人蔘湯圓

補中益氣，安神強心。適用於脾虛泄瀉、心悸自汗、倦怠乏力等症。

人蔘粉5克

玫瑰蜜15克

櫻桃蜜黑芝麻各30克

白糖150克

雞油30克

麵粉15克

糯米粉500 克

將雞油熬熟，濾渣晾涼；麵粉放干鍋內炒黃；黑芝麻炒香搗碎，將玫瑰蜜、櫻桃蜜壓成泥狀，加入白糖，撒入人蔘粉和勻，做成心子；將糯米粉合勻，包上心子作成湯圓。等鍋內清水燒沸時，將湯圓下鍋煮熟即成。

可做早點或晚點，適量服用。

本品湯清味甜，口感軟糯；有補中益氣、安神強心作用，適合孕中期婦女食用，脾虛泄瀉、心悸自汗、倦怠無力的孕婦可常食。