花生露

花生露是一道飲品，主要製作原料有花生米、冰糖。

料

詳細步驟

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詳細步驟

步驟	圖片	說明
步驟一	步驟一	花生取100克，做開一鍋水，放入花生，煮3分鐘左右。
步驟二	步驟二	要想剝皮很容易，煮好的花生迅速放入涼水中，泡一小會兒，皮很容易剝落的。
步驟三	步驟三	接下來準備好需要的材料，咱們開始做花生露。白糖30-50克，看家人的口感了，喜歡甜一些的就多放一點。
步驟四	步驟四	250毫升牛奶和100克去皮的花生，放入料理機，進行第一次攪打。
步驟五	步驟五	首次攪拌后，用一個細網的篩子開始過濾，剩餘的花生渣，和250毫升的白開水（或純凈水）一起，再次放入料理機。
步驟六	步驟六	二次攪打后，繼續過篩，剩餘的花生渣，和250毫升白開水，繼續第三次的攪打。可以看到，花生渣少了很多。這才過濾后，花生渣就很少了。前後3次過濾就夠了。
步驟七	步驟七	把花生漿倒入鍋子里，加入適量砂糖，小火煮到開鍋，有了奶皮再關火，晾到溫熱。一次可以多做一些，放入密封瓶里，日常可以冷飲，也可以次日取出來再加熱，口感同樣很棒。

用料

詳細步驟

用料

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說明

1.花生實際可以多泡一些，以上量的是一次打400ML花生露的量。

2.先把花生洗凈，用溫水泡發。我泡了5，6個小時吧，早晨來的時候泡上，下午喝剛好哈

3.把泡好的花生再洗一下，鋪在微波用塔吉鍋里，然後加一些水，不用沒過花生，有一個底就可以，蓋上蓋子，放進微波爐4分鐘，花生就熟了。

4.把花生40顆（左右），糖10克（左右，喜歡甜的可以多放些，不喜歡甜的，這些夠了），再加水到400ML的刻度倒在九陽的攪拌杯里。

5.卡在底座上，打開開關，打了兩個40秒左右，如果喜歡喝細一些的，可以多打一會兒，如果喜歡有花生的顆粒感，打成這樣就可以了。倒出來喝吧！

用料

詳細步驟

步驟	圖片	說明
步驟一	步驟一	準備好花生和蓮藕，蓮藕選擇九孔藕，水分含量高，脆嫩、多汁。
步驟二	步驟二	將蓮藕洗乾淨削皮，當然你不想削皮直接把蓮藕擦洗乾淨也是可以的。
步驟三	步驟三	用刀將蓮藕切成小丁。
步驟四	步驟四	花生用清水浸泡一下洗乾淨。
步驟五	步驟五	所有材料放入破壁機攪拌杯中，加入足夠的清水，水量根據自己的需求添加。
步驟六	步驟六	將攪拌杯放在主機上，蓋好蓋子，插上電源，選擇豆漿功能，靜待三十分鐘左右即可。在製作過程中花生的香味在整個廚房飄蕩著。
步驟七		結束工作后如果想要更順滑的口感可以用細網篩過濾一下，當然如果你像我一樣喜歡濃稠的口感的話，就不用過濾了直接喝掉吧！喜歡甜的話可以在攪打時加入冰糖或者白糖，我喜歡喝原汁原味的，不加糖也感覺非常好喝吶。