海鰻

全體。

味甘，性溫。

歸肺、肝、腎經。

補虛損，潤肺，祛風通絡，解毒。

用於病後、產後體虛，遺精，貧血，神經衰弱，氣管炎，面神經麻痹，骨節疼痛，急性結膜炎，瘡癤，痔瘺。

1、治面神經麻痹：活海鰻切斷取血，或用帶血的肉塗於腮上，右歪塗左，左歪塗右，日塗1次，以正為止。(《青島中草藥手冊》)

2、治關節腫痛：海鰻去內臟洗凈，於鍋內煎黃，再加糖和酒燉透食。(《中國藥用海洋生物》)

3、治外傷出血：鰻魚血（乾粉）外敷，或將鮮血滴在吸水紙上，陰乾，貼傷口。(《海洋藥物民間應用》)

4、治夜盲：鰻魚肉及肝各250g，荸薺10個。煮食。(《海洋藥物民間應用》)

內服：燉食，適量。外用：適量，鮮血塗，或將鮮血滴於吸水紙上，陰乾，貼敷。

春、秋季捕撈。捕后除去內臟，洗凈，鮮用或曬乾。

體長圓筒形，後部側扁。一般體長50cm以上，大者長100cm以上，重達10-20kg以上。頭尖長。吻突出，尖端下突如小鉤狀。眼大，近圓形，眼間隔微隆起。鼻孔每側2個，前鼻孔短管狀；后鼻孔圓形，口大，上頜突出，略長於下頜，兩頜牙強大而銳利，均為3行，前端均有大型犬牙，上頜有8-16個；下頜為6-7個，下頜外行牙不向外傾斜。犁骨中間一行有10-15個大扁牙，牙基部前後各有1小尖牙。鰓孔寬大。肛部位於體中部偏前。體光滑無鱗。側線孔明顯。背鰭起點在胸鰭基部稍前上方。有胸鰭，無腹鰭。背、臀在後方和尾鰭連接。體背側銀灰色。大型個體暗褐色。腹側乳白色。背、臀、尾鰭邊緣均黑色，胸鰭灰色。

常棲息於底質為沙泥或岩礁的海區，一般水深50-80m。食性貪，常以蝦、蟹、魚類及頭足類為食。產卵期在4-7月；南海於6-7月，懷卵量100萬-200萬粒，卵球形，徑1.6-1.7mm。仔、稚魚發育過程中能變態。有季節性回遊，如福建、浙江沿海的海鰻於春夏北上生殖；秋冬南下越冬。分佈於我國沿海。

1、(《綱目》)：“按李九華雲，狗魚暖而不補，即此。”

2、(《隨息居飲食譜》)：“鰻鱺產海中者形大性同，多腌為臘，瘡痔家宜食之，余病並忌。”