拉弗爾莊園

拉弗爾莊園(Chateau Lafleur)位於波爾多右岸的的波美侯產區，距離著名的柏翠莊園僅僅200多米的距離，人們習慣上稱它為花庄。像這一產區所有的莊園一樣，拉弗爾莊園並沒有被定級，但是，拉弗爾莊園卻不失為波美侯產區的優質莊園。根據資料顯示，拉弗爾莊園原本屬於本地的望族Fontemoing家族所有，之後又輾轉到了De Bechade家族手中。19世紀，Greloud家族購得莊園，同時家族還擁有Chateau Le Gay。1872年，Henri Greloud先生收購了拉弗爾莊園之後，很快就確認了莊園的發展方向。與此同時，他還對莊園進行了一系列的革新，重新修建了酒窖。

1915年，Greloud家族將拉弗爾莊園出售給了表親Andre Robin先生。1947年，Andre Robin先生去世，他的兩個女兒Therese Robin與Marie Robin繼承了兩個莊園，在此期間莊園並沒有獲得進一步的發展，但莊園釀造出來的酒依然保持著不錯的品質。直至1983年，知名釀酒師Jean-Claude Barrouet應邀前來管理莊園的事物，他有著豐富的釀造經驗，曾任職於柏翠莊園。在他的帶領下，拉弗爾莊園的特質被充分的發揮出來，莊園如涅磐的鳳凰得到重生。1984年，Therese Robin與Marie Robin相繼去世，拉弗爾莊園由Jacques Guinaudeau先生繼承經營。

拉弗爾莊園擁有葡萄園4.5公頃，園內土質甚佳，多樣的土壤包括了一道往北的礫石脊，往東的是砂礫，往南的一段則粘土土質，沿葡萄園對角線延伸的還有一個淤沙土質豐富的狹窄斷層。拉弗爾莊園的原創力就是緣於這些不同土質的混合。所種植的葡萄品種中，美樂與品麗珠平分秋色，各自佔了50%的比例。葡萄樹平均年齡為37年。

1985年，年輕及有朝氣的Jacques Guinaudeau入主拉弗爾莊園后，在保持傳統的同時也為葡萄酒的釀造事業帶來創新。拉弗爾莊園對於品麗珠的高比重選取在波美侯可說獨一無二，只有Vieux-Chateau-Certan在某種程度上稍微接近。無論是正牌還是副牌酒，都保持著嚴謹的態度對待。葡萄經過嚴格的挑選之後，進行發酵。發酵后需要陳釀18-22個月的時間，新橡木桶使用比例為50%以上。莊園產量極低，每公頃年產量約為2600升。 1987年，生產副牌酒——“花庄箴言”(Pensees de Lafleur)。它通常以來自較肥沃、淤泥質較高的土壤的葡萄來製作，葡萄經過篩選，而且同樣像正牌拉弗爾莊園那樣重視細節，自那時起，Pensees de Lafleur成為廣為認可的副牌酒。

拉弗爾莊園的複雜以及嚴謹，讓它也許不像是典型的波美侯。但是它的力量及展現，可以在某些年份與Petrus抗衡。今日的果味可能更純凈，單寧的品質更佳，至於深度、嚴謹與強度，依舊是維持過去的水準。酒體呈深紅色韻調，散發著櫻桃和黑巧克力的氣息，夾雜著黑橄欖和煙熏木的味道，成熟的黑色果味四溢，單寧豐富，柔順甜美。這酒的味道沒有柏翠那樣濃，但卻有相當的集中感，感覺幼細，果香柔柔地散發出來，令人難忘。

拉弗爾同時也讓對經銷波爾多酒極有經驗的木艾（Moueix）家族代銷。木艾公司曾將1.5萬瓶的拉弗爾莊園以高價賣到美國，順利打開了美國市場。拉弗爾莊園擁有同柏翠莊園幾近相當的實力，但價錢僅及柏翠莊園的幾分之一而已，所以一炮而紅，成為愛酒人士的另一個選擇。