棗樹炭疽病應及早預防,果實染病後,病部或棗腰最容易受害,最初變為淡黃色,進而出現水漬狀斑點,逐漸擴大為不規則黃褐色斑塊,中間產生圓形凹陷,病斑連片呈紅褐色,造成果實早落,早落的果實棗核變黑。天氣潮濕的時候,在病斑上形成黃褐色的小斑點,病果果肉變褐,味道發苦,重者在曬乾后僅剩下果核和絲狀物連接果皮,不能食用。炭疽病果,果肉糖份低,品質差,多數並不能脫落,非感病部分果實可正常著色,近成熟時發病越來越重,炭疽病一旦在染有縮果病的實果上感染,果褐色病斑的發生非常迅猛,落果嚴重。棗吊、棗頭、棗股受侵染后,前期不表現癥狀,而以潛伏狀態存在,病菌以菌絲體在殘留的棗吊及棗頭、棗股上越冬,和病漿果一起成為次年的初浸染病源。
棗樹炭疽病一般在7月中旬到8月中旬發病較重。病菌借露水和風雨進行傳播,發病早晚與降雨早晚有關,如果6月份雨水較勤,往往從6月下旬就開始發病,乾旱年份發病則輕或不發生。
(2)改變棗的加工方法採用炕烘法,防止高溫高濕的環境條件促進發病。
(4)結合修剪細緻清園剪除殘留在樹上的棗吊、病蟲枝及枯枝,結合施基肥,清理落地的棗吊、
棗葉等,埋於施肥坑底部,並進行冬季深翻,清除病原。
於發病前,一般在6月下旬,低毒化學藥劑噴施,消滅樹上病源;臨近發病期可結合
棗鏽病的防治,於7月中下旬再噴一次;在發病期,一般為8月中旬左右,每10—15天噴施1次,連噴2—3次。
進入7月中旬正是防治棗樹炭疽病的關鍵時期,可於7月上旬開始噴施800倍液的
噻唑鋅加
新高脂膜800倍液或1:2:200的
波爾多液,每隔7~10天噴一次,連噴2次。發病前或發病初期,也可以噴50%的
多菌靈700倍液加新高脂膜800倍液,對防治棗樹炭疽病效果較好。