鵲豆

葉互生，3出複葉，小葉菱狀闊卵形，先端尖，花腋生，花梗細長，總狀花序，花冠蝶形，花色有白、淡紫或紫紅，莢果扁平，刀形，莢色有白、淡綠、紫或紫紅色。

原產於印度、爪哇。有矮性或蔓性品種。

花期 : 11～2月盛產，3～5月淡產

管理 : 生性強健，栽培容易，生育適溫20～30度

施肥 : 栽培土質以砂質土壤為佳，排水、日照需良好

繁殖 : 繁殖用播種法

為食用蔬果