保健酒

具有調節機體功能的藥酒

保健酒系指適用於特定人群飲用,具有調節機體功能,不以治療為目的的酒。

保健酒是以蒸餾酒、發酵酒或食用酒精為酒基,以可用動植物為保健功效成分來源,以食品添加劑為呈色、呈香、呈味物質的一種保健食品

信息簡介


所屬範疇:屬於“飲料酒”。
功能作用:主要用於調節生理功能,以保健、養生、健體為目的。
主管部門:由食品生產企業生產,由食品部門主管。
配方和質量依據:保健酒配方一般不需要審批,很少規定檢測其內在功效成分,但第三代保健酒要求有明確的功能因子。
適用人群和對象:對年齡和性別沒有特別嚴格的限制,主要使用對象是健康或亞健康人群。
銷售場所:主要在酒店、商場、超市等一般商品銷售場所銷售。

與藥酒區別


藥酒是以治病為目的,而保健酒則是以保健為目的。早期的藥酒與補酒在一定程度上影響著消費者對新興保健酒的認知。藥酒突出功效,重在功效;保健酒重在維護和預防,其主要功能是抗疲勞,提高免疫力,這種功能與功效的側重點不同,恰是區別藥酒與保健酒的根本點。