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黃腳雞

廣東人對母雞的別稱

黃腳雞這個俗語是出自廣東的農村,當地農民專養母雞而少養公雞,因為母雞可以生雞蛋,農民可以拿去賣。還可以指一種草藥,用來治勞傷風濕疼痛、虛咳多扦等疾病。

廣東民諺


抓黃腳雞出自廣東民諺,當地農民多養母雞而少養公雞,但祭祀時卻需要公雞。
捕捉公雞方法:為了抓住雄雞,先給母雞餵食以誘雄雞,啄食時,公雞貪“色”,得忘形而被捉。因為公雞的雙腳呈深黃色,而母雞的腳淺黃色,故稱公雞為“黃腳雞”。人們不正當男女關係或把女性勾引男性,然後勒索引申為“捉黃腳雞”。貴州草藥
黃腳雞
黃腳雞
【漢語拼音】huang jiao ji【英文名】Rhizome of Perny False Fairybells【拉丁植物動物礦物名】Disporopsis pernyi(Hua) Diels [Aulisconema pernyi Hua; Disporopsis arisanensis Hayata]【異名】玉竹、十樣錯(《貴州草藥》),竹節參(《貴州葯植目錄》)。【來源】為百合科植物劍葉假萬壽竹的根莖。【植物形態】見劍葉假萬壽竹。【採集】秋、冬採收。【性味】《貴州草藥》:"甘,平。"【功用主治】①《貴州草藥》:"養陰潤肺生津止渴。" ②《貴州葯植目錄》:"治月經不調。"【用法與用量】內服:煎湯,0.5~1兩。選方①治勞傷風濕疼痛:黃腳雞、黃精、白尾筍各五錢。泡酒服。②治虛咳多扦:黃腳雞、紅姨媽菜各五錢。燉肉吃。③治產後虛弱:黃腳雞一兩。燉子雞一隻吃。④治夜間多尿或遺精腰痛:黃腳雞、丹參仙茅各五錢。煨水或泡酒服。(選方出《貴州草藥》)