同義村

簡介 牛鎮鎮同義村位於花亭湖上游，處大別山腹地。該村地勢較高，山色秀美、溪流潺潺、空氣清新，集山水、原生態於一體。境內同義河穿越東西，水質清亮，魚蝦可見，天然純凈。森林覆蓋率達90%，林木以松、杉、竹居多。

全村轄15個村民小組，包括洪沖，程河，曹河，奇事，阮山，新屋，鄭灣，建設，和平，五嶺等。產業以林業、蠶桑、油茶、茶葉、畜牧等為主。近年來，村兩委克服重重困難，以新農村建設為載體，結合該村實際，社會經濟逐步得到了一定的發展。新修公路20餘公里，水泥路8.8公里；電視、電話普及率達到90%；移動基站建成使用；五保戶、低保戶基本生活得到保障；村級衛生室驗收合格並投入使用，農村合作醫療參合率達98%；村小學教學樓已經籌建完成。

特產

同義村五嶺茶場，位於原生態的五嶺山間。空氣清新，生態自然。茶場每年所產茶葉銷往全國各地，深得各地消費者的好評。

豆粑是當地的另外一種有名的特產。原材料由天然的綠豆，黃豆，等多種豆類摻和著大米，蕎麥等組成。豆粑的製作工藝很特別又很簡單：先要把各種豆類大米等浸泡，再磨成漿，再在鍋里燙成薄餅，然後將餅切成絲，晾曬乾等步驟。當然每一個環節都很有講究，比如各種原料的比例啦，磨漿的粗細啦，以及在鍋里燙時的火候等等。是一種非常可口的營養食品。

羊角姜，學名茗荷，入夏可食其根莖，有清涼之味。可涼拌，可小炒，味道甚佳。