血桃

血桃為荔波血桃，色澤鮮艷、口感爽脆、果肉呈鮮紅色，品德上乘。

紫血桃7月15日成熟，單果重250克，最大500克，果近圓形，果面紫紅色，果肉鮮紅色，其汁如血，含糖14%，甜酸可口，風味精美，品德上等，較耐儲運，可自然貯存7-10天。不裂果，豐收性強。

分佈在安徽、湖南、河南、河北、湖北、江西、雲南、貴州、四川等地

對土質要求不高，但對地勢要求苛刻，在生長過程中一定不可有過多積水面積，若在平原地區種植，必須做好健全的排水排澇工作。

血桃對土壤要求不高，但對地勢比較苛刻，盡量選擇丘陵山坡地種植，可以有效避免積水，若在平原地種植，必須做好健全的排水排澇工作。

播種前先將種子浸泡5-7天，採用條播方式，條距10厘米，深1-2厘米，播后覆土6厘米。幼苗3厘米高時間苗、定苗，株距20-25厘米。

血桃是喜肥果樹，種植過程中盡量以農家肥為主，生長後期可以適當追加磷鉀肥，盡量少用氮肥，土壤乾旱要適量澆水，雨期要做好排水措施。

樹形主要以自然開心形和改良杯狀形為主。日常管理過程中做好短截、疏剪、摘心、拿枝、扭梢、環刻或目傷等工作，具體根據不同樹齡進行修剪。

人工疏花，一般在蕾期和花期進行，先疏結果枝基部花，留中、上部花，中、上部則疏雙花，留單花，預備枝上的花全部要疏掉。另外，座果過多時，可在謝花后1周進行第一次疏果，約留最後應留果量的3倍。早熟品種可以適當進行早疏，晚熟則晚疏，具體留果量根本歷年產量、生長勢、座果情況而定。

桃褐腐病：主要危害果實，最初果面出現褐色圓形病斑，繼而擴及全果，果肉變褐軟腐。防治方法：要清除越冬菌源，防治象鼻蟲、桃椿等傳播者，發芽欺噴波美4,5度石硫合劑，也可用代森鋅、托布津等抗菌葯。

桃炭疽病：主要危害果實，陰濕多雨發病較重，5月為發病盛期，幼果危害后變成僵桃。果實膨大后從水漬狀病斑擴大成圓形，紅褐色，凹陷病斑。防治方法：清除越冬源，早春噴4,5度石硫合劑和托布津，多菌靈退菌特等抗菌葯。

桃縮葉病：越冬病菌在桃萌芽展葉，皺縮扭曲成畸葉后侵入，病葉肥形，逐漸變紅褐色，防治方法和上述二病基本相同。

桃象鼻蟲、桃蚜蟲、桃樹梨小食心，桃山楂紅蛛蜘，均可用上述殺蟲劑。

荔波血桃主要產於貴州黔南州的荔波縣，屬於地方的特產桃品種，在樟江沿岸的玉屏、徠朝陽、瑤山、撈村等鄉鎮也都有栽培。其種植歷史非常悠久，品種優良，色澤鮮艷，口感爽脆，果肉呈現鮮紅色，深受消費者們的青睞。

貴妃血桃在7月份左右成熟，成熟後果實大，且肉厚汁多，果皮和果肉都呈血紅色。貴妃血桃果實的果汁也都是血紅色的，營養價值非常高，有著補益氣血的作用，在市場上少有銷售。

紫血桃一般15日左右成熟，色澤鮮艷，口感爽脆，果面為紫紅色，果肉呈鮮紅色，品德上乘，風味精美，果近圓形，其汁如血，含糖14%，甜酸可口，非常耐儲運。

堯山血桃產於堯山鎮，其濕潤的氣候和特殊的地形孕育出了營養價值極高，風味精美的堯山血桃。具有不裂果，豐收性強的特徵，屬於著名的地方品種。

中桃24號是新育成的血桃品種之一，在鄭州地區大約6月中旬成熟，果實的發育期為78天。果形圓且端正，果肉為鮮紅色，富含花青苷，具有良好的營養保健功能。

天仙紅綜合注狀表現較好的早熟紅肉桃品種，其肉質脆甜，食用方便，品質優異，豐產性好。生長較旺，宜稀植建園，同時早期要加強控冠促花措施。果實發育期74天左右，在武漢地區6月中旬成熟。

血桃的養分價值血桃有補益氣血，養陰生津的作用，可用於大病之後，氣血虧虛，面黃肌瘦，心悸氣短者；血桃的含鐵量較高，是缺鐵性貧血病人的理想幫助食物；血桃含鉀多，含鈉少，合適水腫病人食用；血桃仁有活血化淤，潤腸通便作用，可用於閉經跌打損傷等幫助治療；血桃仁提取物有抗凝血作用，並能剋制咳嗽中樞而止咳，同時能使血壓降落，可用於高血壓病人的幫助治療。

味好多汁的桃子通常果體大而飽滿，果皮多為黃白色色澤光亮，外皮無傷痕，無蛀蟲斑，尖部和朝陽面呈微紅色。

在挑選桃子的時候，我們可以用手去捏桃體，如果手感較硬的大都還未成熟，過於軟塌的桃子都是過熟的，我們要盡量挑選手感適中的桃子。

我們可以將桃子用鼻子聞聞，如果甜味較大、有股清香味的一般都是好桃子，但是如果酸味較大、味道濃濁的，這樣的桃子都為劣質的。