青菜雞蛋面

青菜雞徠蛋面的做法主要的材料是採用青菜和雞蛋，那麼食用它的營養主要就是青菜和雞蛋的營養價值，我們知道青菜是維生素含量最好的蔬菜，雞蛋也是蛋白質含量最高的，所以食用青菜雞蛋面是非常易於身體健康的，而且青菜還有著美容的功效。

步驟	圖片	說明
步驟一	步驟一	️準備食材：麵條100克，青菜1顆，鹽3克，生抽15克，豬油8克，香蔥1棵，雞蛋一個
步驟二	步驟二	1.鍋里倒入水燒開，放入麵條
步驟三	步驟三	用筷子把麵條劃開，防止粘黏在一起
步驟四	步驟四	把雞蛋磕入鍋里，煮開撈去浮末，煮5分鐘左右
步驟五	步驟五	把青菜放入鍋里再煮一分鐘
步驟六	步驟六	碗里放入鹽，豬油，生抽盛一點麵湯把佐料化開
步驟七	步驟七	麵條和青菜撈出來放入碗里攪拌均勻，把雞蛋盛出來放面上，撒一點香蔥末

步驟	圖片	說明
步驟一	步驟一	鍋里水保持小開。磕入兩個雞蛋。小火煮3分鐘左右。
步驟二	步驟二	雞蛋煮的同時加入一小把挂面。
步驟三	步驟三	但不用煮的太久，可以提前撈出來。
步驟四	步驟四	麵條煮約兩到三分鐘。加入洗凈的青菜，味極鮮，香油，少許鹽調味。
步驟五	步驟五	早上炒了肉絲，正好放幾根，葷素搭配營養均衡。