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牛心果

藥物

牛心果,中藥名。為番茄枝科植物牛心番荔枝Annona reticulata L.的果實。原產熱帶美洲,現亞洲熱帶地區廣泛栽培。我國福建、台灣、廣東、廣西及雲南等地有引種。具有清熱止痢,驅蟲之功效。常用於熱毒痢疾,腸道寄生蟲病

入葯部位


果實。

性味


味苦、甘,性寒。

歸經


歸大腸經。

功效


清熱止痢,驅蟲。

主治


用於熱毒痢疾,腸道寄生蟲病。

用法用量


內服:煎湯,15-20g。

採集加工


春、夏季採收,鮮用或曬乾。

形態特徵


喬木,高約6m。枝條有瘤狀突起。葉互生;葉柄長1-1.5cm;葉片紙質,長圓狀披針形,長9-30cm,寬3.5-7cm,先端漸尖,基部闊楔形或鈍,側脈在上面扁平,下面凸起。花2-10朵成束,總花梗與葉對生或互生;萼片3,小,卵圓形;花瓣6,2輪;內輪花瓣退化成鱗片狀;外輪花瓣長圓形,長2.5-3cm,肉質,黃色,基部紫色;雄蕊多數,葯隔膨大;心皮多數,長圓形,被長柔毛,每心皮有胚珠1顆。果實由多數不分開的心皮連合成一肉質聚合漿果,圓球狀心形,直徑5-12.5cm,成熟時暗黃色,果肉牛油狀。種子長卵圓形。花期冬末至早春,果期翌年3-6月。

生長環境


原產熱帶美洲,現亞洲熱帶地區廣泛栽培。我國福建、台灣、廣東、廣西及雲南等地有引種。

現代研究


果實含蛋白質、脂肪、糖類

主要價值


食物營養成分

食物名稱牛心果
含量參考約每100克食物中的含量
能量101 千卡
蛋白質1.7 g
脂肪0.6 g
飽和脂肪酸0.2 g
碳水化合物25.2 g
膳食纖維2.4 g
4 mg
18 mg
21 mg
382 mg
30 mg
0.7 mg
維生素A2 μg
維生素B1(硫胺素)0.08 mg
維生素B2(核黃素)0.1 mg
煙酸(煙醯胺)0.5 mg
維生素B60.22 mg
維生素C(抗壞血酸19 mg