河粉機械

河粉機械

河粉機械是用大米為原料經過一系列加工工序而製成米製品的設備,河粉南方沿海一帶比較大眾化的食品,口感爽滑,保持了大米的風味。

簡介:


河粉機械是用大米為原料經過一系列加工工序而製成米製品的設備,河粉是南方沿海一帶比較大眾化的食品,口感爽滑,保持了大米的風味。食用方法多種多樣,可根據不同飲食習慣搭配各種各樣的佐料來食用,烹制方式有放湯的、炒的及煎炸等,設備安裝簡單,體積小,操作簡單易學,不需配置鍋爐,可用大米、紅薯馬鈴薯等類型澱粉加工多種不同的產品。1公斤大米可生產2.8-3公斤的河粉,產出的河粉韌、嫩、滑、炒煮佳宜。

工藝流程


大米→浸泡→磨漿→調漿→攤漿→蒸粉→切條→冷卻→成品收集

主要設備


2、儲漿斗