梅嶺鎮

明初，地屬漳浦縣第四都第一圖高何保、第二圖懸鐘保，嘉靖間建縣仍保持原屬都圖。

清，沿用原建制，至光緒三十三年（1907年）改稱第四都梅嶺區，轄高何、鳳華、東岐、臘前、魏洋等保。

民國，撤銷都改稱行政區。

民國十九年（1930年），歸入第一區。

民國三十四年（1945年），撤區成立鄉鎮屬梅中鄉。

1950年，屬第一區轄。

1961年5月，大部分自然村屬橋東區轄下的下河人民公社。

1964年，歸屬橋東人民公社。

1978年，從橋東公社劃出15個大隊設立下河人民公社。

1982年，改稱梅嶺人民公社。

1984年，改製為梅嶺鄉。

1991年10月，改為梅嶺鎮。

2019年末，梅嶺鎮下轄15個行政村。

梅嶺鎮，位於詔安縣東南部，三面臨海，東與東山縣一水之隔，西臨宮口港，南與廣東省南澳縣隔海相望。2017年，區域面積36.14平方千米。

梅嶺鎮現有土地面積29.7平方公里，耕地面積6650畝，林地面積15901畝。海岸線長22公里，淺海、灘塗面積12.5萬畝。

1996年，梅嶺鎮全鎮6691戶，28839人，其中非農（漁）業人口561人。

2017年，梅嶺鎮常住人口34456人。

2007年，梅嶺鎮全鎮農林牧漁業產值10.9億元（其中漁業產值9.9億元），工業產值6.9億元（其中規模以上工業產值3.6億元），財政收入739萬元，人均純收入6295元。

2017年，梅嶺鎮全鎮固定資產投資18.70億元，其中工業固定資產投資5.65億元；規模工業總產值39.24億元；規模工業增加值10.8億元。國稅收入2941.9萬元；地稅收入496.8萬元；外貿出口74388萬美元，農民人均純收入達到22015元。

徠2018年，梅嶺鎮全鎮國民生產總值55.2億元，農民人均純收入達到24554元，同比增長11%。

2019年5月，梅嶺鎮縣級以上重點項目14個，年度計劃投資6.162億元，完成2.7259億元，進度44.24%，規模工業總產值12.5972億元，其中赤石灣中心漁港和田厝一級漁港兩個項目正在建設中，赤石灣中心漁港年度投資計劃完成47.49%，田厝一級漁港年度投資計劃完成43.53%，將有效提升梅嶺鎮漁港經濟區建設和漁業生產基礎配套設施標準化建設；鎮級項目29個，其中正在進行規劃設計的5個，已開工建設的24個，年度計劃投資2.4028億元，已完成投資1.4億元，完成進度58%；村級項目88個，正在進行前期工作的有15個，已開工65個,年度計劃投資1.6億元，已完成投資6500萬元，進度40%。

2007年，梅嶺鎮有初級中學1所，小學15所。

梅嶺鎮境內有白梅線過境，北側有瀋海高速。

2020年6月29日，梅嶺鎮入選省級鄉村治理示範鄉鎮名單。