二十八烷醇
一種有機化合物
二十八烷醇是一種有機化合物,結構式為CH3(CH2)26CH2OH。外觀為白色粉末或鱗片狀結晶體,無味無臭。可溶於熱乙醇、乙醚、苯、甲苯、氯仿、二氯甲烷、石油醚等有機溶劑,不溶於水。此外,二十八烷醇對酸、鹼、還原劑穩定,且對光、熱穩定,不易吸潮。二十八烷醇屬於高級脂肪醇,是簡單的飽和直鏈醇,由疏水烷基和親水羥基組成,化學反應主要發生在羥基上,可發生酯化、鹵化、硫醇化、脫水羥化及脫水成醚等反應。
二十八烷醇(Octacosanol),化學名稱為1-二十八烷醇(1-Octacosanol)或正二十八烷醇(n-Octacosanol),俗名蒙旦醇(Montanylalcohol),日本又稱高梁醇(Koranylalcohol)。二十八烷醇的相對分子量410.77,熔點83.2~83.6℃(純度≥97%),凝固點82.6℃,沸點為175℃(2.7Pa)、190℃(10Pa)、227℃(100Pa),比重0.783g/cm3(85℃)。
二十八烷醇是一種安全有效的功能性因子。根據小白鼠口服試驗,二十八烷醇的LD50為18000mg/kg以上,安全性比食鹽(LD50=3000mg/kg)還高,同時經小鼠精子畸變試驗、小鼠骨髓微核試驗和Ames試驗等均呈現陰性,古巴天然產物中心C.L.Aleman等學者的論證也證實了這點。
二十八烷醇的另一個顯著特點是用量極微而生理活性顯著。根據日本油脂株式會社的報道,通常每人每天口服0.2mg的二十八烷醇就能達到消除疲勞的目的;為了增強體力和耐力,每天的口服量大約是0.5mg;而用於治療目的的用量為5mg。
此外,作為一種天然醇,二十八烷醇具有良好的生物降解性,易為動物體吸收及利用。
二十八烷醇是天然存在的高級脂肪醇。人們最初發現在大米胚芽和小麥胚芽中含有微量的二十八烷醇,隨著研究方法的改進和不斷深入,發現二十八烷醇以結合態(蠟酯形式)或遊離態廣泛分佈於動物的表皮與內臟、昆蟲分泌的蠟質以及植物的根、莖、葉、殼、籽仁的脂質中。
二十八烷醇具有陳代謝比率、降低肌肉摩擦,從而達到減少必要的需氧量、改進反應時間、消除肌肉疼痛等功效,並且這些作用是相互關聯的。
自1937年,國外學者從小麥胚芽油中提取出一種二十八個碳的直鏈醇,並發現它對人體的生殖障礙疾病有治療作用后,各國科學家漸漸開始廣泛關注二十八烷醇的研究。
從1949年開始,美國依利諾斯大學的T.K.Cureton博士等花費了20年的時間,進行了894人、42個項目的測試研究[41],參加實驗的人員有游泳、摔跤、田徑等隊員,體育專科學生、美國海軍、海軍潛水員等。歸納這些實驗結果,確定了二十八烷醇積極促進人體生理功能的主要功效為:①增進耐力、精力;②提高反應靈敏性;③提高應激能力;④減輕肌肉疼痛;⑤改善心肌功能;⑥降低收縮期血壓;⑦提高機體新陳代謝的比率。