愛心便當
以米飯、蟹棒為主材製作的美食
便當，本意是“便利的東西、方便、順利”，現在一般都理解為可隨身攜帶的盒飯。何謂的“愛心便當”：即愛心的便當，所以無論你做了什麼菜，只要富含了你的濃濃愛心，那麼再普通的菜吃起來也是美味的。
用料
| 食材 | 用量 |
| 愛心、耐心 | |
| 堅持、毅力 |
詳細步驟
| 說明 |
| 1.提前想好要煮什麼，準備好所有食材 |
| 2.做孩子愛吃的，葷素搭配。 |
用料
| 食材 | 用量 |
| 蛋糕胚配方 | |
| 牛奶 | 325g |
| 色拉油 | 250g |
| 乳酪醬 | 325g |
| 低粉 | 225g |
| 澱粉 | 100g |
| 蛋黃 | 425g |
| 蛋清 | 1000g |
| 砂糖 | 350g |
| 塔塔粉 | 10g |
詳細步驟
| 步驟 | 圖片 | 說明 |
| 步驟一 |  步驟一 | 將蛋清砂糖放入攪拌機中打發至7成備用 |
| 步驟二 |  步驟二 | 將乳酪醬色拉油牛奶混合 |
| 步驟三 |  步驟三 | 將3中得到的混合物隔水加熱至70℃ |
| 步驟四 |  步驟四 | 在步驟4中加入過篩的低筋粉攪拌均勻 |
| 步驟五 |  步驟五 | 在步驟5中加入蛋黃繼續攪拌均勻 |
| 步驟六 |  步驟六 | 等待步驟6中的混合物將溫度降到40℃ |
| 步驟七 |  步驟七 | 將打發至7成蛋清與步驟7中的混合物進行攪拌分三次加入攪拌均勻即可 |
| 步驟八 |  步驟八 | 將步驟8中的混合物倒入40×60的烤盤中震蕩出氣泡即可 |
| 步驟九 |  步驟九 | 將烤箱升溫烤制15分鐘即可 |
| 步驟十 |  步驟十 | 將準備好的蛋糕胚用直徑7cm8cm的圓模摳出2片 |
| 步驟十一 |  步驟十一 | 在扣出的圓形蛋糕胚上擠上打好的牛奶奶油約30g |
| 步驟十二 |  步驟十二 | 再放上第二片蛋糕胚同樣擠上奶油 |
| 步驟十三 |  步驟十三 | 放於盒內擺上水果裝飾既可 |
| 步驟十四 |  步驟十四 | 裝飾 |
| 步驟十五 |  步驟十五 | 裝飾 |
| 步驟十六 |  步驟十六 | 裝飾 |
| 步驟十七 |  步驟十七 | 裝飾 |
| 步驟十八 |  步驟十八 | 成品 |
用料
| 食材 | 用量 |
| 米飯 | 一碗 |
| 胡蘿蔔 | 一根 |
| 小番茄 | 5個 |
| 生菜 | 一棵 |
| 雞蛋 | 4個 |
| 西蘭花 | 一棵 |
| 香菇 | 3朵 |
| 毛豆 | 適量 |
| 小香腸 | 一根 |
| 培根 | 一條 |
| 海苔片 | 一片 |
| 植物油 | 少許 |
| 黑胡椒 | 少許 |
| 魚露 | 少許 |
| 食鹽 | 少許 |
詳細步驟
| 步驟 | 圖片 | 說明 |
| 步驟一 |  步驟一 | 西蘭花切成小朵，洗凈。 |
| 步驟二 |  步驟二 | 胡蘿蔔去皮切片，可以用模具壓出可愛的造型。 |
| 步驟三 |  步驟三 | 毛豆剪去兩邊，香菇用小刀切出花朵的造型。 |
| 步驟四 |  步驟四 | 鍋中燒熱水，加少許鹽和油，然後倒入西藍花，胡蘿蔔，汆燙熟，然後繼續煮毛豆和香菇，煮熟即可。 |
| 步驟五 |  步驟五 | 培根切片后在鍋中煎出油分。 |
| 步驟六 |  步驟六 | 將西藍花綠色的花朵切掉一部分，掰碎，胡蘿蔔少許切碎，和煎好的培根放在一起加少許黑胡椒拌勻。 |
| 步驟七 |  步驟七 | 雞蛋打散加魚露或者耗油，鹽，煎成蛋餅捲起來，然後再煎第二層，一直到捲成厚厚的厚蛋燒。 |
| 步驟八 |  步驟八 | 厚蛋燒晾涼后切成薄片和一部分厚片。 |
| 步驟九 |  步驟九 | 米飯在保鮮膜上攤開后，加入培根西藍花餡，包成飯糰。 |
| 步驟十 |  步驟十 | 飯盒內生菜鋪底，將米飯飯糰做成兔子的形狀，邊上搭配一些小番茄，西藍花，小香菇。 |
| 步驟十一 |  步驟十一 | 用剪刀將海苔剪出兔子的眼睛和嘴巴，用胡蘿蔔做成紅臉蛋和部分裝飾即可。 |
| 步驟十二 |  步驟十二 | 厚蛋燒還有小香腸搭配一些水果裝盒，可以將小香腸和毛豆用牙籤穿起來，做成可愛的小串串。 |
| 步驟十三 |  步驟十三 | 用海苔剪出小黃人的圖案，將厚蛋燒裝扮成可愛的小黃人。 |
| 步驟十四 |  步驟十四 | 時令的一些櫻桃、草莓水果，也是小孩子的最愛，還可以補充維生素。 |
| 步驟十五 |  步驟十五 | 最後，再做一些簡單的調整和裝飾，放幾片薄荷葉，美味又可愛的兒童節便當就做好啦。 |
用料
| 食材 | 用量 |
| 米飯 | 適量 |
| 青瓜 | 適量 |
| 紅蘿蔔 | 適量 |
| 火腿腸 | 適量 |
| 玉米 | 適量 |
| 紫菜 | 2塊 |
| 壽司醋 | 適量 |
| 鹽 | 1/3 |
| 芝麻油 | 適量 |
| 糖 | 適量 |
| 沙拉醬/千島醬 | 適量 |
詳細步驟
| 步驟 | 圖片 | 說明 |
| 步驟一 |  步驟一 | 把材料準備好！我個人不怎麼喜歡那種生的味道，所以就用熱水燙了一下！ |
| 步驟二 |  步驟二 | 米飯要放點醋2茶匙，鹽1/3茶匙，糖1/3茶匙，芝麻油適量！所有調料放到米飯後攪拌（如果米飯是剛煮好了就不用預熱，但是我個人比較喜歡不浪費，家裡晚飯吃不完就可以拿來預熱一下，就成了美麗又好吃的壽司） |
| 步驟三 |  步驟三 | 將紫菜放在竹簾的中間。 |
| 步驟四 |  步驟四 | 把米飯鋪平，然後放上火腿腸，紅蘿蔔，青瓜還有沙拉醬，慢慢的捲起來！ |
| 步驟五 |  步驟五 | 把卷好的壽司卷，拿小刀切成一小段，就可以上盆了！ |
| 步驟六 |  步驟六 | 簡單又健康，可以給心愛的人，做一道愛心便當！吃上去還比外面的好吃！所以各位吃貨們還等什麼呢！趕緊為自己家人做來吃！呵呵 |
用料
詳細步驟
| 步驟 | 圖片 | 說明 |
| 步驟一 |  步驟一 | 西紅柿對半切開，切塊 |
| 步驟二 |  步驟二 | 胡蘿蔔切花 |
| 步驟三 |  步驟三 | 洋蔥切絲 |
| 步驟四 |  步驟四 | 鍋中倒油，洋蔥20克，翻炒，西紅柿1個，肥牛卷200克，翻炒，白糖半勺，蚝油1勺，生抽1勺，翻炒。 |
| 步驟五 |  步驟五 | 配菜焯熟，撈出 |
| 步驟六 |  步驟六 | 便當盒四周鋪好米飯，放入炒好的番茄肥牛 |
| 步驟七 |  步驟七 | 鋪苦菊，點綴配菜 |
| 步驟八 |  步驟八 | 火龍果切片，捲成玫瑰花 |
| 步驟九 |  步驟九 | 兩片火腿捲成花狀 |
| 步驟十 | 鋪滿便當，完成。 |
米飯、蟹棒、章魚小香腸、紫菜、黃瓜等。
1.將米飯煮熟，自然冷卻，加入少許壽司醋攪拌均勻，留作下一步用；
2.蔬菜洗凈，切條備用；
3.將米飯均勻地放在紫菜上，並將切好的蟹棒、蔬菜條等放在米飯上面，將紫菜捲起；
4.將卷好的紫菜卷切成幾段，裝盤后擺造型。
紫菜、米飯、蟹肉、日本黃蘿鹹菜、蘆筍、三文魚等
1：將米飯蒸熟。蒸之前將米浸泡一至兩個小時，米飯要蒸得軟硬適中。
2：用醋加糖熬至粘稠形成糖醋汁，再把熬好的糖醋汁均勻拌在米飯中。（當然，超市也能買到現成的壽司醋。）
3：將紫菜平鋪在展開的竹簾上，待米飯冷卻至低於手溫，把米飯在手中捏軟，再均勻鋪在紫菜上。這一過程盡量快速完成，不然紫菜會變軟。
4：將鋪在紫菜上的米飯壓實，並空出上端2厘米左右的紫菜，將切成長條的蟹肉、鹹菜等放置於米飯中央。
5：用竹簾裹住紫菜和米飯卷緊，然後撤走竹簾。
6：把卷好的壽司切段裝盤。
具體介紹一下，愛心便當的食材和做法
接下來我具體介紹一下，愛心便當的食材和做法：
首先大家可以看到的是最底下我放了2片大的生菜，這是為了好看，嘿嘿然後旁邊的一圈我放了櫻桃小番茄，這樣也很簡單，而且也美觀
小人人頭旁邊的2和開花的小辮子是用，開花親親腸做的，用開水在水裡煮熟就可以了
在開花的縫裡塞上切碎的胡蘿蔔點綴一下，就OK了
最上面的臉不用說大家也知道，這是荷包蛋啦．．．
眉毛，嘴巴和眼珠是紫菜做的，自己撕的，耶！！！
眼睛和鼻子用的是火腿腸，切出來因該是圓的
可是鼻子那裡給我嘴攙咬掉了小半塊
旁邊的的腮紅是蟹肉棒做的，自己拿一片圓的火腿腸的切片
墊在上面這樣才切出了2邊可愛的腮紅
最重頭也是最好吃的東西圖片上大家可能看不見 就是在荷包蛋下面了，我墊了2層
其實是日本的壽司，韓國人叫做紫菜包飯。
主要做法：首先要準備黃瓜，胡蘿蔔，蟹肉棒，方腿，糯米還有雞蛋
愛心便當
然後在鍋里倒上少許的麻油，是麻油哦，量不要多
把黃瓜和胡蘿蔔放下去一起炒一下，炒熱了就拿個盤子盛上來（也可以用熱水焯一下，這樣味道更好也更健康）
蟹肉棒和方腿也要切成條狀的，也用麻油炒熱盛出來炒蟹肉棒的時候要輕點，因為它很容易碎，接著在鍋子里攤2個雞蛋，適當放點鹽把雞蛋在碗里打碎打一下雞蛋可以用油攤，不用麻油也可以
雞蛋做完之後也要切成長條的哦
在這些準備工作做好之後，糯米燒熟，從電飯鍋里取出
放上一點鹽，用手捏均勻，可以用個一次性的手套哦
特別是夏天要注意衛生是很重要的，不然吃壞肚子
接著可以把買來的紫菜拿出來了，注意一定要專用包壽司的紫菜,
然後把紫菜放平取出糯米飯一團鋪在上面，要鋪3分之2左右，鋪平即可
在糯米飯上放炒熟的黃瓜，雞蛋，胡蘿蔔，蟹肉棒，方腿，就可以卷嘍！
愛心便當
卷好之後哈哈在紫菜上面塗上一層麻油，這樣更加的好吃，很香
最後就是切成一個個小的就大功告成了。
