喀左紫砂
遼寧省喀喇沁左翼蒙古族自治縣特產
喀左紫砂,遼寧省喀喇沁左翼蒙古族自治縣特產,中國國家地理標誌產品。
喀左紫砂以紫砂泥料渾樸深厚、透氣性強、不需要添加任何色素便能形成天然水色、環保健康等特點享譽業內。經過加工的喀左紫砂又極具收藏價值,用紫砂壺泡茶既能長久保持香氣,又能使得口感長久不變。
2012年08月14日,原國家質檢總局批准對“喀左紫砂”實施地理標誌產品保護。
喀左紫砂
喀左縣以紫陶土為代表的陶土資源極為豐富,遠景儲量估計在10億噸以上,在全縣23個鄉鎮場中,12個鄉鎮場有陶土礦,而且原礦開採剛剛起步。喀左縣紫陶土礦物質含量經北京硅酸鹽研究所化驗,含鐵在10%左右,是高檔紫陶製品的優質原料。另外,喀左縣耐火粘土、膨潤土、高嶺土及珍珠岩、硅石等陶瓷資源分佈廣,儲量大,品質優。按紫陶文化產業年產品銷售收入100億元估算,喀左縣以紫陶為主的陶土資源可開採500多年。隨著江蘇宜興紫砂資源日益稀少,喀左已成為繼宜興后,中國最大的紫陶原料產區。
早在7000年前的紅山文化時期,喀左先民就掌握了用紫紅色土燒制陶器的技藝了。在新石器時代的喀左東山嘴遺址,出土有女性陶塑像殘件、雙龍首玉璜飾件以及彩陶祭器,其中的裸體孕婦陶像尤為令人震驚。到紅山文化後期,即小河沿文化時期(大約3000—5000年前),古喀左人已熟練掌握了用陶土製造人像的工藝了。
東山嘴遺址女性陶塑像殘件
戰國時期,喀左地區的居民用紅陶和灰陶製作器皿,並開始以紫砂原料為胎製作器皿。這一時期,才可算作喀左“紫陶時代”的發端。
漢代喀左地區人口眾多,經濟發達,當時人們已經能夠做茶壺了。在三台村橋南的地里,曾出土兩把陶茶壺。這把茶壺是從老爺廟興龍溝出土的,紫砂為胎。此壺做工精細,代表了當時的燒造水平,這兩把漢代的紫砂陶壺保存在喀左博物館。
在此後的歲月里,無論朝代如何更迭,政權如何轉換,喀左的陶器工藝始終沒有停滯,其工藝技術獲得了進一步的發展。北宋時期,喀左地區以燒制生活日用品為主,有陶碗、陶罐等。
遼金時期,喀左燒制的磚瓦又大又厚,小營村的北山上有遼代建築,堆積了大面積的磚瓦。遼金時期的喀左陶器多以燒制陶碗、陶罐等生活日用品為主,在喀左南哨鎮梁家營子通往建昌的公路拐彎處,曾發現遼金時期的古窯址,出土了大量的陶片。這時,已能燒制比陶器更高一級的瓷器了。在高家洞曾出土過石磨和瓦盆,還曾發現過金代墓葬,墓里出土了鐵花大碗八個、瓦盤四個。
元代,喀左以燒制紅陶和瓷器為主。生產的瓷器有鈞窯的碗、盤、瓶一類的東西。元代末期,還出現了窯變釉。
清代,在白塔子、坤都營子等地都有窯址,這一時期主要生產陶器,青瓷,一般都是碗、盆等生活日用品。
民國時期,唐山人謝革廷來喀左做買賣,發現南哨制大缸的原料非常豐富,便聯繫大城子王貫共建缸窯。王貫投資,謝革廷提供技術,建成了“東興缸窯”。制出產品后,買賣興隆,年產大缸4000件。
民國二十五年(1936年),“東興缸窯”開始籌建下院,第二年投產,起名“日新缸窯”。
1952年,二窯合併,改名為地方國營南哨陶瓷廠。
2015年,喀左紫砂產業實現工業總產值4.3億元,帶動就業近1萬人。
喀左紫砂
2012年08月14日,原國家質檢總局批准對“喀左紫砂”實施地理標誌產品保護。
喀左紫砂產地範圍為遼寧省喀喇沁左翼蒙古族自治縣現轄行政區域。
一、主要原料
1.為保護區內開採的紫砂礦,外觀為紫紅色、紅色、黃色、淺紫色、綠色或黑色。
2.原料化學成分指標:
原料名稱 | 化學成份指標 | 燒失量 | |||
名稱 | ≥(%) | 名稱 | ≤(%) | ≤(%) | |
紫砂土 | Al2O3 SiO2 Fe2O3 | 18.0 58.0 8.0 | Cao MgO | 3.0 5.0 | 7.0 |
二、生產工藝流程
原料選取→原料加工(風化→碾碎→篩選→練泥→陳腐)→成型→裝飾→燒制→拋光。
三、關鍵技術要求
1.原料加工:原料開採后風化≥6個月,細碎後過60目篩。過篩原料加水混和至含水量達20%至25%;在≤-0.09Mpa負壓下練泥。練好的坯泥在封閉條件下陳腐3個月以上。
2.成型:壺類產品為手工成型。杯類按不同產品器型,分別選用手工成型、塑壓成型、機械成型等。
3.裝飾:採用雕、刻、堆、貼、捏等手法。
喀左紫砂
(1)乾燥升溫:從室溫升至850℃,時間控制在5至7小時。
(2)氧化燒成:溫度為850升至最高燒成溫度(1110℃至1150℃),時間控制在1.5至2.5小時。
(3)高溫燒成:保持最高燒成溫度(1110℃至1150℃)≥30分鐘。
(4)冷卻:從最高燒成溫度(1110℃至1150℃)降至低於60度,降溫時間不小於4小時。
四、質量特色
1.感官特色:產品呈紅色、紫紅色、黃色、淺紫色、綠色等顏色,外表細膩有砂質感。
2.理化指標:
(1)產品鐵含量≥8%。
(2)開口氣孔率4%至7%,閉口氣孔率1%至2%,具有典型的雙氣孔特徵。
(3)吸水率:2.5%至6.0%。
(4)抗熱震性:180℃至20℃熱交換一次不裂。
3.安全及其他質量技術要求:產品安全必須符合國家相關規定。
喀左紫砂產地範圍內的生產者,可向遼寧省喀喇沁左翼蒙古族自治縣質量技術監督局提出使用“地理標誌產品專用標誌”的申請,經遼寧省質量技術監督局審核,報國家質檢總局核准后予以公告。喀左紫砂的法定檢測機構由遼寧省質量技術監督局負責指定。