清蒸豬肉是一道特色菜肴，主要製作原料有豬前腿肉、洋蔥。清蒸豬肉罐頭是很常見的一種豬肉罐頭。對單身一族來講,午餐肉、紅燒豬肉、清蒸豬肉簡直就是幾大法寶。
| 材料 | 用量 |
| 豬前腿肉 | 10塊錢的（三人份） |
| 洋蔥 | 1-2個 |
| 香葉/月桂葉 | 10片左右 |
| 胡椒 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 雞精 | 適量 |
1、豬前腿肉去皮，切成長寬4，5厘米左右的大塊。2、把
豬肉放入不鏽鋼盆，撒入適量的鹽和
胡椒粉拌勻；腌制5分鐘。3、洋蔥切成圈。4、將切好的洋蔥鋪在肉上，表面鋪好香葉；撒上適量雞精。5、
高壓鍋入半鍋水，架上蒸格，將不鏽鋼盆放上面，蓋上
鍋蓋，大火蒸25分鐘，再小火蒸一個小時。
收到
