大余金邊瑞香
瑞香科瑞香屬植物
大余金邊瑞香，江西省大余縣特產，中國國家地理標誌產品。
金邊瑞香徠是瑞香的變種，屬瑞香科瑞香輥常綠小灌木。肉質根系，葉片密集輪生橢圓形，長約5—6厘米，寬2—3厘米，葉面光滑而厚，革質，兩面均無毛，表面深綠色，葉背淡綠色，葉緣金黃色，葉柄粗短，呈頂生頭狀花序，花被筒狀一卜端四裂，徑約1.5厘米，每簇花由數十朵小花組成，由外向內開放。花期二個多月，盛花期為春節期問，花色紫紅鮮艷，香味濃郁。
2008年07月10日，原國家質檢總局批准對“大余金邊瑞香”實施地理標誌產品保護。
大余金邊瑞香
第一，大余金邊瑞香樹姿優美，枝條蒼勁，曲伸自然，婆婆豐滿、生機盎然。
第二，金片玉葉，葉緣鑲金，整齊光亮，青翠濃綠，終年茂盛，四季可賞。
第三，花開適時，盛花期正值新春伊始，以祥瑞之兆與人們喜慶新春，迎賓送客，平添樂趣。
第四，花期長，從花蕾形成由青轉紫紅，由外向內一筒一筒地開放，繁花似錦，花期二個多月。
第五，花香濃郁，芳香四溢，沁人心脾。
大余金邊瑞香植株含瑞香貳，根、莖、葉、花均可入葯，性甘、無毒，有清熱解毒、消炎止痛、活血祛疲、散結之功效，已列入《中藥大辭典》彙輯。
贛州市大余縣位於江西省的西南邊緣，居章江上游，大庾嶺北麓。地理位置東經114—144.44′，北緯25.15′—25.37′。東北與南康市相連，東南與信豐縣接壤，西北與崇義縣毗鄰，南與廣東省南雄襟連，西界廣東省仁化縣，國土面積1367平方千米。
大余縣境內北部、西部、南部地勢崛起，中部與東部凹陷，形成三面環山，朝東敞開的丘陵盆地，地勢西高東低，西北部、西部和東南部層山疊嶂，中低山海拔在800米以上，中部丘陵山脈海拔一般在300—500米，東部章江兩岸的平原與崗地海拔在200米左右。土壤以紅壤、黃壤和沖積土為主，土地鬆軟肥沃，富含鈣、鎂、鉀等礦物成份。
大余金邊瑞香
大余栽培金邊瑞香的歷史已逾千年。
金邊瑞香原產長江流域，生長在低山丘陵陰蔽濕潤地帶。據宋代《清異錄》記載：廬山有一老和尚坐於廟后右凳上人定，迷夢中聞異香酷烈，欣然而起，便在四周芳草地中尋找，得濃葉香花一株，移植盆中，供於佛前，名之日“睡香”。后經過漫長歲月的人工漪養栽培馴化並從瑞香花產生芽變的親品種中，篩選出了葉緣鑲金邊的金邊瑞香。
1994年起，大余縣開始規模化種植金邊瑞香。
2003年，贛州市將金邊瑞香列入國家級農業標準化示範項目，並制定了種苗、栽培技術規程、盆花和運輸4個金邊瑞香地方標準。
從2004年起，通過3年農業標準化示範區建設，大余金邊瑞香實施標準化管理的區域總面積已經佔全縣種植面積的85%；平均單產增長11%，3年示範總產量增長38.8%，總產量為2500萬盆，示範農戶人均增加500元。
2008年，大余金邊瑞香產量達到80萬株，鼎盛時期，全縣有千餘花農種植金邊瑞香。
大余金邊瑞香
1996年，大余縣被命名為“中國瑞香之鄉”。
1997年、1998年，連續兩屆香港花卉展覽上，大余金邊瑞香分別獲得“最佳盆栽獎”和“盆花一等獎”。
2000年，大余縣被命名為“中國花木之鄉”。
2008年07月10日，原國家質檢總局批准對“大余金邊瑞香”實施地理標誌產品保護。
大余金邊瑞香地理標誌產品保護範圍以江西省大余縣人民政府《關於劃定大余金邊瑞香產地範圍的建議》（余府文〔2005〕56）號提出的範圍為準，為江西省大余縣南安鎮、黃龍鎮、樟斗鎮、浮江鄉、新城鎮、河洞鄉、內良鄉、吉村鎮、左拔鎮、青龍鎮、池江鎮共11個鄉鎮現轄行政區域。
（一）品種
寬邊金邊瑞香。
徠（二）立地條件
土壤pH值5.5至6.5，栽培基質為風化腐熟了的塘泥或泥碳土，有機質含量≥3.5%。適宜溫度為15℃至25℃，不能低於-3℃，不高於35℃。
大余金邊瑞香
1.育苗：在遮光率為70%至90%的塑料大棚內，從無檢疫性病蟲害的母本樹上剪取健壯插穗，進行全光照噴霧扦插育苗。
2.時間：5月中旬至6月中旬。
3.肥水管理：在盆苗的營養生長階段，保持盆土相對含水量60%至80%，以施氮肥為主；在生殖生長階段，保持盆土相對含水量40%至60%，以施鉀肥為主；施肥后12至24小時內澆一次清水。
4.光照管理：在盆苗的營養生長階段，若氣溫超過30℃，需保持遮光率60%至70%，氣溫在30℃以下，不需要遮光，在盆苗的生殖生長階段，需保持遮光率70%至90%。
5.控花：正常花期在春節左右，如需提前開花，可降低遮光率至60%左右，保持盆上相對含水量在60%至70%，並多施鉀肥，如需延遲開花，可提高遮光率至90%左右，保持盆土相對含水量在40%至50%。
6.環境，安全要求：農藥，化肥等的使用必須符合國家的相關規定，不得污染環境。
（四）質量特色
1.感官特色：
| 項目 | 要求 | |
| 一級 | 二級 | |
| 整體效果 | 外觀新鮮，花朵大小和數量正常；生長正常，符合品種特徵。 | 外觀新鮮，花朵大小和數量較正常；生長正常，符合品種特性。 |
| 花部狀況 | 花朵分佈均勻；花色純正，花形完好整齊；花枝（花梗、花序或花萼）健壯。 | 花朵分佈均勻；花色純正，花形完好較整齊；花枝（花梗、花序和花萼）較健壯。 |
| 莖葉狀況 | 莖、枝（干）健壯，分佈均勻，葉片排列整齊，勻稱，形狀大小完好，色澤正常。 | 莖、枝（干）健壯，分佈較均勻；葉片排列整齊，勻稱，形狀大小完好，色澤正常。 |
| 病蟲害及缺損狀況 | 無病蟲害、無機械損傷。 | 無病蟲害、無機械損傷。 |
2.理化指標：
| 項目 | 要求 | |||
| 一級 | 二級 | |||
| 一年半生 | 二年半生 及以上 | 一年半生 | 二年半生 及以上 | |
植株高度 (cm) | ≥25 | ≥40 | ≥15或<25 | ≥30或<40 |
| 冠幅(cm) | ≥30 | ≥40 | ≥20或<30 | ≥30或<40 |
| 花 | 花朵緊湊，數量在15個以上，花色紅艷，濃香。 | 花朵緊湊，數量在30個以上，花色紅艷，濃香。 | 花朵較緊湊，數量在6個至14個花頭之間，花色較紅艷，較濃香。 | 花朵較緊湊，數量在20個至30個花頭之間，花色較紅艷，香味較濃。 |
| 葉片 | 葉大質厚，深綠有光澤，金邊比例達10%至20%，無病蟲害、無病斑。 | 葉片較厚，較深綠，較有光澤，金邊比例5%至10%，較少病蟲害、病斑。 | ||
| 上市時間 | 1月至2月 | |||
3.安全要求：產品安全指標必須符合國家對同類產品的相關規定。
大余金邊瑞香地理標誌產品保護範圍內的生產者，可向贛州出入境檢驗檢疫局提出使用“地理標誌產品專用標誌”的申請，由國家質檢總局公告批准。
