哥窯瓷

物質民俗

又稱哥瓷,南宋龍泉青瓷窯系中—些技術力量很強的作坊,受官窯工藝的影響,生產出的一種釉面滿布碎片紋的青瓷

內容簡介


哥窯瓷,瓷器的釉面滿布碎片紋,是由於胎體原料受熱時膨漲係數大於釉層的膨漲係數,在瓷器燒成后冷卻時,胎體將表面玻璃釉層拉碎,即為百圾碎。由於胎釉密合極佳,釉層不剝落,也不划手,除了出現奇特自然的片紋,沒有任何有礙使用之感。

歷史


宋代龍泉窯的工匠人為控制胎釉成分作出這種奇特片紋的瓷器,為宋代瓷器藝術的百花園增添了光彩。龍泉地區考古發掘、調查發現的哥窯瓷器,都是灰白胎,質地比較粗,施淺灰色青釉,釉質肥潤,片紋大小相錯,深淺有致,裝匣時墊坯工具為墊餅或墊圈、墊燒工具的質地很細膩。傳世瓷器中被認為是哥窯作品的,還有鐵骨胎、深灰胎、土黃色胎的,釉色有炒米黃色、淺炒米黃色等。宋代沒有任何歷史文獻記載哥窯,或哥釉瓷,元孔齊《靜齋至正直記遺編》開始出現“哥哥洞窯”、“哥哥窯”,對哥窯特點的描寫不具體。到明洪武時曹昭在《格古要論》描寫哥窯器為“色青,濃淡不一,亦有鐵足紫口”,“元末新燒,土脈粗燥,色亦不好”。沒有說明哥窯和弟窯之間的關係。嘉靖四十年的《浙江通志》有更具體的描述。指出其產地在琉華山下的琉田鎮,即龍泉的中心窯場大窯。《浙江通志》中第一次出現了章生一、章生二兄弟主一窯場的事,哥窯生產開片瓷,弟窯生產不開片的龍泉青瓷。哥窯弟窯故事的完備,從《靜齋至正直記遺編》到《浙江通志》成書,經歷一個世紀。這個故事是逐漸編出來的,與歷史事實不符。多少年來考古工作者對龍泉窯系進行大規模的拉網式調查,1979年浙江省考古研究所、中國社會科學院考古研究所、故宮博物院上海博物館中國歷史博物館南京博物院等單位聯合進行了大規模發掘、沒有發現章氏兄弟的廟、碑、墓葬及任問歷史遺跡、也沒有發現單獨生產哥釉瓷的窯址。與龍泉地區青瓷生產情況完全符合的明人著作,只有陸容的《菽園雜記》,他在龍泉訪古、談龍泉青瓷很多,但隻字未提哥窯。情況應該是這樣,釉面滿開片的哥釉瓷是龍泉青瓷中部分窯場的一種產品,很有特色,生產作坊不是一個獨立的瓷窯體系,後人錯誤地把它們分為哥窯和弟窯兩個窯系。明清以後的哥瓷更加複雜化,因為景德鎮有專門仿哥釉瓷的哥窯戶,這些仿品應該和宋元哥釉瓷區分開來。