龍團鳳餅是即龍鳳團茶，它是北宋的貢茶。在北宋初期的太平興國三年（978），宋太宗遣使至建安北苑(今福建省建甌市東峰鎮)，監督製造一種皇家專用的茶，因茶餅上印有龍鳳形的紋飾，就叫“龍鳳團茶”。皇帝用的龍鳳茶，茶餅表面的花紋用純金鏤刻而成。隨著飲茶方法的變化，龍鳳團茶逐漸被散茶代替。
龍團鳳餅之 大紅袍茶磚簡介
龍團鳳餅之大紅袍茶磚的發展史
宋代有“龍團鳳餅”，清代有“武夷茶磚”今有“大紅袍茶磚”。
1996年【
大紅袍之父 陳德華】首創了“大紅袍茶磚”，得到了我國著名【茶葉專家
陳椽教授】的積極支持。2005年又對
茶磚的外型進行了改進，填補了歷史上沒有“大紅袍茶磚”的空白。后星光岩茶廠經【大紅袍之父 陳德華】先生的建議，引進了陳德華先生髮明的大紅袍加工設備和技術，經過數年的努力，星光岩茶廠生產的大紅袍茶磚 茶餅，銷售到了全國各個省份，得到眾多新老客戶的認可。並為武夷山各大廠家提供大紅袍茶磚加工業務，為大紅袍茶磚更好的發展做出了重要貢獻。
