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- 菊科植物
- 省沽油科省沽油屬落葉灌木
珍珠花菜
菊科植物
珍珠花菜，別名鴨腳艾，為菊科植物白花嵩的全草。生於路邊，山坡草地較潮濕地方或人工栽種，分佈於我國南方大部分省區。
其生長發育周期可分為發芽期、幼苗期、蓮座期、抽薹期和開花結實期五個階段。可用於治療肺熱病症、便血、皮膚病、婦科疾病及部分兒科疾病。
【成分】全草含黃酮甙、酚類、揮髮油和氨基酸。
珍珠花菜
其生長發育周期可分為發芽期、幼苗期、蓮座期、抽薹期和開花結實期五個階段。
從播種開始至子葉展平為止。約歷時6～12天。
從子葉展平至中生葉第1葉環完成為止。珍珠花菜的基生葉為2片對生真葉，這2片真葉展平后與2片對生子葉呈十字交叉。之後，生長點以螺旋2/5的方式分化中生葉。當第7片真葉展開后，中生葉第1葉環完成，標誌著幼苗期結束。此期約歷時40天左右。
從中生葉第1葉環完成至植株開始抽薹為止。進入蓮座期，珍珠花菜的葉片就可以陸續摘收。在這一時期，要充分滿足植株對肥水的要求，特別是氮肥的供應。肥水充足，營養生長旺盛，採收時間長，產量高。
從植株開始抽薹至植株開始開花。在佛山，珍珠花菜一般在秋季進行抽薹、開花。
從植株開始開花至種子成熟為止。珍珠花菜的花期較長。在佛山，珍珠花菜的花期10～12月，翌年1月收穫種子。除了華南地區外，其他地區很難採種。故此，在生產上，除了華南地區外，其他地區多採用無性繁殖進行栽培。
[肺熱咳嗽]
真珠花菜100克，薄荷6克，水豆腐200克，白糖100克，燉服。
[大小便出血]
[皮膚熱毒、濕毒、咽喉腫痛、積瘀]
鮮真珠花菜150克，豬血200克，煮食，每日1次。
珍珠花菜
真珠花菜90克，青皮鴨蛋2個，煎湯食用。每日1次。
[血熱經閉]
鮮真珠花菜100克，煮適量豬血食或煮豬胰食。
珍珠花菜圖集
珍珠花菜
[目赤澀痛]
鮮真珠花草60克，煮豬肝食。
[產後積瘀腹痛或伴有寒熱、肢節酸痛]
真珠花菜60克，水煎，調紅糖服。
[跌打積瘀]
鮮真珠花菜250克，鮮水澤蘭200克，共搗爛，用酒炒熱，取汁100毫升服。或真珠花菜、鵝仔不食草各50克，搗爛，用酒炒熱，取汁60毫升服。
宜忌婦勿服。
| 食物名稱 | 珍珠花菜 |
| 含量參考 | 約每100克食物中的含量 |
| 鈉 | 1mg |
| 鎂 | 63mg |
| 磷 | 35mg |
| 鉀 | 495mg |
| 鈣 | 155mg |
| 錳 | 0.85mg |
| 鐵 | 5.5mg |
| 銅 | 0.21mg |
| 鋅 | 0.74mg |
| 維生素C（抗壞血酸） | 19mg |
