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肉豆
蛋白質類物質
藊豆
鵲豆
肉豆
肉豆
肉豆為多種植物的別稱,不同的地方有不同的俗稱,中國植物志未有該種植物的記載。常見稱為肉豆的植物有扁豆、芸豆、
肉豆蔻
等。
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簡介
簡介
肉豆
鄉間有諺語,“
絲瓜藤
,肉豆須,分不清。”故肉豆多指扁豆或鵲豆等。中國大陸華南一帶也有人管“扁豆”叫“肉豆”。
湖南部分地區叫
菜豆
,藤、花以及豆莢跟豌豆很像,只是
豆莢
裡面沒有豌豆的那層硬殼;廣東很多地方稱之為“荷蘭豆”。
基本信息
中文名
肉豆
別名
火鐮扁豆、膨皮豆、藤豆、沿籬豆、鵲豆、皮扁豆,豆角,白扁豆
界
植物界
門
被子植物門
綱
雙子葉植物綱
亞綱
原始花被亞綱
目
薔薇目
科
葯姜科
分布區域
世界各熱帶地區均有栽培
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