鷹嘴芒

鷹嘴芒（Golek）是芒果一個品種名稱，從印度尼西亞傳入。花序特長，梗軟，部分花序在開花時已下垂，單果重400-800克，最長的果達23cm，每個花序掛果2-5個。果實外形美觀，皮色淡綠。果肉橙紅色，纖維極少或無，味甜，有香味，品質上等。核小，多胚。

7-8年生芽接樹單株產量65-70。為理想的生食品種，易在花果期乾旱的地區發展。

從印度尼西亞傳入，在雲南、福建、四川、貴州等多省掀起擴種風潮。

1、買一兩顆熟透香蕉，和青芒果一起放到一個塑料袋裡面，將塑料袋紮緊，然後放在內，室溫就可以，不要放進冰箱。這樣過一兩天就可以了，其實用別的熟透的水果也行，就是沒有香蕉快。因為熟的水果會產生乙烯，這樣就可以將青芒果催熟了。

2、芒果太硬就等用藥物催熟青芒果大家購買青芒果以後，如果量比較大，建議用藥物進么催熟，乙烯利就是最常用的催熟藥物之一，這種藥物少量使用對人類危害不大，大家可以把它稀釋以後直接噴在青芒果的表面上，然後再青芒果上面蓋一些物品，過兩天以後青芒果就會全部變黃。

3、可以放在米缸里，用米埋起來，蓋上米缸，過幾天芒果就會熟了。因為米也含有乙烯。