青瓷

青色釉瓷器

青瓷是中國陶瓷燒制工藝的珍品,作為一種表面施有青色釉的瓷器。青瓷色調的形成,主要是胎釉中含有一定量的氧化鐵,在還原焰氣氛中焙燒所致。但有些青瓷因含鐵不純,還原氣氛不充足,色調便呈現黃色或黃褐色。青瓷以瓷質細膩,線條明快流暢、造型端莊渾樸、色澤純潔而斑斕著稱於世。

中國勞動人民製作瓷器的歷史悠久,品種繁多。早在商周時期就出現了原始青瓷,歷經春秋戰國時期的發展,到東漢有了重大突破。三國兩晉南北朝後,南方和北方所燒青瓷開始各具特色。南方青瓷,一般胎質堅硬細膩,呈淡灰色,釉色晶瑩純凈,常用類冰似玉來形容。北方青瓷胎體厚重,玻璃質感強,流動性大,釉面有細密的開片,釉色青中泛黃。

徠2020年5月14日,青瓷入選“浙江文化印記”。

戟尊


此尊造型系仿古銅器式樣燒造,口底外撇,腹部凸出,頸、足、腹三部分均分四面出戟。造型古樸莊重,氣魄宏偉,釉色青翠,潔凈素雅。釉光瑩潤,色澤艷麗,堪稱宋代青瓷之精品。

瓷器介紹


青瓷[青色釉瓷器]
青瓷[青色釉瓷器]
青瓷是中國著名傳統瓷器的一種。在坯體上施以青釉(以鐵為著色劑的青綠色釉),在還原焰中燒制而成。我國歷代所稱的縹瓷、千峰翠色、艾色、翠青、粉青等瓷,都是指這種瓷器。唐代越窯、宋代官窯、汝窯、龍泉窯、耀州窯等,都屬於青瓷系統。
“青瓷”一名最早見於《百寶總珍集》(南宋無名氏撰),書中專有青瓷一項,其中說汝窯“出北地新窯,修內司自燒者”為北宋官窯器,舊窯應即柴窯,柴窯青瓷器南宋時幾乎不復存在。言“汝窯土脈滋媚”、“有雞爪紋者認真”,為宋代青瓷特徵。
青瓷以瓷質細膩,線條明快流暢、造型端莊渾樸、色澤純潔而斑斕著稱於世。“青如玉,明如鏡,聲如磬”的“瓷器之花”不愧為瓷中之寶,珍奇名貴!
青瓷色調的形成,主要是胎釉中含有一定量的氧化鐵,在還原焰氣氛中焙燒所致。但有些青瓷因含鐵不純,還原氣氛不充足,色調便呈現黃色或黃褐色。我國歷代被稱為縹瓷、千峰翠色、艾青、翠青、粉青等都是指青瓷而言。唐代制瓷業已經成為獨立的部門,唐代詩人陸龜蒙以“九秋風露越窯開,奪得千峰翠色來”的名句讚美青瓷。除了越窯外的青瓷享有盛名外,刑窯中的白瓷製作精美,據說“天下無貴賤通行之”,宋代的官窯、汝窯、龍泉窯、耀州窯都屬青瓷窯系。

起源


唐代的越窯、宋代的龍泉窯、官窯、汝窯、耀州窯都屬青瓷窯系。早在商周時期就出現了
明代龍泉窯燒造中國青瓷最後亮點
明代龍泉窯燒造中國青瓷最後亮點
原始青瓷。目前在河南鄭州、安陽、洛陽、鞏縣偃師,河北藁城、北京,陝西西安,山東益都,安徽屯溪,江蘇南京、丹徒等地商周遺址和墓葬中,先後出土了許多原始青瓷及殘片,主要器形有尊、碗、盤、瓶、瓮、罐、豆等。經科學測定,它們已基本上具備了瓷器的特徵,但與後來成熟階段的青瓷比較,還帶有原始性,如氣孔較大,胎料中雜質較多,釉色還不夠穩定,故稱為原始青瓷。青瓷歷經春秋戰國時期的發展,到東漢有了重大突破。在浙江、江蘇、江西、安徽、湖北、河南、甘肅等地東漢墓葬和遺址中,都出土了東漢的青瓷器。僅在浙江上虞就發現了四處東漢瓷窯窯址,對其中小仙壇窯址做了發掘,並對其典型瓷片做了科學測定,結果表明,含鐵量比原始青瓷少,胎體呈灰白色,胎質燒結,吸水最低的一片僅有0.16%,燒成溫度為1310℃,採用龍窯焙燒,顯微鏡結構與近代瓷器基本相同,透明度也達到較高水平。說明東漢時期青瓷燒造技術已達到成熟階段。因浙江上虞一帶曾是古越人的故鄉,戰國時屬越國管轄,唐朝時稱越州,所以這一帶的瓷窯統稱越窯。到三國兩晉南北朝時期,南北各地燒制青瓷更為普遍,瓷窯增加,種類繁多,質量進一步提高,南方和北方所燒青瓷各具特色。南方青瓷,一般胎質堅硬細膩,呈淡灰色,釉色晶瑩純凈,常用類冰似玉來形容。北方青瓷胎體厚重,玻璃質感強,流動性大,釉面有細密的開片,釉色青中泛黃。河北景縣北齊封氏墓出土的青瓷蓮花尊,造型非常漂亮,堪稱北方青瓷的代表作。

工藝特色


龍泉青瓷哥窯觀音造型
龍泉青瓷哥窯觀音造型
中國著名傳統瓷器的一種。在坯體上施以青釉(以鐵為著色劑的青綠色釉),在還原焰中燒制而成。我國歷代所稱的縹瓷、千峰翠色、艾色、翠青、粉青等瓷,都是指這種瓷器。唐代越窯、宋代龍泉窯、官窯、汝窯、耀州窯等,都屬於青瓷系統。青瓷以瓷質細膩,線條明快流暢、造型端莊渾樸、色澤純潔而斑斕著稱於世。“青如玉,明如鏡,聲如磬”的“瓷器之花”不愧為瓷中之寶,珍奇名貴。
龍泉青瓷哥窯塑像:關帝像
龍泉青瓷哥窯塑像:關帝像
青瓷色調的形成,主要是胎釉中含有一定量的氧化鐵,在還原焰氣氛中焙燒所致。但有些青瓷因含鐵不純,還原氣氛不充足,色調便呈現黃色或黃褐色。我國歷代被稱為縹瓷、千峰翠色、艾青、翠青、粉青等都是指青瓷而言。唐代的越窯、宋代的龍泉窯、官窯、汝窯、耀州窯都屬青瓷窯系。早在商周時期就出現了原始青瓷。目前在河南鄭州、安陽、洛陽、鞏縣、偃師,河北藁城、北京,陝西西安,山東益都,安徽屯溪,江蘇南京、丹徒等地商周遺址和墓葬中,先後出土了許多原始青瓷及殘片,主要器形有尊、碗、盤、瓶、瓮、罐、豆等。經科學測定,它們已基本上具備了瓷器的特徵,但與後來成熟階段的青瓷比較,還帶有原始性,如氣孔較大,胎料中雜質較多,釉色還不夠穩定,故稱為原始青瓷。青瓷歷經春秋戰國時期的發展,到東漢有了重大突破。在浙江、江蘇、江西、安徽、湖北、河南、甘肅等地東漢墓葬和遺址中,都出土了東漢的青瓷器。僅在浙江上虞縣就發現了四處東漢瓷窯窯址,對其中小仙壇窯址做了發掘,並對其典型瓷片做了科學測定,結果表明,含鐵量比原始青瓷少,胎體呈灰白色,胎質燒結,吸水最低的一片僅有0.16%,燒成溫度為1310℃,採用龍窯焙燒,顯微鏡結構與近代瓷器基本相同,透明度也達到較高水平。說明東漢時期青瓷燒造技術已達到成熟階段。因浙江上虞縣一帶曾是古越人的故鄉,戰國時屬越國管轄,唐朝時稱越州,所以這一帶的瓷窯統稱越窯。到三國兩晉南北朝時期,南北各地燒制青瓷更為普遍,瓷窯增加,種類繁多,質量進一步提高,南方和北方所燒青瓷各具特色。南方青瓷,一般胎質堅硬細膩,呈淡灰色,釉色晶瑩純凈,常用類冰似玉來形容。北方青瓷胎體厚重,玻璃質感強,流動性大,釉面有細密的開片,釉色青中泛黃。河北景縣北齊封氏墓出土的青瓷蓮花尊,造型非常漂亮,堪稱北方青瓷的代表作。
青瓷以瓷質細膩,線條明快流暢、造型端莊渾樸、色澤純潔而斑斕著稱於世。唐代詩人用千峰翠色來讚美青瓷,巧剜明月染春水,輕旋薄冰盛綠雲。也有宋代人描述,凡做出芙蓉樣的瓷器,買賣客人皆富貴。

種類


隆德堂青瓷:琮式瓶(哥窯系列)
隆德堂青瓷:琮式瓶(哥窯系列)
哥窯瓷器的胎色有深灰、淺灰、黑灰和土黃等多種色澤,釉色更有粉青、月白、油灰、青黃的不同,而以油灰為主。其主要特點是釉面布滿龜裂的紋片,通常稱之為“開片”。這種由細小裂紋所形成的片紋,大小有別、裂紋顏色的深淺也不一。由於器形的不同和釉料收縮區域的不一樣,在器物上造成了外觀效果的差異,即由於紋片的交錯呈現各種不同的形狀:形成所謂細眼者俗稱“魚子紋”;紋片細碎者也叫“百圾碎”;較粗疏的黑色龜裂和細密的黃色裂紋交錯著,呈現深淺顏色層次的碎紋,叫做“金絲鐵線”。總之,它們輿底色形成色澤上的對比,深淺相近、條塊分明,非常自然貼切。一件器物的周身布滿這種碎裂的紋片,它好像隆冬江河中的冰裂變化萬千,在藝術上別具一種古樸、自然的天趣,富有很高的觀賞價值。宋代青瓷中的哥窯就以其自然的開裂現象而博得人們的喜愛。哥窯瓷器釉面所產生的紋片,本屬於燒造工藝上的一種病態,它是由於胎體和釉面的膨脹係數不一致所造成的。一件瓷器如果膨眼係數一致、釉面沒有裂縫、胎與釉的結合緊密,那麼出色作品的坯釉就具有渾然一體的效果。但當胎的膨脹係數比釉的膨脹係數大到一定程度時,釉就會在燒成后的冷卻過程中形成裂紋。哥窯青瓷器物上的開片就是這一原因所造成的。可是這一燒成中的弊病—釉面所產生的大小、疏密的塊面分割,即使哥窯青瓷形成一種自然的裂紋美,這就猶如畫家變敗筆為神奇一樣,給哥窯青瓷器物增添了生機,在當時它給人們以一種嶄新的藝術享受。

哥窯窯址


哥窯窯址至今在浙江省龍泉市始終未找到確切的窯場,故對傳世的器物和窯址的存在是當前學術界爭論頗大的同題。歸納起來大致集中在以下幾個方面:
1、窯址的地域歸屬,由於哥窯瓷器的胎體大多呈黑灰、深灰之色,而浙江省文物管理委員會於1956—1961年在龍泉縣的大窯、溪口等窯址發現黑胎的開片青瓷,它們的特徵與傳世的哥窯作品有一定的相似,因而認為“大窯、溪口窯址中出土的黑胎青瓷應當是哥窯的產品無疑”。對此中國科學院上海硅酸鹽研究所有不同的看法,他們通過對龍泉縣黑胎青瓷和傳世哥釉胎、釉的化學組成和顯微結構測試的結果,發現有一定的區別,故認為:“傳世哥窯不在龍泉燒造之說可以接受的”,據此,他們進而提出:“傳世哥窯在好多方面都和景德鎮的同類作品比較接近。”因而“很可能是宋以後景德鎮所燒造”。哥窯是否為景德鎮所燒造,沒有窯址出土物為證,難以使人信服。
2、從窯口本身來說,有人認為“修內司官窯就是傳世哥窯”。這種新的見解,本身就否定傳世哥窯的存在,對此當前難以取得一致意見。對哥窯的時代也有不同的看法,就當今收藏最多的故宮博物院台北故宮博物院的博世哥窯作品來看,形制多屬瓶、爐、洗、眢一類器皿,造型富有宋瓷的時代風格。因此,哥窯還是宋代所燒造的一種青瓷器物。至於窯址究屬在哪裡?只能寄希望於日後的窯址調查和考古發掘。
哥窯瓷器的造型除碗、盆、洗以外,還有各式的瓶、爐、尊等,貫耳爐更是比較多見的器物,故宮博物院收藏的“宋哥窯貫耳爐”可謂哥窯瓷器的代表作。此爐側影近似長方形,它的外廓線表現為口沿以下向內收縮,而器腹微微外凸,這樣一收一凸的器體弧腺顯得十分飽滿有力;兩旁配置的雙耳向外擴張,在造型上增強了器物莊重、凝重的效果。加之哥窯瓷器的釉層比較肥厚,更給人以渾厚、穩定的感受。作為當時祭祀和供神用的一件陳設瓷,這種貫耳爐則是恰如其分地體現出它應有的職能。
2012年11月在龍泉市舉辦的“2012龍泉黑胎青瓷與哥窯論證會”落下帷幕。來自中國科學院、社科院、北京大學、浙江大學等的20多位專家達成共識:文獻記載的哥窯就在龍泉。破解了一直未能找到哥窯窯址之謎。

龍泉


藝術特色

在中國青瓷歷史長河中,將青瓷推向巔峰的當屬南宋時的浙江龍泉青瓷
龍泉青瓷始於南朝,興於北宋,盛於南宋,古代龍泉名窯是宋代“官、哥、汝、定、鈞”五大名窯之一,歷史悠久,馳名中外。
青瓷以瓷質細膩,線條明快流暢、造型端莊渾樸、色澤純潔而斑斕著稱於世。“青如玉,明如鏡,聲如磬”的“瓷器之花”不愧為瓷中之寶,珍奇名貴。龍泉牌青瓷獲中國國家部優產品獎,先後有200多件精品,均獲得國家級新產品“金龍獎”。珍品哥窯61公分迎賓盤、52公分掛盤被譽為當代國寶。七寸精嵌“哥窯”藝術掛盤被國務院定為國家級禮品,哥窯紫光碟、紫光瓶等51件珍品被中南海紫光閣收藏陳列,送展30多個國際博覽會、為國家領導人出國訪問提供禮品。被國際各大博物館收藏。
龍泉青瓷產品有兩種:一種是白胎和硃砂胎青瓷,著稱“弟窯”或“龍泉窯”。另一種是釉面開片的黑胎青瓷,稱“哥窯”。“弟窯”青瓷釉層豐潤,釉色青碧,光澤柔和,晶瑩滋潤,勝似翡翠。有梅子青、粉青、月白、豆青、淡蘭、灰黃等不同釉色。“哥窯”青瓷以瑰麗、古仆的紋片為裝飾手段,如冰裂紋、蟹爪紋、牛毛紋、流水紋、魚子紋、膳血紋、百圾碎等加之其釉層飽滿、瑩潔,素有“紫口鐵足”之稱,與釉面紋片相映,更顯古仆、典雅,湛稱瓷中珍品。
現代的龍泉青瓷忠實地繼承了中國傳統的藝術風格,在繼承和仿古的基礎上,更有新的突破,研究成功紫銅色釉、高溫黑色釉、虎斑色釉、赫色釉、茶葉未色釉、烏金釉和天青釉等。工藝美術設計裝飾上,有“青瓷薄胎”、“青瓷玲瓏”、“青瓷釉下彩”、“象形開片”、“文武開片”、“青白結合”、“哥弟窯結合”等。
龍泉青瓷蜚聲海內外,不愧為傳統藝術百花園中的一朵奇葩。是中國瓷器史上一顆燦爍的“瓷國明珠”。

主要分佈

青釉蓮花瓶
青釉蓮花瓶
發端於龍泉南區大窯、金村、黃石玄一帶的青瓷窯,歷宋、元、明,已遍及龍泉境內沿溪各地及慶元、雲和麗水遂昌縉雲永嘉及至福建浦城等縣(市)部分地方,形成了歷史上罕見的龐大瓷窯體系。而這個窯系發端於龍泉,窯場密集於龍泉,生產工藝及產品風格均與龍泉“弟窯”產品一致,因此統稱為“龍泉窯”。現已發現這個窯系的窯址400餘處,在龍泉境內有300多處,僅大窯村就發現歷代窯址50多處。
龍泉縣南七十里曰琉華山……山下琉田,居民多以陶為業。相傳舊有章生一、生二兄弟,二人未詳何時人,主琉田窯造青瓷,粹美冠絕當世,兄曰哥窯,弟曰生二窯……。《七修類稿續編》:“哥窯與龍泉窯皆出處州龍泉縣。南宋時,有章生一、生二兄弟各主一窯。生一所陶者為哥窯,以兄故也;生二所陶者為龍泉,以地名也。其色皆青,濃淡不一;其足皆鐵色,亦濃淡不一。舊聞紫足,今少見焉。惟土脈細薄、釉色純粹者最貴。哥窯則多斷紋,號曰百圾碎。”光緒《龍泉縣誌》生二章青器條載:“凡瓷器之出於生二窯者,極其精瑩、純粹、無瑕,如美玉然。今人家鮮存者,或一瓶一缽,動博數十金。厥兄名章生一,所主之窯,其器皆淺白斷紋,號百圾碎亦冠色當前世,今人家藏者尤為難者。世人稱兄之器曰哥哥窯,稱其弟之器曰生二章雲。”《稗史類編》、《南窯筆記》、《遵生八箋》、《陶說》、《景德鎮陶錄》、《燕閑清賞》、《博物要覽》等書不僅有哥、弟窯詳實記載,且說:“官窯品格,大率與哥窯相同。”朱伯謙著《龍泉青瓷簡史》稱:“證之以實物,南宋官窯和龍泉黑胎青瓷確有許多共同點,特別是那種粉青釉瓷器,真是形神相似,難分‘官’、‘哥’”。
通過古窯址發掘,確證文獻所載,龍泉境內窯址中不僅有“哥窯”產品存在,而且可分二路:一是如文獻所描述“胎薄如紙,釉厚如玉,釉面布滿紋片,紫口鐵足,胎色灰黑”;一是胎厚釉薄,釉面布滿紋片,胎色黑。前者多出於縣南區,為南宋中期至元初產品,與南宋“官窯”難分彼此;後者多出於縣東北,多為元代產品。龍泉窯系其他縣份的窯址中不存在“哥窯”產品。此外,還有所謂“傳世哥窯”器,雖有紋片,但釉色呈米黃色或蟹殼青,與龍泉“哥窯”釉色碧青或淡青不同,胎骨較厚,呈米黃或赭紅色。此非龍泉產品。
“弟窯”又稱“龍泉窯”。其基本特徵是:釉面無紋片,胎白或底足呈朱紅,釉色青潤如玉,在器物邊緣或有稜線部位影露白痕(稱“出筋”)。釉色以梅子青和粉青為極品。梅子正青,色如掛枝初梅,青翠碧綠,瑩澈剔透;粉青,色似淡青湖水,柔和明凈。

主要品類

宋、元龍泉青瓷鼎盛時期,瓷器品種十分豐富,有碗、盤、碟、杯、缽、執壺、燈盞、渣斗、熏爐等實用瓷;筆筒、筆架、瓷硯、筆洗、印色池、鎮紙等文具瓷;花瓶、人物、掛盤等陳設瓷;香爐、燭台、佛像等供瓷;鳥食罐、象棋等娛樂瓷,以及冥器等一應俱全。每類產品又有多種型號和式樣,如碗有蓮瓣碗、蓋碗、束口瓶、魚耳瓶、鳳耳瓶等。
清光緒《龍泉縣誌?卷一》載:“哥窯器中可人清賞、供文房之用者有:哥窯瓶、三山五山筆格、彝爐、乳爐、八角把杯、蟠螭鎮紙、瓷印、方印色池、八角委角印色池、方圓壺、立瓜卧壺、雙桃水注、雙蓮房水注、牧童卧牛水注、筆格內儲水作注;水中丞有瓮肚圓式、缽盂式、低度棱肚式;筆洗有元洗、葵花洗、磬口洗、元肚洗、四卷荷葉洗、卷口蔗段洗、長方洗。龍泉窯有:細花水中丞,筆洗有雙魚洗、菊花瓣洗、缽盂洗、百折洗。俱極精工,為世所貴。”龍泉青瓷制瓷習俗
龍泉青瓷始於晉代,北宋時初具規模,宋元之際進入鼎盛時期,制瓷規模空前絕後,技藝登峰造極,龍泉因此成為全國著名的瓷業中心,至清代逐漸衰落。建國后,在周恩來總理關懷下恢復生產,龍泉青瓷重振雄風,再度輝煌。
龍泉青瓷傳統有“哥窯”和“弟窯”。哥窯與著名的官、汝、定、鈞並稱為宋代五大名窯,其產品“胎薄如紙,釉厚如玉,釉面布滿紋片,紫口鐵足,胎色灰黑,古雅端莊”;弟窯胎白釉青,以粉青、梅子青為最,豆青次之,清麗淳厚。龍泉青瓷歷代行銷全國各地及供宮廷御用,並從宋代起遠銷亞、非、歐三大洲。
現代龍泉青瓷繼承了古代產品特色,並有所突破和發展,歷年來在各類全國性評比中奪魁,其精品被譽為“國寶”,為人民大會堂、中南海紫光閣、故宮博物院、中國歷史博物館所陳列和收藏。1998年10月13日,國家郵政局發行了《中國陶瓷——龍泉窯瓷器》特種郵票,一套四枚。龍泉青瓷制瓷業十分興旺,產品遠銷60多個國家和地區。
龍泉瓷業在長期的發展過程中,形成了種種獨特的習俗。
拜祖師爺:在龍泉,哥窯弟窯的創始人章生一、章生二被後人尊為窯業祖師爺。過去在燒瓷的龍窯、鯉魚窯的窯頭,都張貼有“師父榜”。師父榜除祀師神位外,並附祀山神、土地、搬水章子、運水郎君。每逢農曆初二、十六兩日,瓷匠必須置辦酒肉、茶飯、點香燭在窯頭師父榜前祭祀,磕頭膜拜,然後分食祭品,俗稱“過日”。
擇基建窯:建窯首先請風水先生擇定吉地和黃道吉日才能開工建窯。開工時,要在窯地設祭禮神,以求燒出好瓷器。建窯日嚴禁兒童、孕婦入窯池,也不許有人挑糞桶從窯地前經過,以防觸犯神靈,降禍於窯。
祭窯:農曆七月十八日為祭窯日,俗傳這一天是哥窯祖師章生一“窯變瓷器”製成的日期。屆時窯匠要沐浴齋戒,在祖師爺的香案上放置用麵糰
捏成童男童女,在窯頭師爺榜前設祭,點香燭跪拜,祈求祖師保佑燒出優美瓷器。
窯場用膳:窯工在窯場用膳不能說話,用膳時碗筷不能碰響桌子,也不能把筷子架在碗上。
入窯:入窯要擇三、六、九的日期,並要祭祀祖師、山神、土地。在入窯的整個過程中要講吉祥語,要嚴禁穢物經過,防止穢氣入窯,影響燒窯。
做窯福:在龍泉不管是建瓷窯、瓦窯、炭窯時,在窯旁都要立“窯公”。開窯點火必先祭祀“窯公”,並備酒肴請師傅,即做窯福。

歷史發展

五代到北宋早期,龍泉境內山嶺連綿,森林茂密,瓷石等礦藏資源極為豐富,又是甌江的重要發源地,所以不僅為制瓷手工業提供了充足的原料、燃料和水資源,而且還為產品的銷售提供了水路運輸便利,自然條件十分優越。
三國兩晉時期,當地的老百姓利用本土優越的自然條件,吸取越窯和甌窯的制瓷技術與經驗,開始燒制青瓷。這一時期的青瓷作品製作粗糙,窯業規模也不大。但是,到五代和北宋,吳越國的統治者為了俯首稱臣,每年向中原君主供上不計其數的“秘色瓷”,以示修好。如此龐大的生產數量致使越州窯場無力承擔,於是在這樣的情況下,龍泉窯便以擔負這樣一個“和平”的貢器使命換來了它本身發展的契機。當時,龍泉窯業初具規模,燒制青瓷技術已有相當水平。加上越窯最先進的生產技術傳入,一批優秀的瓷匠陸續在龍泉安家落戶,龍泉窯產品的質量得以迅速提高。
這一時期的龍泉窯器皆為淡青色釉瓷,胎骨多為灰白色,少數灰黑色。胎壁薄而堅硬,質地堅實、細密。雖然龍泉的地理位置偏僻,但境內有甌江流經其間,載重貨船可以從龍泉縣城沿江而下直達溫州港,水上交通的開發,使龍泉窯系綿延數百公里,甚至影響到閩北的窯口,在這範圍內生產的瓷器都是龍泉窯的風格。龍泉窯的制瓷作坊大多數建造在河流或溪溝兩旁的山麓上。窯匠們在山的緩坡上建龍窯,窯旁小塊平地造作坊和住宅,窯和作坊連在一起,布局合理,操作方便;山上有樹木,附近有瓷石礦,生產瓷器所需的原料、燃料取用方便;附近的溪水與河流,既可為作坊提供工業用水,又可通過船筏等水上運輸工具將產品運往銷售地。
青瓷
青瓷
從五代到北宋中期,龍泉一躍成為江南第一名窯。那些被無數人所吟詠讚歎的“秘色瓷”,也正是龍泉青瓷演繹它美輪美奐傳奇的開始。
北宋後期到南宋,南宋可謂龍泉窯的黃金時期,青瓷出現了嶄新的面貌。北宋覆滅后,北方人大量南遷,全國政治經濟中心南移,而北方汝窯、定窯等名窯又被戰爭所破壞,甌窯和越窯也相繼衰落。到南宋晚期,由於北方制瓷技術的傳入,龍泉窯結合南藝北技,創造了我國青瓷史上的頂峰。
這一時期,龍泉窯出現了一種碧玉般的厚釉瓷,這種厚釉瓷分黑胎和白胎兩類。同時,南宋統治者為解決財政困難,鼓勵對外貿易,於是龍泉青瓷就藉海上貿易興起之利,從海路大量出口,行銷世界各國,成為當時主要的出口商品之一。日本陶瓷學者三上次男把這條運輸瓷器的海上航路譽為“陶瓷之路”。對外貿易產生的大量需求帶動了新的制瓷作坊大量湧現,產品燒制技術質量不斷提高。
南宋末期,龍泉窯進入鼎盛時期,粉青和梅子青的燒製成功,巧奪天工,在我國瓷器史上留下了光輝的一頁。粉青、梅子青是公認的青瓷釉色的巔峰,它不僅意味著龍泉窯制瓷技術水平的提高,其本身也包含了更豐富的審美意蘊。南宋龍泉窯很多器皿的新造型都是傳承古代青銅器演變而來的,如尊式瓶、鼎式爐等。人們在審視這些玲瓏雋秀的南宋龍泉窯青瓷時不免要發出驚嘆,它們身上帶著太多官窯器的影子。官窯作為一種壟斷,絕對不允許民間仿製,龍泉青瓷與官窯器的相似恰好說明了它受到了官窯器的影響。雖然現在尚未找到南宋龍泉設立官窯的明確記載,但種種跡象表明,當時的宮廷很可能派遣了技術人員和官僚在龍泉等地監製“貢器”。
2020年5月14日,在首批“浙江文化印記”新聞發布會上,青瓷等20項“文化印記”入選首批“浙江文化印記”。

修復


綜述

青瓷[青色釉瓷器]
青瓷[青色釉瓷器]
浙江是青瓷器的發源地,有商周時期的原始瓷窯和六朝以來的越窯、甌窯、德清窯、婺州窯、龍泉窯、南宋官窯等著名青瓷窯口,目前在境內已發現了數以千計的古代窯址,而出土的青瓷器皿更是不計其數。然而,在所有出土或傳世遺留下來的青瓷器中,破損的、殘缺的卻佔有很大的比重。這些破損的文物自然已失去了它原有的風貌,我們無法對其進行深入的研究,也不能拿到展廳去向觀眾展示,只能作為標本黯然地躲在庫房中。因此,修復這些破損的文物,已是擺在我們面前十分緊迫的任務。當然,瓷器的修復是一項特殊的技術,並非輕易能掌握,況且我國窯口眾多,瓷器的品種紛繁複雜,不同品種瓷器的修復又有其各不相同的要求。若想全面掌握所有品種瓷器的修復技術,必然會有難度。筆者從事瓷器修復多年,因身處浙江腹地,所經手修復的大都以青瓷器為主,故對青瓷器的修復已有所積累,撰此拙文,以求教於方家。青瓷器的修復程序與所有瓷器的修復方法一致,也是要經過清洗、粘合、補缺、打底、上色、做釉等六個主要程序。所不同的是,青瓷器的胎和釉的顏色以及原始瓷釉、片紋等工藝,是青瓷器修復的特殊技術。本文將著重在這些方面作些探討。

清洗粘合

破損的青瓷器基本上都是長期埋在地下,因此新出土的文物,往往全身除布滿黃泥外,還有很多水銹緊貼在器物上,有的還粘連在器物斷裂的剖面上,給器物的修復帶來了很大的影響,必須予以清除。
先將破碎的瓷器放入相對柔軟的塑料盆中,用清水洗去表土,然後用刀具以與器面平直的方向將水銹輕輕地颳去,但不能用刀尖划刮,以免傷害釉面。比較難以清除的是粘貼在斷面胎體上的水銹,特別牢固,而如果不清除的話,則會給粘接時產生明顯的隔縫,對整器修復的效果會產生很大的影響。可用牛角刀或竹籤刮削,胎壁較厚的也可用金屬刀具輕輕地刮削。另一種辦法是用潔廁凈等洗滌用品浸泡清洗。若再不行,可兩種方法合用。
有些考古發掘品,因研究需要,在器物出土后馬上就粘接復原。這種修復的過程往往很粗糙,介面處嚴重錯位的情況十分常見,而殘缺部分通常是用石膏補缺。這種修復無神韻,也達不到展示的目的。我們必須進行拆洗,然後重新拼接。拆洗的方法是:將器物置於容器中,用丙酮浸泡,一般只需10至20分鐘,粘接處便會自動脫落,然後將剖面的膠水刮凈,最後進行拼接、粘合。

補缺

補缺,是指器物在拼接后仍有部分殘缺,或原本就已殘缺的那部分用修復材料進行配補的一項工藝。
1.補缺的方法
補缺徠一般有以下三種情況:
第一種,器物的口沿或者腹、底有部分殘缺,需要配補。這是最常見的器物破損情況,也是比較容易配補的一種。可在原有保存區塊用打樣膏翻模取樣即可將殘缺部分復原。
第二種,殘缺的部分在原器物上沒處翻模,只能參照同類器物的造型特徵,先做出模子,再翻模復原。這種方法在確定補缺部位的造型時,一定要慎重,必須找到確切的復原依據——參照物,才能著手修復,若找不到參照物,寧可讓其缺損,決不能隨意編造。如1997年筆者為杭州南宋官窯博物館修復一件唐長沙窯青瓷注子,注子的把、口沿和流均已殘缺。為此,筆者查閱了許多有關唐代長沙窯注子的圖象資料。在找出與此器造型基本一致的圖象后,再根據器物上殘存的痕迹,先做出模子,然後進行翻模復原。因為唐代注子的把都是用手將二根或三根泥條並立捏成的,那麼此注子的把也一定要做出有手捏成的自然效果,使修復后的注子完全恢復原有的時代藝術特徵。
第三種,大部分不復存在的殘器的配補。杭州歷史博物館收藏的東漢黑釉五管瓶殘件,僅存上部兩層,下層的腹部俱已失卻。根據收藏單位的意見,要求全部復原。為此,筆者首先找來了一件完整的東漢黑釉五管瓶,在其上面翻模取樣,使殘缺的部分予以復原。在這裡,能否找到完整的東漢黑釉五管瓶是確定修復方案的前提。如沒有同時期樣本,這種殘器的修復工作只能作罷。
2.補缺的材料
青瓷器的補缺材料主要有1.AAA強力膠+石粉+礦物顏料;2.環氧樹脂;3.石膏。前一種適合於小範圍的補缺,后兩者主要用於大範圍的補缺,但石膏的牢度不夠強,必須再進行加固處理。如上面提到的那件東漢黑釉五管瓶,因補缺的範圍特大,就採用了石膏補缺。石膏的厚度要大於原器壁,這就相對加大了牢度,也達到了因有的重量,之後再進行加固處理。加固的方法是:先在石膏做成的胎壁內外塗上502膠水,然後再加塗一層AAA強力膠,這樣就基本達到“瓷化”程度。青瓷器補缺的材料以第一種為主。一般的做法是將顏色調成與釉色接近,而不是做成胎體顏色,目的是為下一步做釉打下基礎。而歷代青瓷的釉色各不盡同,修復者必須對此有充分的認識,才能調出比較接近的顏色。如,原始瓷的釉色多數泛黃,是用礦物顏料土黃加少量太白粉及微量鉻綠調成。唐五代越窯的“秘色瓷”為艾青色,則要用鉻綠+太白粉調成。在出土的越窯青瓷器中,以兩晉南朝時期為最多,需修復的青瓷也以這一時期最為多見,因此,掌握這一時期青瓷修復補缺的顏料運用,更具實用意義。它的補缺顏料是,鉻綠+土黃,再根據釉色的深淺添加太白粉。

上色做釉

上色和做釉是青瓷器修復中的最後一道工序,也是難度最大的一項技術,若把握不好,整個修復的過程就會在此全功盡棄。上色和做釉,要根據釉層厚薄情況,釉薄者可將上色、做釉兩個程序一次性完成,釉厚者或希望釉面有玻璃質感則需單獨再次“上釉”。

修復方法

現將不同時代青瓷釉的修復方法分述如下:
原始瓷釉的修復原始瓷
原始瓷釉的修復原始瓷,也叫原始青瓷,流行於商周,延續至東漢,是我國古代瓷器之祖先,因其胎釉的淘煉、化學成份、製作工藝、窯爐溫度的把握等等技術尚未達到成熟青瓷的標準而被稱之為“原始瓷”或“原始青瓷”。原始瓷以氧化鐵為著色劑,釉色多數泛黃,一般都有縮釉現象,這種縮釉現象給修復工作帶來了較大的難度。筆者經過數次實驗,找到了一種效果比較好的修復方法:先將補缺后的“胎體”表面打磨平整,然後用AAA膠加土黃、鉻綠、太白粉等調合,直接塗抹到“胎體”上,不久,它就會收縮,“釉面”滋潤有光澤,無需再作其他的工藝加工。
越窯釉的修復
越窯青瓷釉的修復1.釉的特點分析越窯是我國古代最早的青瓷窯口,成熟於東漢,衰落在北宋,綿綿千餘年,形成了龐大的窯系。經過這漫長年代的演變,各個時期又形成了各有特點的藝術風格,其中的釉色也有隨著時代的變化而產生出不同的藝術效果。如:東漢至西晉時期,越窯青瓷以胎裝飾取勝,釉層較薄,釉色青中泛灰,表面多呈亞光;東晉至南朝時期,胎裝飾已基本消失,出現了點彩,釉層一般較厚,有玻璃質感,且多數有開片;唐五代至北宋是越窯的頂峰時期,不僅在胎體上重新出現了刻劃紋飾,釉的呈色也已達到了最佳水平,有“千峰翠色”之美譽。釉面光亮,色呈艾青者,曰:“秘色瓷”,專作貢品。
修復方法
東漢至西晉時期,因釉層較薄,表面乳濁,可將上色、做釉一步完成,即用黑、檸檬黃、白等硝基漆調成后加適量硝基清漆直接塗抹,就可達到預期目的。
青瓷[青色釉瓷器]
青瓷[青色釉瓷器]
東晉至南朝時期,釉層較厚,釉面有玻璃質感,需先用硝基漆調出準確的顏色后,塗抹均勻,然後再用噴槍噴塗硝基清漆。開片的處理有兩種方法:一種是手繪;另一種是將“釉面”加熱,然後迅速放入冷櫃內,通過熱脹冷縮的物理變化,形成自然的開片。“秘色瓷”釉的修復。所謂的“秘色瓷”是窯工在窯爐的還原氣氛下燒制而成,釉面呈艾青色的青瓷,是越窯青瓷器中的絕品。如:中國茶葉博物館收藏的唐越窯青瓷花口杯,杯身已有近一半缺損,在補缺復原后,用黑、檸檬黃調成綠色,再加上白色,使其變淡,用噴槍噴塗,再用刷子蘸上黑、褐等顏料,彈出斑點。這種青瓷的釉層也較薄,無需再做“釉”。
早期黑釉的修復
在東漢時期的越窯和六朝時期德清窯中都有黑釉瓷器生產,相對而言,越窯黑釉釉層厚而光亮,德清窯黑釉釉層較薄,釉面無光澤。所以越窯黑釉瓷的修復,需在黑、檸檬黃等硝基漆調出顏色塗抹后,再次“上釉”,而德清窯黑釉瓷只需前一道工序便可。
對“片紋”的修復片紋
對“片紋”的修復片紋,源於早期瓷器的開片,本是一種工藝上的缺陷,南宋時期的窯工經過人工掌握后,形成了一種特殊的裝飾紋樣——片紋。筆者通過仔細觀察發現,這種人工把握形成的片紋與早期雜亂的開片是有很大區別的,它是有一定的規律的。即線條有“幹線”和“支線”之別,“幹線”往往是垂直狀,有的甚至是從頭通到尾,而“支線”則是從“幹線”處分離出來。因此,在修復時一定要把握這種規律,且不可隨意亂畫,造成雜亂無章的面目。做片紋一般都用細筆畫,也可用刀具先刻畫,再填上顏料。
上述修復方法對其它窯口青瓷器的修復同樣適用,只要根據瓷器本身的顏色、釉層的厚薄做出相應的調整即可。應當認識到,古陶瓷修復者不僅要掌握好各方面的修復技術,還應該具備一定的古陶瓷鑒別能力,對各窯口、各時代陶瓷器造型風格和工藝特徵有基本的掌握,才能避免出差錯。青瓷器修復是如此,其他品種瓷器的修復同樣也是如此。