共找到4條詞條名為麥瓶草的結果 展開
- 石竹科、蠅子草屬植物
- 香爐草
- 石竹科蠅子草屬植物
- 石竹科蠅子草屬植物
麥瓶草
石竹科蠅子草屬植物
麥瓶草（學名：SileneconoideaL.）是石竹科、蠅子草屬植物。一年生草本，高25-60厘米，全株被短腺毛。根為主根系，稍木質。莖單生，直立，不分枝。基生葉片匙形，莖生葉葉片長圓形或披針形，長5-8厘米，寬5-10毫米，基部楔形，頂端漸尖，兩面被短柔毛，邊緣具緣毛，中脈明顯。二歧聚傘花序具數花；花直立，直徑約20毫米；花萼圓錐形，長20-30毫米，直徑3-4.5毫米，綠色，基部臍形，果期膨大，長達35毫米，下部寬卵狀。蒴果梨狀，長約15毫米，直徑6-8毫米；種子腎形，長約1.5毫米，暗褐色。花期5-6月，果期6-7月。
麥瓶草集食用、藥用及觀賞價值於一體。麥瓶草食用部位為肥嫩的葉片和幼莖，味甜鮮美，富含維生素、氨基酸和人體所需的多種礦物質，營養豐富；麥瓶草全草可入葯，有潤肺止咳、涼血止血的功效。
列入《中國生物多樣性紅色名錄-高等植物卷》——無危（LC）。
列入《中國生物多樣性紅色名錄-高等植物卷》——無危（LC）。
麥瓶草曾是中國華北、西北地區及長江流域各地夏熟作物田的主要雜草。主要危害麥類豆類和油菜。
麥石榴
花兩性，萼片合生，花瓣5，有爪。雄蕊5，下位著生；花柱3。蒴果，3～5室，內有種子多數；萼筒在結果時基部膨大，呈卵形，上部狹縮如瓶狀。
莖直立，節明顯而膨大.叉狀分枝。基生葉匙形；莖生葉對生，橢圓披針形或披針形，長5～8cm，寬5～10mm，先端鈍尖，基部漸窄，全緣。花兩性；1～3朵成頂生及腋生聚傘花序，花梗細長；花萼長錐形，上端窄縮，下部膨大，有30條明顯細脈，先端5齒裂；花瓣5，粉紅色，三角倒卵形，長於萼，喉部有2鱗片；雄蕊10；子房上位，花柱3，細長。蒴果卵形，3～6齒裂或瓣裂，包圍於長錐形宿萼中。種子腎形，有成行的瘤狀突起，以種臍為圓心，整齊排列成數層半環狀。花期4～5月，果期5～6月。
廣泛分佈於亞洲、歐洲和非洲。在中國分佈於黃河流域和長江流域各省區，西至新疆和西藏。常生於麥田中或荒地草坡。喜冷涼、潮濕、陽光充足環境。耐北方嚴寒而不耐酷暑，生長最適溫度15-20℃。怕乾旱和積水，喜乾燥、疏鬆肥沃、排水佳的沙壤土。
分佈廣泛，為麥田常見雜草。分佈於西北、華北地區及江蘇、湖北、雲南等省。
● 適期播種
南京地區秋冬季設施栽培麥瓶草，一般於寒露（10月8日左右）至霜降（10月23日左右）播種，小雪（11月22日左右）之前仍可播種；春季栽培，氣溫達到6℃以上時即可播種，播期可延長至4月底。麥瓶草種子對環境溫度非常敏感，溫度超過20℃種子處於休眠狀態，一旦溫度降到發芽適宜溫度，種子會很快發芽。所以，各地應根據當地的氣候及設施條件安排適宜播種期。
● 整地施肥
麥瓶草對土壤要求不嚴格，但宜選擇排灌方便、深厚肥沃的土壤種植。播種前需精細整地，深翻30-40厘米，每畝撒施充分腐熟的優質有機肥1500-2000千克作基肥，細耙2-3遍，整平，做寬120厘米、高15厘米的小高畦。
● 播種
播種前將種子與細土按1∶10的比例混合均勻。撒播，每畝用種量1千克左右。撒種后，用釘耙淺淺耙一遍，使種子和土壤充分接觸，同時覆土厚0.2-0.5厘米，立即噴透水。清明前後播種，溫度適宜，一般3-4天即可出苗，7天齊苗；10月初播種，溫度偏高，出苗相對較慢，一般10天左右出苗，15天齊苗。
● 田間管理
麥瓶草根系分佈較淺，整個生長期應保持土壤濕潤，尤其春季栽培時，生長期較短，生長速度較快，一定要保持土壤濕潤，適時追肥，合理配施氮、鉀肥。春季生長旺盛期可通過水肥一體化設施每畝追施尿素2千克、磷酸二氫鉀1千克，每隔15天施1次肥；秋冬季生長期較長，生長速度較慢，每月追肥1次。如墒情不足需要補水時，以輕澆、勤澆為原則，選擇在晴天澆水。
● 採收
麥瓶草植株長有12-16片葉時即可分期分批採收。南京地區設施栽培，10月15日左右播種，90天左右即可採收，可先選密集處間苗式一次性採收，后選粗壯茂盛的大棵掐尖採收，留下細弱分枝後期採收。一般可採收到3月中旬，採收期長達兩個月。清明前後播種的麥瓶草，35天左右即可採收，每畝產量1500-2000千克。
藥用：全草藥用，性涼，清熱養陰、潤肺止咳、涼血和血、止血調經，用於虛勞咳嗽、鼻出血、吐血、尿血、肺膿腫、月經不調。
食用：麥瓶草食用部位為肥嫩的葉片和幼莖，味甜鮮美，富含維生素、氨基酸和人體所需的多種礦物質，營養豐富。2012年，中國江蘇省農業科學院蔬菜研究所引進麥瓶草在南京等地試種，麥瓶草表現出耐低溫、抗寒的特性，適合冬、春季栽培，是一種亟待開發推廣的新型綠色保健蔬菜。
麥石榴開的花與果
【性味】甘；微苦；性涼
【歸經】心；肝經
【功能主治】養陰；清熱；止血調經。主吐血；衄血；虛癆咳嗽；咯血；尿血；月經不調
【用法用量】內服：煎湯，9～15g；或燉肉雞。
【各家論述】
1.《民間常用草藥彙編》：養陰除熱。治虛弱咳嗽。
2.《陝西中草藥》：止血，調經活血。治鼻衄，吐血，月經不調。
【來源】藥材基源：為石竹科植物麥瓶草的全草。
採收和儲藏：春、夏季採收全草，洗凈，曬乾。
| 食物名稱 | 麥瓶草 |
| 含量參考 | 約每100克食物中的含量 |
| 能量 | 38千卡 |
麥石榴別名是麵條菜，在河南這裡也叫麵條棵，是和薺菜一樣的野菜，多生長在田埂地頭和初春的麥田，葉片細長，形似麵條而得名。麵條菜在河南家常的食用方法很多，可做湯麵的配菜、可涼拌、可熱炒、還可以做湯、拌餡……
【粉蒸麵條菜】
將麵條菜擇洗乾淨，控盡水分，用麵粉拌勻，上屜大火蒸2--3分鐘，取出抖散，加蒜泥、鹽、香油、熟芝麻仁拌勻即可。
【涼拌麵條菜】
將麵條菜擇洗乾淨，焯水後用涼開水浸涼，加鹽、香醋、油酥花生碎、熟芝麻仁、油辣椒、香油、蒜泥拌勻
【麵條菜拼菊花】
原料：麵條菜、菊花
調料：蒜茸、鹽、白醋、味精、香油
製作方法：
1.麵條菜擇洗乾淨，放沸水中焯一下，撈出浸涼。菊花取花瓣放5%的鹽水中浸泡10分鐘，撈出洗凈。
2.麵條菜和菊花分別用鹽、蒜茸、白醋、味精、香油拌勻，菊花放在盤子周圍，麵條菜放在菊花中間。用胡蘿蔔片圍邊點綴
麥石榴
