劉強

山西省浮山縣人，男，教授，系主任，博導。從事反芻動物營養與飼料科學領域的研究，主要包括反芻動物瘤胃代謝及其調控措施；反芻動物的營養需要；反芻動物對營養物質的消化吸收、代謝、轉化規律及其調控；多種養分間的互作關係；營養與環境的關係；營養與健康的關係；各類飼料及添加劑對反芻動物的營養價值及其評定方法；營養對功能基因表達和動物的生產性能及產品質量品質的影響。