共找到2條詞條名為麻蛋的結果展開

以糯米為主料的油炸食品
客家連城小吃

麻蛋

以糯米為主料的油炸食品

麻蛋，表面粘以芝麻的一種油炸食品。俗稱麻團。

目錄

簡介

清梁紹壬《兩般秋雨盦隨筆·麻蛋燒豬》：“煎堆一名麻蛋，以面作團，炸油鑊中，空其內，大者如瓜。粵中年節及婚嫁，以為餽遺。”

目錄