早酥梨

果實多呈卵圓形或長卵形，平均單果重約250克，大者可達700克；果皮黃綠或綠黃色，果面光滑，有光澤，並具棱狀突起，果皮薄而脆；果點小，不明顯；果心較小；果肉白色，質細，酥脆爽口，石細胞少，汁特多，味甜稍淡，含可溶性固形物11%～14%，可溶性糖7.23%，可滴定酸0.28%，維生素C 3.70毫克/百克，品質上。樹勢強，萌芽率84.84%，一般剪口下抽生1～2條長枝。定植后3年即開始結果，以短果枝結果為主，佔91%，中果枝6%，腋花芽3%。連續結果能力強，豐產、穩產。8月16日果實成熟。果實發育天數為94天，營養生長天數為209天。在某些地區，果肉出現缺硼引起的小塊木栓化組織。

除極寒地區外均可栽培。

在華東、西南、西北及華北大多數地區。

授粉品種有碭山酥梨、酥梨、八雲、蘋果梨、錦豐梨、茌梨、鴨梨和雪花梨等。注意硼肥使用。

1、苗木準備。首先選高1米以上，根系完整，芽體充實飽滿，無機械損傷，無病蟲危害的

壯苗。其次，進行根系整理，將所有斷根處剪去1厘米左右，露出新茬，有利於萌發新根。第三，栽植前將苗木根部在清水中浸泡12-24小時，進行補水處理。第四，按根系大小、苗木壯弱進行分級栽培。並準備5%～10%的預備苗進行假植，以便缺苗補栽，保證樹齡、品種一致。

2、授粉樹配置。早酥梨適宜授粉樹種有蘋果梨、鴨梨、錦豐梨等。搭配比例為5：1，栽5行早酥梨，栽1行授粉樹。

3、栽植方式及密度。定植採用大行距、小株距、行間頂空栽植的方法，南北行向，株距2-3米，行距4-5米，667平方米栽44-83株為宜。

4、栽后即進行定干。定干高度80厘米。有灌溉條件的地方，栽植后立即澆水，水量要足，一次澆透。待水滲透后，株苗扶正，填平下沉裂縫，然後整平1平方米樹盤或1米寬果帶並覆膜。同時，樹榦套膜袋，加強病蟲害防治，特別注意防治5月份金龜子為害新芽嫩葉。

早酥梨系中國農業科學院果樹研究所育成，親本是蘋果梨。滁縣、合肥、六安、安慶等地已有種植，特點是適應範圍廣，豐產，品質好，抗黑星病，成熟早，可作市場淡季供應的果品，是很有發展前途的優良早熟品種，可在淮南和沿江一帶的城市郊區栽培。

樹勢健壯，樹冠中等大，萌發力強，枝條角度開張。結果年齡較早，據在滁縣觀察，栽植后第二年即掛果。以中、梨短果枝結果為主，有少量腋花芽結果，芽具有早熟性；中庸枝條摘心后容易形成花芽，座果率高。果實為倒卵形，果形大，單果重200-250克，表面有明顯縱溝五條，萼片宿存；果皮黃綠色，有蠟質光澤頗為頗美觀；果心小，肉細味甜，酥脆多汁，果汁含可溶性固形物12.8%，品質上等。成熟期七月下旬，也可提前在七月中旬採收。

生長勢極強，幼樹新梢常達1米以上。芽萌發力強，成枝力弱。剪口下多抽生2-3個長枝，以下形成短枝。開始結果較早，一般栽后3-4年即可結果；以短果枝結果為主，具有腋花芽結果能力；坐果率連續連續結果能力較差；隔年結果較明顯；采前落果較重。在呼和浩特地區於4月中下旬萌芽，5月上中旬開花，8月下旬果實成熟，10月中下旬落葉。此品種適應性廣，抗寒性強，在呼和浩特地區一般年份沒有凍害，對土壤要求不嚴，較抗梨黑星病。