巧克力球

巧克力球

巧克力球原食譜來自國外著名的BLOGGER Chocolate covered Katie。利用椰棗(Dates)的天然獨特甜香,加上自己喜愛的果仁,無需再加糖或油,便足夠襯出可可粉的巧克力香,軟軟有咬口,豐富纖維、礦物質和健康脂肪的零吃。

製作方法


做法一

用料
食材用量
牛奶葛粉餅乾一包(250g)
可可粉40g
煉乳一罐(395g)
椰蓉45g
椰蓉(表面用的)適量
詳細步驟
步驟圖片說明
步驟一
步驟一
步驟一
準備好材料,餅乾要把它弄碎,以粉狀最為合適。(在這裡我用的是攪碎機來把它打成粉狀,簡單又快捷)
步驟二
步驟二
步驟二
將打成粉狀的餅乾倒入一個大碗里,加入可可粉和椰蓉,並攪拌均勻。(沒有牛奶葛粉餅乾的話可以用普通牛奶餅乾代替)
步驟三
步驟三
步驟三
然後把煉乳全部倒進去,並把它拌好。(有點像搓麵糰的感覺)
步驟四
步驟四
步驟四
把混合物搓成一個個小球,放進椰蓉里滾動,讓其表面都覆蓋著一層白白的椰蓉。
步驟五
步驟五
步驟五
搓完后,將其放進冰箱凍30分鐘便可食用。(不放冰箱也可以立即食用,口感軟軟的)
步驟六
步驟六
步驟六
成品。

做法二

用料
食材用量
看圖說話
詳細步驟
步驟圖片說明
步驟一
步驟一
步驟一
看圖說話
步驟二
步驟二
步驟二
看圖說話
步驟三
步驟三
步驟三
看圖說話
步驟四
步驟四
步驟四
看圖說話
步驟五
步驟五
步驟五
看圖說話
步驟六
步驟六
步驟六
看圖說話
步驟七
步驟七
步驟七
看圖說話
步驟八
步驟八
步驟八
看圖說話
步驟九
步驟九
步驟九
看圖說話

做法三

用料
食材用量
海綿蛋糕
各種各樣的巧克力
牛奶
果子酒
可可粉
乾淨的塑膠袋
小的銀紙杯
盆子
勺子
叉子
詳細步驟
步驟圖片說明
步驟一
步驟一
步驟一
首先是海綿蛋糕(這是我為了省時間買的)
步驟二
步驟二
步驟二
用叉子搓碎
步驟三
步驟三
步驟三
用筷子拌拌
步驟四
步驟四
步驟四
倒一點果子酒在裡面
步驟五
步驟五
步驟五
森永牛奶巧克力
步驟六
步驟六
步驟六
掰開
步驟七
步驟七
步驟七
用牛奶搞化
步驟八
步驟八
步驟八
在微波爐丁一下
步驟九
步驟九
步驟九
震它還沒冷卻時導入海綿蛋糕屑中
步驟十
步驟十
步驟十
用筷子攪拌均勻
步驟十一
步驟十一
步驟十一
槎成球
步驟十二
步驟十二
步驟十二
這是可可粉
步驟十三
步驟十三
步驟十三
灑在上邊,拌勻
步驟十四
步驟十四
步驟十四
好了

食物營養成分


食物名稱巧克力球
含量參考約每100克食物中的含量
能量504 千卡