陳慈黌故居

陳慈黌故居

陳慈黌故居位廣東省汕頭市澄海區隆都鎮,距市區約10公里,是由旅外僑胞陳慈黌家族興建而成。建築風格中西合璧,以傳統的“駟馬拖車”糅合西式洋樓,點綴亭台樓閣,通廊天橋,縈迴曲折,被譽為"嶺南第一僑宅"。是廣東省省級文物重點保護單位。2005年被評為汕頭八景之——“黌院惠風”。

交通信息


陳慈黌故居位於澄海隆都鎮前美村,距汕頭市區約20公里,地理位置優越,交通十分方便,國道324線聯接省道安澄公路經過本景區,還有汕頭機場、火車站、客運港、汕汾高速公路作依託(景區旁有高速公路店市出入口),同時,開通汕頭至陳慈黌故居旅遊專線103路公共巴士,方便快捷。

主要景點


景色欣賞
景色欣賞
陳慈黌故居包括了郎中第、壽康里、善居室和三廬書齋,始建於清朝宣統二年(1910年),歷時近半個世紀,故居佔地2.54萬平方米,共有廳房506間。其中最具代表性的“善居室”始建於1922年,至1939年日本攻陷汕頭時尚未完工,佔地6861平方米,計有大小廳房202間,是所有宅第中規模最大、設計最精、保存最為完整的一座。
“善居室”以典型的“駟馬拖車”為主體,中西合璧,廂房仿北京東西宮建築,四周為雙層洋樓。每座院落內部大院套小院,大居配小屋,既有點綴亭台樓閣、西式陽台,又設有更樓哨台和通廊天橋。
陳慈黌故居
陳慈黌故居
另外,故居在保留原貌的基礎上,增設了陳慈黌家史館、紅頭船雕塑、潮汕戲曲館、木偶館、潮汕新娘房、潮汕功夫茶館、老潮州小食館、書畫廊、微雕展館、潮汕工藝禮品館、古廚房系列等富有潮汕民間傳統文化藝術特色的景觀;還有潮汕故鄉舞蹈“雙咬鵝”定時表演。

建築材料


陳慈黌故居
陳慈黌故居
陳慈黌故居的建築材料彙集當時中外精華,其中單進口瓷磚式樣就有幾十種,這些瓷磚歷經百年,花紋色彩依然亮麗如新;各式門窗飾以灰塑、玻璃,高雅大方,富麗堂皇;木雕石刻多以花鳥、祥禽為內容,表達吉祥、喜慶、富貴美好的願望;此外故居內的書法石刻皆出自當時名家之手,一字千金,是一“本”集眾多書法名家手筆的“活字帖”。陳家早年經營海外運輸,為澄海富豪,在泰國亦為富商。善居室的主人是陳慈黌幼子立桐,因其早逝,故這座樓宅基本由幼媳一手督建。關於“幼媳”及建造這宮殿式大屋過程的各種傳說,更增添故居的神奇色彩。

建築風格


陳慈黌故居
陳慈黌故居
宅內以潮汕典型的駟馬拖車為主體,其建築風格獨特,揉合中國與西方的建築特色。它的基本結構、屋內的木雕及石雕均以傳統中國形式為主,而陽台、第二層的通廊天橋均以大埋石為建材。歐洲進口的彩瓷磚地板和裝飾及較大的窗戶等則屬西方的建築特色。宅內四周配以雙屋的樓房,並點綴有亭台閣、通廊天橋,實非傳統的嶺南建築。而且故居內除了雕樑畫棟外,更貼著繪有東南亞各國風情圖案花紋的牆磚和地板磚。使整個建築物顯得既古樸典雅,又富麗堂皇。進之如入迷宮,樂而忘返。據說以前陳家有個專司開關窗門的傭人,每天清晨開窗,開完所有的窗,又開始關窗,當所有的窗都關上了,天也就暗了。宏偉壯觀的建築規模,中西合璧的建築藝術,古老的潮汕民俗,典雅的舊日風情,陳慈黌故居是潮州文化的一個縮影,是一處集旅遊、觀光、學術研究於一體的旅遊勝地。游陳慈黌故居,將為人們揭開潮州人與潮州文化的秘密。

無價文物


陳慈黌故居
陳慈黌故居
宏偉壯觀的建築規模,中西合璧的建築藝術,古老的潮汕民俗,典雅的舊日風情,陳慈黌故居是潮汕文化的一個縮影,是一處集旅遊、觀光、學術研究於一體的旅遊勝地。來到潮汕交流考察,最令大家印象深刻的,大概就是這個名勝古迹了。原因很簡單,因為這個陳慈黌故居並不是單一的博物館,而是它本身就是一件文化遺產,它本身就是無價的文物。故居外圍是荷塘,清風徐來,那深的綠、淺的綠如水波輕揚,令我們暑意全消。

周邊景點


陳慈黌故居北回歸線標誌塔、萊蕪風景區、汕頭中山公園、汕頭石炮台、老媽宮、媽嶼島、白花尖大廟、飄亭、北山灣、青雲岩、中信高爾夫海濱度假村、中信度假村、南澳島、海門蓮花峰。

美食攻略


潮汕人對吃比較挑剔,也比較講究,所以,潮汕多美食。先從小吃入手,慢慢道來。
牛肉丸嚴格說來,這牛肉丸不屬小吃系列,牛肉丸是汕頭的招牌菜,來汕頭的人都會被介紹吃這個,大街小巷也都有連鎖店。牛肉丸可分為牛肉丸、牛筋丸兩種,牛肉丸肉質較為細嫩,口感嫩滑,牛筋丸是在牛肉里加進了一些嫩筋,很是有點嚼頭。大的牛肉丸煮熟後有乒乓球那麼大,很有咬勁。
無米粿粿皮通常用番薯澱粉製成,取粿皮壓薄成圓形狀,包裹餡料后,捏成面上突皺的球形,放進蒸籠蒸15分鐘至熟,然後在平底鐵鍋上用油煎至呈金黃色。吃法:蘸以辣椒醬,皮脆無比,味道甘香。
炒糕粿
糕粿是用優質白米漿逐層加工蒸熟,製作時先將糕粿切成均勻小塊,加入鮮蝦、豬肝、瘦肉、鮮蚝等多種配料,淋上蛋液煎炒,加入沙茶辣椒醬,上盤后根據自己所需撒上適量的糖粉。炒糕粿很注重火候,使糕粿達到外酥內嫩,鮮香微甜,色澤金黃鮮艷,香味飄溢,口感咸、甜、香、辣兼備。
蠔烙
蠔烙即煎蠔,潮州人稱“煎”為“烙”。蠔烙的製作方法很簡單,可以在家裡製作。先將鮮蚝仔用清水漂洗乾淨,用地瓜粉水調勻,並將蔥頭切成細粒放入,同時加入味精、魚露攪勻。用旺火燒熱平鼎有足夠熱度后,加入油,將蚝仔、粉水和雞蛋混和成漿狀,用匙再調和後下鼎,加油煎成鉼狀,用鐵勺在鼎里把蚝烙切斷分塊,再用勺翻轉,加油繼續煎至上下兩面酥脆,並呈金黃色,盛入盤即成,並伴上芫荽葉。

旅遊視線


陳慈黌故居
陳慈黌故居
香港、深圳、廣州、珠江三角洲、福州(廈門)、汕頭、潮州、澄海等地旅行社都設有潮汕三日游、二日游、一日游路線,有意參加旅遊團遊客可到當地旅行社報名參團。
喜歡自駕車旅遊遊客,則有幾條線線可供參考:
A線:紹河珍珠科技園——陳慈黌故居——蓮花山溫泉度假村(泡溫泉、住宿)
B線:陳慈黌故居——淡浮院——蓮花山溫泉度假村(泡溫泉、住宿)
C線:陳慈黌故居——塔山風景區——蓮花山溫泉度假村(泡溫泉、住宿)

關聯圖書


書名:【潮汕民俗與旅遊文化叢書】嶺南第一僑宅——陳慈簧故居及其家族
書籍作者:沈冰虹
陳慈黌故居
陳慈黌故居
圖書出版社:汕頭大學出版社
圖書價格:14.00元
圖書類別:社會文化
圖書標籤:汕頭大學出版社沈冰虹
上書時間:2011-08-05
出版時間:2002-10