巧克力球
巧克力球
巧克力球原食譜來自國外著名的BLOGGER Chocolate covered Katie。利用椰棗(Dates)的天然獨特甜香,加上自己喜愛的果仁,無需再加糖或油,便足夠襯出可可粉的巧克力香,軟軟有咬口,豐富纖維、礦物質和健康脂肪的零吃。
用料
詳細步驟
步驟 | 圖片 | 說明 |
步驟一 | 步驟一 | 準備好材料,餅乾要把它弄碎,以粉狀最為合適。(在這裡我用的是攪碎機來把它打成粉狀,簡單又快捷) |
步驟二 | 步驟二 | 將打成粉狀的餅乾倒入一個大碗里,加入可可粉和椰蓉,並攪拌均勻。(沒有牛奶葛粉餅乾的話可以用普通牛奶餅乾代替) |
步驟三 | 步驟三 | 然後把煉乳全部倒進去,並把它拌好。(有點像搓麵糰的感覺) |
步驟四 | 步驟四 | 把混合物搓成一個個小球,放進椰蓉里滾動,讓其表面都覆蓋著一層白白的椰蓉。 |
步驟五 | 步驟五 | 搓完后,將其放進冰箱凍30分鐘便可食用。(不放冰箱也可以立即食用,口感軟軟的) |
步驟六 | 步驟六 | 成品。 |
用料
食材 | 用量 |
看圖說話 |
詳細步驟
步驟 | 圖片 | 說明 |
步驟一 | 步驟一 | 看圖說話 |
步驟二 | 步驟二 | 看圖說話 |
步驟三 | 步驟三 | 看圖說話 |
步驟四 | 步驟四 | 看圖說話 |
步驟五 | 步驟五 | 看圖說話 |
步驟六 | 步驟六 | 看圖說話 |
步驟七 | 步驟七 | 看圖說話 |
步驟八 | 步驟八 | 看圖說話 |
步驟九 | 步驟九 | 看圖說話 |
用料
食材 | 用量 |
海綿蛋糕 | |
各種各樣的巧克力 | |
牛奶 | |
果子酒 | |
可可粉 | |
乾淨的塑膠袋 | |
小的銀紙杯 | |
盆子 | |
勺子 | |
叉子 |
詳細步驟
步驟 | 圖片 | 說明 |
步驟一 | 步驟一 | 首先是海綿蛋糕(這是我為了省時間買的) |
步驟二 | 步驟二 | 用叉子搓碎 |
步驟三 | 步驟三 | 用筷子拌拌 |
步驟四 | 步驟四 | 倒一點果子酒在裡面 |
步驟五 | 步驟五 | 森永牛奶巧克力 |
步驟六 | 步驟六 | 掰開 |
步驟七 | 步驟七 | 用牛奶搞化 |
步驟八 | 步驟八 | 在微波爐丁一下 |
步驟九 | 步驟九 | 震它還沒冷卻時導入海綿蛋糕屑中 |
步驟十 | 步驟十 | 用筷子攪拌均勻 |
步驟十一 | 步驟十一 | 槎成球 |
步驟十二 | 步驟十二 | 這是可可粉 |
步驟十三 | 步驟十三 | 灑在上邊,拌勻 |
步驟十四 | 步驟十四 | 好了 |
食物名稱 | 巧克力球 |
含量參考 | 約每100克食物中的含量 |
能量 | 504 千卡 |