中國食用菌
中華全國供銷合作總社主辦月刊雜誌
《中國食用菌》創刊於1982年，是由中華全國供銷合作總社、中華全國供銷合作總社昆明食用菌研究所主辦的園藝學術期刊。
據2020年第7期期刊內頁顯示，《中國食用菌》編輯部有責任編輯2人、文字編輯1人、美術編輯1人、校對1人。
據2020年9月24日中國知網顯示，《中國食用菌》共出版文獻量8547篇、總下載次數888461次、總被引次數36709次，（2019版）複合影響因子為0.444、（2019版）綜合影響因子0.356。據2020年9月24日萬方數據知識服務平台顯示，《中國食用菌》共載文4098篇、基金論文量為2075篇、被引量22110次、下載量153965次，2017年影響因子為0.56。
1982年，《食用菌科資料》創刊。
1983年，更名為《食用菌科技》，刊期為季刊。
1985年，更名為《中國食用菌》，刊期變更為雙月刊。
2014年12月，《中國食用菌》入選中國原國家新聞出版廣電總局第一批認定學術期刊。
2019年，該刊刊期變更為月刊。
《中國食用菌》設有綜述、資源開發、育種馴化、栽培技術、生理生化、病蟲害防治、菇農之友、信息薈萃等欄目。
《中國食用菌》主要報道國內外食用菌領域最新科技成果動態、實用技術和行業信息。是以大專院校師生、科技工作者、從事食用菌的商業貿易人士、廣大菇農和食用菌愛好者為對象。
據2020年第7期期刊內頁顯示，《中國食用菌》編輯部有責任編輯2人、文字編輯1人、美術編輯1人、校對1人。
| 《中國食用菌》編輯部名單 | |
| 職務 | 名單 |
|---|---|
| 責任編輯 | 呂德平、陳旭 |
| 文字編輯 | 周汐 |
| 美術編輯 | 庄陽秋 |
| 校對 | 李丹丹 |
| 主編 | 孫達鋒 |
據2020年9月24日中國知網顯示，《中國食用菌》共出版文獻量8547篇。
據2020年9月24日萬方數據知識服務平台顯示，《中國食用菌》共載文4098篇、基金論文量為2075篇。
據2020年9月24日中國知網顯示，《中國食用菌》總下載次數888461次、總被引次數36709次，（2019版）複合影響因子為0.444、（2019版）綜合影響因子0.356。
據2020年9月24日萬方數據知識服務平台顯示，《中國食用菌》被引量22110次、下載量153965次；據2017年中國期刊引證報告（擴刊版）數據顯示，該刊影響因子為0.56，在全部統計源期刊（6670種）中排第4179名。
《中國食用菌》辦刊宗旨是在中國商業部科技司和中國食用菌協會的領導下，認真貫徹中國共產黨和中國的方針政策，執行協會章程和決議，宣傳協會的指示和重大活動，反映食用菌工作者的呼聲和願望，深化改革，志在創新，立足中國，面向世界，努力宣傳中國國內外食用菌先進科學技術，熱忱為廣大食用菌科研、生產、教育、經營者服務。
中國食用菌雜誌
一、摘要與關鍵詞：文章要提供100-200字的摘要，客觀反映論文的主要內容；提供3-5個關鍵詞，用分號隔開；撰寫的文章字數以2500-4500字為宜。
二、作者簡介：姓名（出生年月）、性別、工作單位、郵政編碼、職稱、職務、學歷、主要研究方向等（研究生須註明博士研究生或碩士研究生）。
三、註釋：註釋序號（上標）用帶圓圈的阿拉伯數字錶示，附於文末。
四、非正式出版物（如博士或碩士學位論文）、未正式發表的講話等不能作為參考文獻引用。
五、參考文獻的格式：
1、參考專著：[序號]作者。書名。出版地：出版社，出版年。
2、參考報紙、期刊：[序號]作者。文題。報刊名，出版年，卷（期、版次），其止頁碼（具體情況可以參照國家GB7714-87“文後參考文獻著錄規則”）。
六、資助項目需註明資助者、項目編號。
七、體例要求：以“一”、“1”、“（1）”作為文章層次，（1）以小標題方式提煉主要觀點。
八、圖表要求：表格：將表名置於表上方居中；圖：將圖名置於圖下方居中。表、圖內文字統一用楷體。
九、為便於稿件的修改及聯絡，請作者提供聯繫方式：通信地址：郵編、電話、手機、電子信箱等。
十、來稿一律通過電子郵件（WORD文檔附件）發送，嚴禁抄襲，文責自負，來稿必復。
基本信息
- 中文名
- 中國食用菌
- 外文名
- Edible Fungi of China
- 創刊時間
- 1982年
- 出版周期
- 月刊
- 主辦單位
- 中華全國供銷合作總社昆明食用菌研究所
- 主管單位
- 中華全國供銷合作總社
- 主編
- 孫達鋒
- 國內刊號
- 53-1054/Q
- 國際刊號
- 1003-8310
- 郵發代號
- 64-39
- 總部地址
- 雲南省昆明市政教路14號
- 所屬國家
- 中國
- 語種
- 中文
- 類別
- 園藝
- 編輯單位
- 《中國食用菌》編輯部