花旗松素

花旗松素（taxifolin），也稱二氫槲皮素（dihydroquercetin），是從高寒帶落葉松根部提取的生物類黃酮精華物質（屬於維生素p）。花旗松素是人體必需的一種重要的天然抗氧化劑。

由於花旗松素擁有五個酚羥基的特殊分子結構，因此，它是迄今為止全球發現的最好的最稀缺的天然強效抗氧化劑，可有效去除人體內的自由基與毒素，因此花旗松素具有消炎、抗菌、抗輻射、抗癌、抗病毒、調節免疫力、清除黑色素、改善微循環等廣譜的生物活性和藥理活性，是食品、藥品、保健品生產的珍貴原料。

花旗松素在植物中含量偏低，一般在2～3%，主要來源於落葉松、花旗松等松科植物，屬於生物黃酮類擬維生素P。花旗松主要分佈於俄羅斯西伯利亞地區，其他地區少見。

分子式：C15H12O7

分子量：304.25

性狀：無色針狀結晶（50%乙醇），熔點240-240℃，易溶於乙醇、乙酸、沸水，稍溶於冷水，

幾乎不溶於苯。成品為淡黃色粉末。

分子結構數據：

1、摩爾折射率：73.31

2、摩爾體積（m3/mol）：167.9

3、等張比容（90.2K）：549.9

4、表面張力（dyne/cm）：114.8

5、極化率（10-24cm3）：29.06

計算化學數據

1、疏水參數計算參考值（XlogP）：1.5

2、氫鍵供體數量：5

3、氫鍵受體數量：7

4、可旋轉化學鍵數量：1

5、互變異構體數量：998

6、拓撲分子極性表面積（TPSA）：128

7、重原子數量：22

8、表面電荷：0

9、複雜度：428

10、同位素原子數量：0

11、確定原子立構中心數量：2

12、不確定原子立構中心數量：0

13、確定化學鍵立構中心數量：0

14、不確定化學鍵立構中心數量：0

徠15、共價鍵單元數量：1

1.抗癌：對小鼠白血病P388有活性，150和100mg/kg的生命延長率分別為40%和37%。

2.抗菌：對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、痢疾桿菌和傷寒桿菌有較強的抑菌作用。

根據俄羅斯國家藥典（2006年版）相關記載，

花旗松素藥理作用如下：

1、強抗氧化能力：可有效去除人體內有破壞作用的自由基與毒素，保護修復細胞，促進維生素C的吸收，阻止維生素C被氧化，抑制疾病的發展。

2.增強免疫力：可快速緩解疲勞，激活長壽基因，延緩細胞衰老，具有解毒作用。

3.防治腫瘤癌症：可抑制磷狀細胞癌的生長和惡性淋巴細胞病變；

4．防治心腦血管疾病：激活血管壁細胞，增強血管彈性，減少中風和心臟病的發生幾率，具有增強心臟活力、改善微循環，改善風濕關節炎等作用。

5.平衡血脂：可通過調節酶的活性影響脂代謝，抑制細胞內膽固醇的合成，平衡血液中的膽固醇和甘油三酯。

6.解毒護肝：可修復肝損傷，幫助肝臟排毒，對肝炎、脂肪肝等有明顯的改善和康復作用。

7.改善胃腸功能：提高胃動力，抑制腸道有害菌，促進胃黏膜再生，可緩解慢性胃炎、胃潰瘍和慢性腸炎等疾病癥狀。

8.美白肌膚：恢復皮膚中的膠原蛋白的彈性，抑制黑色素的生成，淡斑美白，對各種皮炎，皮癬、濕疹、痤瘡等皮膚疾病效果獨特。

應用範圍

花旗松素是從長白山落葉松根部提取的一種黃酮類化合物，主要產自俄羅斯，全世界年產量不足20噸。產品應用範圍廣泛，概括為四個主要方面：

一是食品加工業：利用其超強抗氧化性和生物活性用作食品添加劑，可延長食品有效期2-3倍；

二是醫藥保健品業：用於製造治療高血壓、延緩衰老、遺傳異常，抗輻射，提高免疫力，抑制癌細胞功能，美國專家已對該產品進行了深層次研究，該產品具有抑制和防治皮膚癌的作用；

三是工業：花旗松素超過了許多已知的正在使用中的抗氧化劑，如發動機和噴氣火箭原料的抗震劑，火箭原料和碳氫化合物原料的穩定劑，顏料和油漆的抗氧化劑。

四是農業、林業：以花旗松素提取廢料為主要原料的“植物生長調節劑”，可降低細菌和真菌對植物發芽、生長、結果期的影響，增強其耐寒、旱和貯藏性，提高農作物產量，也可用於林業系統的苗木培育，提高苗木質量和造林成活率。