榆亞鹽場是海南省三大鹽業生產基地之一，為省轄鹽場，成立於1953年，當時歸兩廣鹽務總局管理，后隸屬廣東省鹽務局；1988年起隸屬海南省鹽務局管理；2005年起由海南省鹽業總公司託管。
鹽場地處
海南島最南端，三面環山，一面臨海，被高昂的
鹿回頭、低秀的虎豹嶺、挺拔的金雞嶺自南而北環列，西面是開闊的
三亞灣，是天然海水曬鹽的好地方。
榆亞鹽場曬鹽始於1869年，迄今有140年的歷史，一度是海南島最大的
鹽場之一；現有
鹽田1700餘畝，年產鹽有4000噸，截止2005年底，鹽場
總資產17046萬元，
總負債8857萬元，
主營業務收入255萬元。
企業改制后，
製鹽業務已退居次要地位，正通過招商引資推動鹽場新興產業的發展，讓古老的榆亞鹽場煥發新的生機。目前
三亞著名的景點
美麗之冠、鹿回頭公園以及
三亞市公安局、
財政局、
時代海岸等所在地，曾經都是榆亞鹽場的鹽田。在企業改制轉型過程中，為改善職工生活和提供新的就業崗位，鹽場還用部分鹽田建成豐興隆小區、榆亞新村和豐興隆市場。