪天蓋地的柑橘林。