照旺庄鎮

萊陽市照旺庄鎮位於市區東南部。地理位置優越，南瀕黃海，北依蘭煙鐵路幹線、煙青一級公路，青威、萊濰和同三高速公路環繞而過,是膠東半島的交通中樞和物流中心；自然風光優美，山清水秀，人傑地靈，物產豐饒，是中國萊陽梨的正宗產地，被授予“山東省農業旅遊示範點”、“全國農業旅遊示範點”、“山東省無公害蔬菜生產基地”、“煙台市蔬菜產業鎮”和“煙台市農業產業化經營示範鎮”；經濟發達，已形成旅遊、蔬菜、食品、服裝、機械五大支柱和政府支持、農民參與的經濟運行模式。

2006年底總戶數15596戶，總人口52513人，其中非農業人口1960人，人口自然增長率0.48‰。少數民族有佤族、拉祜族、滿族、蒙古族、藏族，共40人。全鎮有59個姓氏，以王、張、於、董、宋、劉、高姓人數為多。

1950年建陶漳區，1956年更名照旺庄鄉，1958年改公社。1984年設立照旺庄鄉、前淳于鄉，1993年照旺庄撤鄉改鎮。1996年，照旺庄鎮面積57.5平方千米，人口3.6萬人，轄前照旺庄、后照旺庄、逍格庄、西陶漳、蘆兒港、葉家泊、東五龍、西五龍、蒿埠頭、北蘆口、南蘆口、大陶漳、祝家疃、南閻家莊、北寨口、南寨口、東城陽、西城陽、於家疃、東昌山、西昌山、修家溝、薛家溝、北山後、前發坊、張家灌、十家埠、南侯家夼、后發坊29個行政村；前淳于鄉面積41.1平方千米，人口2.1萬，轄前淳于、后淳于、鐸山前、西趙格庄、東趙格庄、歡家夼、拖子、黃埠寨、草場泊、五處渡、張家莊、東玉泉庄、西玉泉庄、迎格庄、田家灌、河馬崖16個行政村。1997年5月，前淳于撤鄉設鎮。2001年1月，撤銷前淳于鎮，併入照旺庄鎮。2006年底，總面積103平方千米，總人口5.3萬人，其中非農業人口2039人，轄45個行政村。

370682107：～201121前照旺庄村～202122后照旺庄村～203220葉家泊村～204122蘆兒港村～205220逍格庄村～206122西陶漳村～207122祝家疃村～208220南閻家莊村～209220大陶漳村～210220北蘆口村～211220南蘆口村～212220北寨口村～213220南寨口村～214220修家溝村～215220薛家溝村～216220西城陽村～217220東城陽村～218220於家疃村～219220西昌山村～220220東昌山村～221220十字埠村～222220前發坊村～223220后發坊村～224220張家灌村～225220蒿埠頭村～226220東五龍村～227220西五龍村～228220南侯家夼村～229220北山後村～230220前淳于村～231220東趙格庄村～232220西趙格庄村～233220拖子村～234220歡家夼村～235220河馬崖村～236220鐸山前村～237220后淳于村～238220田家灌村～239220五處渡村～240220草場泊村～241220南張家莊村～242220迎格庄村～243220黃埠寨村～244220東玉泉庄村～245220西玉泉庄村

照旺庄鎮是萊陽梨的正宗產地。照旺庄鎮地勢平坦，水資源豐富，形成了“果蔬為主，畜牧並進，糧食發展”的農業格局。2004年4月，建成了省級重點項目——萬畝出口蔬菜基地，進一步引導蔬菜生產向標準化、基地化、國際化方向發展。2004年，全鎮實現農業總產值4.1億元，農村經濟總收入12.2億元，農民人均純收入4650元。

照旺庄鎮招商引資堅持“照旺庄以外都是外”的招商戰略，進一步落實招商責任制，強化產業招商、上門招商和以商招商。

在保持傳統的食品加工、鑄鋼行業擴規模、上檔次的基礎上，招商領域進一步向服裝、化工行業傾斜，市場向歐美、俄羅斯和中東拓展，做到食品、機械、服裝和化工四大行業齊頭並進。2005年，全鎮完成工業總產值30億元，實現利稅2.4億元，合同利用外資1200萬美元，實際利用外資180萬美元，出口創匯800萬美元，50萬元以上固定資產投入完成7.1億元。

照旺庄鎮不斷調整工作思路，加大產業結構調整力度。照旺庄鎮將採取更優惠的招商引資政策，吸引外來資金，在保持食品加工企業擴規模、上檔次的基礎上，積極向機械、化工和電子行業發展。照旺庄鎮每年還投入1000萬元用於小城鎮建設，鎮區承載功能進一步增強，為經濟趕超發展奠定了堅實基礎。

2006年，全鎮完成國內生產總值13.9億元，實現農業總產值4.7億元，農村經濟總收入5.86億元；工業總產值42.6億元，實現利稅3.1億元，合同利用外資1202萬美元，出口創匯739.5萬美元，固定資產投入7.9億元。2006年全鎮農民人均純收入已達5925元。

照旺庄鎮已形成果蔬業、食品加工、機械製造、服裝加工、化工和旅遊為特色的產業結構體系。

農業上，以果蔬為支柱，被命名為“煙台市蔬菜產業鎮”、“煙台市農業產業化經營示範鎮”和“山東省無公害蔬菜生產基地”。蔬菜生產以綠色、無公害、高優為方向，以市場化標準化為目標，以優化種植、布局結構為手段，以科技為先導,構成了高中低檔菜優勢互補、質量為主、規模適度、產供銷一體化的產業化框架。主要品種有：包括引進日本、以色列、荷蘭、韓國蔬菜在內的珍珠西紅柿、黃瓜、甜豌豆、麥卡比甜椒、脫毒辣椒、茄子、法國法蘭草菠菜、台灣的藍虎、黑虎矮墩青刀豆、紅葉山元蔥、三紅胡蘿蔔、白肌牛蒡、金皮西葫蘆、袖珍西瓜、菊花等四十多個品種。採用以色列膜下滴灌、高產種植和平衡施肥等高新技術。

種植面積突破4萬畝，蔬菜專業村達到25個，建有萬畝無公害出口蔬菜基地和萬畝中低產田改造基地各一處，各類高科技示範園10處，高標準冬暖式大棚2000餘個，中小棚8000餘個，蔬菜年總產量可達2.5億多千克，總收入4億多元。果業生產，照旺庄鎮是萊陽茌梨的正宗原產地，“萊陽茌梨”這一城市品牌在國家工商總局已註冊登記，成為全國以地名註冊的為數不多的農產品之一，果品在保持發展傳統萊陽梨的基礎上，適度嫁接和發展日本、韓國的新高、黃金、日本水晶、金二十世紀、豐水等優質梨品種和煙富“1-6”號、嘎啦等蘋果產品。現新老果園栽培總面積2.5萬畝，年總產量達6萬噸。

為促進果蔬生產上檔次、上水平，配套建設投資1500萬元的西陶漳果蔬批發市場和總投資642萬元的屬於煙台市生態市建設組成部分的張家灌攔河閘橋工程、西五龍攔河壩工程。西陶漳果蔬批發市場運營后，交易額由原來的1億元上升到2.5億元。張家灌攔河閘橋和西五龍攔河壩建成后，擴大水澆地面積5000畝，極大改善了周邊生態環境。優質蔬菜、果品以山東省農業廳認證的“金泊子”、“宏達”無公害果蔬商標為載體遠銷東南亞、香港、澳門、北京、上海等國內外大中城市和大型超市。

萊陽梨主要分佈在清水河岸和蜆河東岸的河濱沙灘上，尤以境內的前後發坊、蘆兒港、肖格庄、大陶漳、西陶漳、照旺庄、五龍、蒿埠頭村最為著名。每年4月20日為“萊陽梨花節”。梨花節期間，前來觀賞梨花的中外遊客絡繹不絕。登高遠眺，萬樹梨花，滿園春雪，彷彿進入仙境一般，讓人流連忘返。秋季，龍曲蛇盤的梨枝，碩果累累，香味四溢，令人垂涎。在蘆兒港梨園中，有一棵老梨樹被譽為“梨樹王”。該樹高4.5米，胸圍250厘米，冠形如同波浪，又似巨傘。五大主枝向四周蟠曲伸長，氣勢磅礴，如同五龍騰空。該樹已有300多年樹齡，至今生機盎然，年產梨400餘公斤。1991年4月，萊陽市政府在梨樹旁立碑誌記之。

照旺庄鎮是全市種植蔬菜規模最大的鄉鎮。萬畝蔬菜基地項目總投資342萬元，總面積1萬畝，2003年4月開工，2004年4月竣工，涉及西陶漳、蘆兒港、前照旺庄、后照旺庄、於家疃、葉家泊等11個村莊。

主要建設內容有鋪設田間管網38170米，新打修復機電井29眼，建機井房26座，建生產橋涵和進地小橋涵850餘座，疏挖排水溝38000米，鋪設田間管網30千米，漿砌排水溝1800米，修復擴建6縱7橫共13條生產路,長達38公里，路旁植樹3.5萬棵。農業科技投入65萬元，安裝頻振式殺蟲燈160盞，建立農產品質量檢測站一處，發展設施栽培2000畝，科技培訓3500人次。

鎮政府建立起完善的運行管護體系，使項目區內的各項設施長期發揮作用，能保證項目建成后地連片、田成方、溝相通、路相連、林成網、井渠配套，可有效帶動周邊地區蔬菜生產向規模化、標準化方向發展。萬畝出口蔬菜基地總產量達到5萬噸，每畝土地年可新增產值800元，項目區種植業總產值增加800萬元，農民年可人均增收680元，實現利稅480萬元，為出口企業提供充足的加工原料，給項目區和周邊地區帶來了顯著的經濟效益、社會效益、生態效益。

工業上，以機械、食品、服裝和化工四大骨幹為主，現有各類企業50家。其中，擁有自主進出口經營權的食品加工企業10家、服裝加工企業2家、化工企業1家。食品加工，全鎮共有各類食品加工企業26家，以生產凍干脫水蔬菜、速凍芋仔、調理食品和蔬菜、萊陽梨保鮮為主。繼煙台日東食品有限公司生產的凍干脫水蔬菜在2003年取得美國FDA產品質量體系認證后，萊陽宏達食品有限公司生產的“宏達”牌黃金梨又被評為“山東省名優產品”，實現了全鎮的食品加工項目在精深加工上又一突破。2005年，共有各類食品加工企業25家，出口創匯750萬美元。機械製造，2家，主要以機械加工、鑄造為主體，經營各種內燃機配件、各種合金、普通鑄鋼件和生鐵鑄件，其鋼鑄件及半成品出口美國。服裝加工，以公安部定點警服生產廠家—山東歐猛服裝有限公司為代表，主要生產99式警服、西服、襯衣；另外，煙台龍慶服裝有限公司生產警服以外的各種標誌服、休閑服；萊陽市梅中傲服裝公司主要生產對外出口防寒服及滑雪衫等產品，三家產品銷往歐盟、韓國等地。化工，2家，主要生產塑料熱穩定劑（二鹽基氧化鉛和三鹽基氧化鉛）和果袋紙添加劑等。另外，木器加工、印刷廠、紙箱廠、磚瓦廠、石子廠等小型企業共16家。

照旺庄鎮特色產業以果蔬業、食品加工、機械製造、服裝加工和化工為特色的產業結構體系逐步形成。食品加工、服裝、機械和化工為四大支柱產業，其中全鎮食品加工企業20家。主要產品有：FD產品（凍干脫水）、泡菜、速凍芋仔、青刀豆、黃秋葵、牛蒡絲、公安標誌服、出口滑雪衫、鑄鋼件、鑄鐵件、油箱、管道法蘭、出口傢具、二鹽基亞磷酸鉛、三鹽基硫酸鉛等。2004年，完成工業總產值17.9億元，利稅1.3億元，合同利用外資1160萬美元，出口創匯660萬美元。果蔬生產，重點建設了省級重點項目——萬畝出口蔬菜基地，大大提高了蔬菜生產的標準化、基地化、國際化程度。規劃設計了生態農業建設項目，包括世外梨源和生態農業區兩個部分。世外梨源，位於蘆兒港梨園，重點打造梨園觀光景點區域，賦予此區濃厚的文化氛圍，豐富園區的趣味性、知識性，包括梨樹王觀光區、觀光塔景觀區、互動參與區和休閑娛樂區四個景點，2006年全部完工。生態農業區，系五龍河沿岸窪區，規劃面積2萬畝，重點完成水、果、菜綜合整治和部分觀光景點建設，為農業招商創造條件。2005年，新梨產量達到7500噸，實現銷售收入3000萬元，出口創匯220萬美元。蔬菜種植面積2800公頃，其中標準化蔬菜基地規劃面積1000公頃，達標並實現效益的300公頃。蔬菜專業村25個，蔬菜品種40個，實現銷售收入1.5億元。為促進果蔬生產上檔次、上水平，正在配套建設投資1500萬元的西陶漳果蔬批發市場和投資382萬元的屬於煙台市生態市建設組成部分的張家灌攔河閘橋工程。西陶漳果蔬批發市場建成后，交易額將由原來的1億元上升到2.5億元。張家灌攔河閘橋建成后，可擴大水澆地面積200公頃，極大改善周邊生態環境。

照旺庄鎮歷史悠久，境內有昌陽古城遺址、蒿埠頭古墓群，自然景觀和人文景觀引人入勝。

它包括四個觀光景點區：

1、梨樹王觀光區遊人可在此購買梨園特製的平安符、長壽符、愛情符、健康符等，繫於欄桿或樹枝之上，增強遊人的參與性，增加梨樹王的神秘性。

2、觀光塔景觀區在園區的中心位置設置觀光塔，觀光塔一樓為展覽館和管理處，可向遊人展示梨園的歷史和紀念品。拾級而上，便可從不同高度和方向來俯視梨園的美景佳色。

3、互動參與園區此區域劃分為自摘區和認養梨園兩個互動區。自摘區設置小亭，供遊人採摘后休憩和品嘗。認養梨園內供遊人認養果樹，有愛情樹、親情樹、友情樹、結義樹等。樹身刻掛遊客姓名。每年果子刻印上主人的吉祥語，讓朋友親人分享思念、快樂、友誼。

4、休閑娛樂區設置餐飲娛樂場所，為遊客提供農家宴，讓遊客遊覽完梨園后小憩，一邊細品銀花雪海之美，一邊細嘗甘梨之味，別有一番風味。

另外設有寬敞的停車場，可容納100—150車位，有專人看管，免去遊客們的後顧之憂。

據史籍記載，豨養澤是膠東較早的地名之一，也是萊陽的第一個地名。最早記載見於《周官·職方》：“東北曰幽州，其藪曰豨養。”《漢書·地理志》長廣本註：“豨養澤在西。秦地圖曰劇清池，幽州藪。”新編《辭海》和《中國古今地名大辭典》都有“豨養澤在萊陽縣，久已湮廢”的註釋。該澤歷經滄桑，澤水涸竭，遺址已泯沒。據考，古豨養澤系五龍河匯聚所成。根據地理資料考證確認，五龍峽口以北的低洼盆地是其遺址。

昔為“萊陽八景”之一。境內五龍河由蜆河、清水河、白龍河、墨水河、富水河合流而成，匯於五龍峽口，古時形成豨養澤。據傳為“齊大夫”鑿山開峽，疏流南瀉去海，豨養澤消失。

五龍峽口左為五龍山，舊時山上有“五龍廟”。《魏書·地形志》《寰宇記》都有記載，廟廢於1931年。右為烽台頂，西連嵯峨群山，頂上曾建有塔，並傳有將軍冢墓。一廟一塔，矗立峽口兩邊，似左右守護，給險峽增添了幾分雄壯奇偉氣勢。峽口兩旁，群山連綿起伏，河道狹窄。每逢雨季，條條激流，匯漲於此。水流湍急，波濤澎湃，追逐急驟，如萬馬奔騰，聲聞數十里，是為“五龍匯漲”。

位於蒿埠頭村東南溝中台地上，總面積3000平方米。墓群南端有一直徑為52米、高3米的土冢，俗稱將軍冢。1963年修水庫時，曾在墓南側2米深地下挖出4根約40厘米長的柞木和一隻銅壺。1971年，在墓群北挖溢洪道，又發現大量槨室、柞木、銅鼎、銅盤和馬嚼子等物。1987年被列為煙台市級文物保護單位。

照旺庄鎮在旅遊上，被授予“山東省農業旅遊示範點”和“國家工農業旅遊示範點”。照旺庄鎮是萊陽梨的正宗產地，面積突破1萬畝，主要分佈在蘆兒港、西陶漳、葉家泊、西五龍、前發坊、后發坊、西趙、前淳于、垛山前等沿富水河、沿萊羊公路“兩帶”的25個村莊。以蘆兒港為中心的梨園連片4000餘畝，曾為史載萊陽第一個地名——浠養澤所在地，內有“梨樹王”樹齡達400餘年，著名的“丹崖春雪”、“五龍匯漲”、“文峰倒照”即在其境；“五龍河的來歷”、“黃埠寨的餅子”、“探母捎泊”等傳說，美麗動聽，廣為流傳；昌陽城、靈湖廟、會仙宮、王母塔等歷史遺跡雖毀猶存；發坊千年古槐、垛山五百年楊樹，至今枝繁葉茂。圍繞鎮域範圍內的果、林、菜、山、水等具有濃郁鄉村特點景觀及其豐富文化內涵，精心打造了“萊陽茌梨”這一品牌的獨具特色的自然生態旅遊區，將照旺庄鎮建成具有獨特優勢的全國生態鎮。

黃埠寨的餅子

萊陽民間流傳著這樣一句俗語：“黃埠寨的餅子，別看樣。”是說樣子雖不好看，但好吃。該村的餅子，清代就創出了名號。傳說清朝萊陽縣令時飛，上任后趕上萊陽大旱，民不聊生。微服私訪時，走到黃埠寨村，被一夥強盜劫掠，無奈之下，到一戶娶親人家討點喜飯。主人拿了兩個黑乎乎、乾巴巴的小餅子遞給他，時飛心想，“這種東西怎能下咽？”在回衙路上，時飛難耐飢腸轆轆，從懷裡掏出餅子咬了一口，感到又香又甜，滿口生津。第二天，差人將娶親人接到衙門，一問方知餅子是用栗子面做的。后時飛將黃埠寨餅子作為禮品送給上司。傳說慈禧太后每餐都要吃栗麵餅子。在清代，萊陽板栗被列為皇家貢品。

萊陽梨

萊陽素有梨鄉之稱，馳名中外的“萊陽梨”系指萊陽茌梨。照旺庄鎮是萊陽茌梨的正宗產地。萊陽梨之所以成為梨中佼佼者，與它的生長環境有關。萊陽境內有清水河、富水河、蜆河、墨水河和白龍河。這5條河在照旺庄鎮五龍河口匯聚。古時這裡曾匯聚一個巨澤，現已淤成一片廣闊的油沙地。這種細沙土壤，腐殖質特別多，土質鬆散，通透性好，對光的反射性極強，因此梨樹能進行充分的光合作用。這種沙土升溫急、散熱快，晝夜溫差大，梨樹白天光合作用下獲得的糖分，晚上不易消耗。因此，萊陽梨含糖量比一般梨含糖量高出2%到3%。其肉質細嫩，甘甜如飴，清脆可口，有獨特的風味，歷史上曾列為皇家貢品。

富水河蛤

形體動物，殼略作三角形，表面多為青綠色，有光澤，大約2公分，主要生活在富水河岸的河沙中，以硅藻為食物，肉白，常食可以健體長壽，沿岸農家用其作湯，鮮美無比。日本專家曾對其進行化驗測試，富含種維生素和蛋白質，對從事科研和特種作業人員補充營養，增強免疫力有很大幫助。

五龍河鯉魚

萊陽著名特產之一。生長在五龍河灣深水中，河鯉體個大肥，四個鼻孔，色金黃。民俗：五龍河鯉魚，象徵吉慶有餘，民間婚喪嫁娶，宴會、祭祀，多用此魚，以示隆重。

經烹調加工而成的佳肴蔥油五龍鯉，是萊陽傳統風味名菜，魚形完整美觀，色澤晶亮透紅，食之，肉質細嫩，爽口清鮮，歷來為人們所稱道。

明清時期，今照旺庄鎮境走出許多文人名士。

張家灌村張宏德，明天啟四年（1624年）進士，曾任肅寧、繁蠡縣縣令、浙江嘉興通判，著有《尚書說貫》《四書說貫》《印石遺稿》書。

張格庄村張允倫，明崇禎八年（1635年）進士，授戶部主事擢郎中，後任江西饒州知府，著有《續高士傳》《廉吏傳》《櫟裡子集》。

張家灌村張允齡，清順治十八年（1661年）恩貢，著有《濠上園別集》十二卷，輯《盧鄉集》四卷。