化妝品配方設計與生產工藝

《化妝品配方設計與生產工藝》主要論述了佔據化妝品市場90%份額的乳化類化妝品的相關理論(包括乳化理論、防腐理論、抗氧化理論)、生產原料、生產工藝和設備以及產品質量控制，並按產品分類揭示了化妝品與人體皮膚的關係，闡述了功效化妝品的機理、設計原則及功效添加劑，包括潔膚、保濕、美白、抗衰老、防晒、抗粉刺、抑汗祛臭及發用八大類化妝品。

第一章 化妝品概論

第一節 化妝品基本知識/1

一、化妝品的歷史/1

二、化妝品的定義/2

三、化妝品的作用/4

四、化妝品的分類/5

五、化妝品的特性/9

第二節 化妝品工業的發展狀況及發展趨勢/11

一、趨向生物化/13

二、賦予功能化/14

三、回歸天然性/15

四、應用高科技/15

第二章 化妝品的有關理論

第一節 乳化理論與乳化技術/17

一、乳狀液/17

二、乳化原理/19

三、乳化劑的HLB值/23

四、乳狀液的類型轉化和破壞/25

五、乳狀液的製備/31

第二節 化妝品的防腐理論與技術/34

一、化妝品中的微生物/34

二、化妝品防腐體系的建立/38

三、化妝品防腐體系的檢測/45

四、化妝品中的微生物檢驗/49

第三節 化妝品的抗氧化理論與技術/52

一、化妝品中容易氧化的原料/52

二、物質的氧化機理/54

三、抗氧化機理/56

第三章 化妝品原料

第一節 基礎潤膚原料/59

一、植物油類/59

二、蠟類/64

三、烴類/65

四、合成油脂/66

五、脂肪酸、脂肪醇和酯類/68

第二節 乳化劑/71

第三節 增稠劑/77

一、低分子增稠劑/77

二、有機天然水溶性聚合物/79

三、半合成水溶性聚合物/80

四、有機合成水溶性聚合物/83

五、無機水溶性聚合物/89

第四節 抗氧化劑/90

一、酚類抗氧劑/90

二、醌類抗氧劑/93

三、其他抗氧劑/94

第五節 防腐殺菌劑/95

一、防腐劑/95

二、殺菌劑/101

第六節 感官修飾體系原料/106

一、香精/106

二、色素/107

第四章 化妝品的生產技術

第一節 化妝品生產設備簡介/108

第二節 乳劑類化妝品/110

一、乳化體製備技術/110

二、乳劑類化妝品的生產設備/117

三、乳劑類化妝品的質量控制/119

第三節 水狀類化妝品/123

一、化妝水類化妝品的生產工藝/124

二、化妝水類化妝品的生產設備/125

三、化妝水類化妝品的質量控制/128

第四節 發類製品(香波)/131

一、香波類化妝品的製備技術/131

二、香波類化妝品的質量控制/136

第五章 潔膚化妝品

第一節 皮膚的新陳代謝/141

一、皮膚的結構/141

二、皮膚的滲透和吸收作用/145

三、皮膚的主要代謝作用/146

四、皮膚的分泌和排泄作用/146

第二節 洗滌用表面活性劑/146

一、陰離子表面活性劑/146

二、兩性表面活性劑/148

三、陽離子表面活性劑/149

四、非離子表面活性劑/149

五、天然表面活性劑/149

第三節 面部清潔用品的設計原則與配方實例/150

一、清潔霜/150

二、洗面奶/160

三、面膜/184

第四節 體用清潔用品/196

一、浴液/197

二、泡沫浴/202

三、浴油/202

四、浴鹽/205

五、浴療法/206

第五節 清潔類化妝品的安全性評價/208

一、斑貼試驗/208

二、肥皂小室試驗/209

三、改良肥皂小室試驗/209

四、小室劃破試驗/209

第六章 保濕化妝品

第一節 化妝品的保濕途徑/211

一、皮膚的保濕功能/211

二、化妝品保濕的途徑/213

第二節 保濕劑種類和性質/215

一、保濕劑組成及其功能/215

二、常用保濕劑/218

第三節 保濕化妝品的設計原則與配方實例/222

一、保濕化妝品的設計原則/222

第七章 美白化妝品

第八章 抗衰老化妝品

第九章 防晒化妝品

第十章 抗粉刺化妝品

第十一章 抑汗、祛臭化妝品

第十二章 發用化妝品

參考文獻