生米鎮

1949年，屬二區。1958年，設生米公社。1984年，建鄉。1989年，建鎮。1997年，全鎮總面積140平方千米，人口4.2萬，轄生米街居委會及璜溪、中堡、鐵路、山圖、東城、文青、青嵐、朱崗、夏宇、相里、攝溪、感里、勝利、郡塘、南星、曾港、南路、長崗、生米、斗門、安豐、富鄉、黃佩、漁業等24個行政村。

2019年12月，國務院同意調整南昌市部分行政區劃：設立南昌市紅谷灘區，將南昌市新建區生米鎮劃歸紅谷灘區管轄。

名稱由來

傳說一

真君有一仆名許大者，與其妻市米於西嶺，聞真君飛升，即賓士而歸。行忙車覆，遺其米於地上，米皆復生，今有覆米岡、生米鎮猶在。”

“生米”可是晉朝就有了，是許遜（真君）治水不可分割的一部分。南昌因洪而害，所以有繩金塔，所以出了一個英雄許真君。就豐富南昌文化而言，在遍地都是“洪都”標識的南昌，再加一個“生米”，有什麼不好？南昌的文化底蘊是道教，舍“生米”而求“洪都”是無稽之談。

許遜為晉代著名道士。字敬之，南昌人。祖父和文親都世慕仙道。據道書記載，他少年時曾入山射鹿，鹿胎墮地，母鹿不顧自己的箭傷，折回頭來傷心地舔其子而死。許遜悵然感悟，遂折弓棄矢，銳意修道。

許遜聰明穎悟，博通經史，明曉天文，地理，音律，五行，讖緯之書，尤其喜好神仙修鍊之術。據說他曾師事著名道士吳猛，修學道法；曾擇西山之陽逍遙山，以修鍊為事。后舉為孝廉，任旌陽令，治政廉簡，大施利濟，吏民悅服，時人感其德化。后見晉室紛亂，乃棄官東歸，遨遊江湖，在豫章地區傳播孝道。據說曾拜諶母為師，道法高妙，豫章各地多有許遜鎖蛟斬蛇，為民除害的神奇故事。據說曾求得太上靈寶凈明法，被尊為凈明道派祖師。后乃歸隱西山，精修不懈。

至孝武寧康二年，許遜已一百三十六歲，八月朔日，有仙人自天降，曰：“奉玉皇詔，授子九州都仙太史高明大使”。八月望日，舉家四十二口，同日拔宅升天，雞犬隨之。宋徽宗敕封：至道玄應神功妙濟真君，證位為天樞使相，為天府四相之一。

成語“雞犬升天”就是這個典故。“生米”也來自這裡。在他升天的那天，他的一個僕人正在西市買米，聽說許真君升天，往回趕，車子翻了，把米撒在地上，說來也怪，那些在地上的米居然又生出米來。所以後來把翻車的地方叫“覆米岡”，所在地叫做“生米”。

外地人到南昌來，問，為什麼叫“生米”呀？就把故事講給他們聽，顯得咱們也有文化了不是？

傳說二

西山萬壽宮進門正殿是“高明殿”，供奉九州督仙太史高明大使許真君，偏殿供關老爺，後面還有一個明堂，供奉三清。高明殿上許真君的法身威風凜凜，可是臉上卻充滿了慈愛，他是儒道教完美的結合體。許多仙佛故事裡的主角本身就是神仙下凡，修鍊只是走走形式，反正有人來點化，再上天庭只是早晚的事情；許遜卻是靠自己一步一個腳印從人拾級而上，走向神壇的。他多次與神通廣大的蛟龍抗爭，阻止了洪水，拯救了豫章人，治水這個永恆的主體從大禹到諾亞，沒有象他的故事那樣生動具體。據說蛟龍是不死的，和撒旦一樣每千年會復活，於是許真君就把它埋在西山邊的生米，用符鎮壓它，並且把自己的道場建在附近的西山上，親自鎮守。至今去生米鄉，人們都會注意到在綠色的田野中突兀出一塊廣闊的空地，那裡有一塊石碑，上寫著：許遜埋龍處，沒有一個豫章人會去動那裡的一塊土地----無論他相信還是不相信。豫章人只要來到許真君的法像前，就是一個堅定的無神論者，也會心甘情願地給他磕三個頭：不磕神、不磕鬼、不磕仙、不磕佛，也要磕一個愛民如子、清正嚴明的父母官；磕一個一心為公、大義凜然的大英雄。

生米鎮位於紅谷灘區南部、贛江西岸，西南接壤新建區，東臨贛江，與南昌市主城區隔江相望。地處丘陵、多溪流。全鎮總面積120平方公里，人口54451（2017）。

轄生米街一、二、三3個居委會，璜溪、中堡、鐵路、山圖、東城、文青、朱崗、青嵐、相里、攝溪、感里、夏宇、南星、勝利、郡塘、曾港、長崗、南路、生米、斗門、安豐、黃佩、富鄉、漁業等24個行政村。鎮政府駐生米街。

全鎮總面積120平方公里，轄23個行政村，3個居委會，總人口54451（2017）。

距市區中心20千米。南（昌）樟（樹）公路貫穿全境，贛江可航運。境內烏龍橋始建於宋代，是省級文物保護單位。

生米鎮地處贛江中下游，南昌市西南郊區，距省會中心城區15公里，東臨贛江，北連紅谷灘九龍湖片區，緊靠320國道，昌樟高速公路穿境而過，建設中的南昌西外環線環抱全鎮。

生米鎮工業基礎好，主要以發展建築材料、農產品加工、交通運輸等為主。生米鎮主要的農作物有水稻、花生、藠頭等。充分發揮藠頭、花生、茶葉三大資源優勢，不斷調整產業結構，大力發展特色農業。已建成萬畝以上藠頭、花生種植、茶葉生產等具有特色的農產品生產基地。以藠頭、花生產品為龍頭，全鎮藠頭種植面積1.5萬畝，年產量4500萬斤；花生2萬畝，年產600萬斤；年生產加工茶葉1000擔。三大農產品遠銷湖南、湖北、浙江、廣東等地。

生米鎮是江西省的千年古鎮，農業大鎮，商貿重鎮，我國江南最大的花生集散地，國家農業部優質農產品協會命名的“中國藠頭之鄉”。全鎮有耕地面積6萬餘畝，年種植藠頭3.5萬畝，總產量達7000萬公斤。

農業

藠頭種植

生米鎮種植藠（jiào）頭歷史悠久，產量最多，品質最好，被譽為藠頭之鄉。生米鎮的藠頭具有層多、色白、肉脆、個勻的特點，層多則耐腌、肉脆則爽口，色白則無污染，是人們餐桌上的美食佳肴，具有消食、治膩、抗癌的作用，是人類難得的綠色精品，深受廣大消費者的青睞。多年來，生米鎮的藠頭一直暢銷湖南、湖北、浙江、福建、上海、廣東等省市，經加工后，遠銷日本、韓國，新加坡等東南亞國家和地區，並拓展到歐美市場。

生米鎮每年種植藠頭3萬畝，總產量超億斤。隨著個體民營經濟的發展，個體民營藠頭加工廠似雨後春筍，遍布村村寨寨，全鎮藠頭加工廠已有30餘家，年加鮮藠頭能力在6000萬斤以上。看好生米的藠頭資源，紛紛與生米鎮聯營辦廠。隨著我國加入WTO，藠頭市場前景樂觀，開發藠頭產品大有可為。

生米鎮每年種植花生2.5萬畝以上，年總產量達1000萬斤。生米鎮的花生具有殼薄、肉酥、含脂多的特點，深得廣大消費者的好評，一直暢銷市場而不衰。生米的花生主要是經剝殼，精選后銷往廣東、深圳。生米除銷售本地花生外，每年還要從鄰近鄉鎮，縣、市收進大量的花生，經加工后，外銷，年吞吐花生量達5000萬斤以上，號稱我國江南最大的花生集散地。

茶葉種植

生米鎮的茶葉品質超群，名揚四海，具有生津解渴、提神益思、消食除膩、健美減肥、增進健康之功效，每年新茶上供不應售。生米鎮萬畝茶園遍布丘陵山區，土源肥沃，陽光雨露充足，茶園生機盎然，年產茶總量達到300萬斤。生米鎮地域廣闊，土地資源充足，茶葉生產發展具有較大的潛在優勢。

景區概述

南昌寶葫蘆農莊（生米景區）是2007年7月在該鎮落戶的集休閑娛樂、旅遊度假、生態觀光於一體的旅遊重大項目，該項目是贛州寶葫蘆農莊在南昌投資發展的平台，其目標是打造一流的具有省際市場核心競爭力的國家5A級綜合性休閑娛樂旅遊區。

生米景區

南昌寶葫蘆農莊（生米景區）項目坐落在生米鎮，本項目所在地區位優勢明顯，位於南昌市紅谷灘區生米大橋南側，東臨贛江，與南昌市主城區隔江相望，毗鄰新建區望城新區，320國道贛粵高速公路擦肩而過，與規劃建設中的南昌鐵路西客站相隔不遠，交通水陸兩便。南昌寶葫蘆農莊項目總投資5億元人民幣（其中：第一期投資1.5億元，第二期投資1.2億元，第三期2.3投資億元，用五年時間完成整個投資）。本項目佔地1380畝，設計日瞬間最高遊客容量為1.9萬人次。該項目的空間布局分為“六區一中心”：大眾娛樂區、水體歡娛區、少兒啟智區、鄉村生態觀光區、生態植物園區、休閑度假區和遊客接待服務中心。其中大眾娛樂區、水體歡娛區和生態動植物園區列入第一期建設計劃，預計用一年時間建成，主要項目有：五環過山車、驚險礦山車、激流勇進、氣缸式太空飛船、豪華波浪、完美風暴、五彩摩天輪等眾多新、奇、特大型遊樂項目；第二期預計用一年的時間建成鄉村生態觀光區和少兒啟智區；第三期用三年的時間建成包括五星級假日酒店在內的休閑度假區。本項目所在地段均為荒山，生態環境較差。在建設過程中，將利用現有山形地貌保護好山林植被，保持水質清潔，突出湖光山色的自然景觀，讓遊客盡享綠色氧吧、城市生活之樂趣。

調研會上，生米鎮黨委書記黃作霖簡要介紹了生米鎮基本情況、四大產業及五大優勢，並重點彙報了新一屆黨政領導到位后全鎮各項工作進展情況。聽完彙報，陶部長飽含深情的說道，此行完成了兩件事：一是圓了一個心愿，一直想到生米這個有著美麗名稱的地方看看。二是完成了一個任務，按照市委、縣委的要求與鄉鎮書記、鎮長談心、談話。接著，他滿懷信心的說道，生米是一個最具希望，最富挑戰的名鎮，如今的生米正面臨著復興的機遇，在這一重要階段，必將歷經新生的陣痛，但困難是一時的，在縣委、縣政府的正確領導下，在團結奮進、攻堅克難的一班“生米人”的努力下，定會實現華麗轉型。他深感生米鎮“三個好”和“三個清”：班子氣象好、發展機遇好、全鎮氛圍好；優勢看得清、定位講得清、思路理得清。最後，他語重心長的告誡班子成員，要緊緊圍繞“轉型”做到三點：一是觀念要轉新，要加強學習，多讀書看報，接受觀念的洗禮；二是思路要轉寬，要重視“三個支撐”，即產業支撐、人才支撐、基層組織支撐；三是作風要轉變，要養成雷厲風行、不講條件；解決矛盾、絕不上交；愉快共事、互相支持的作風。

生米鎮在全面消滅學校危房的基礎上，全面完成了校園綠化任務，辦學條件進一步改善，教學質量進一步提高，九年義務教育得到普及；衛生院建設大大加強，在完成了門診部、住院部的改造，添置了醫療設備，興建了標準化廁所的基礎上，村級衛生網路建設進一步健全，2007年，該鎮共新建村級衛生所15所，各類傳染病得到有效控制，兒童計劃免疫全面普級，人民的健康水平進一步提高。抓好新型農村合作醫療。通過宣傳、動員、引導全鎮農民積極參與合作醫療，全鎮農民參合率達到94%，2006年至2007年兩年給予農民醫療補償共計210萬元，農民看病難、看病貴的問題真正得到有效的緩解，群眾參合的積極性得到提高。該鎮敬老院建設在完成第一、二期工程、順利搬遷入住后。

2007年，生米鎮繼續按照“政府指導，規劃先行，農民參與，幹部服務，財政補貼，社會配合，長效管理，穩步推進”的思路，紮實有效地開展了以“三清、三改、三造”為主要內容的社會主義新農村建設，積極邀請市、縣規劃局完成了重點地區的建設規劃，鎮政府財政投入配套資金10萬元，啟動省、市、縣、鎮11個新農村建設示範點，落實了鎮、村幹部責任制；全面實施了“穿衣戴帽”工程，農村面貌有了明顯改觀；集鎮所在地主要街道在集中整治的基礎上，建立了長效管理機制，充實了環衛人員力量，添置了環衛車，街道亮化、潔化、交通秩序均進一步得到改善。

堅持公開、公平、公正的原則進行救助。按照群眾評議、組織考查、上級審核、張榜公布的程序，將全鎮1250名農村特困群眾納入了農村低保；對符合市政府相關文件要求的殘疾人，在納入低保的同時還給予了就業補償；對困難失學兒童開展了獻愛心，送溫暖活動，實施了“希望工程”，全鎮共救助失學兒童200餘名；為了體現黨和政府的溫暖，該鎮根據上級指示精神，對50名農村“兩老”離任的困難人員，發放了每人每月80元的定期補助，受到廣大村民的好評。

鎮黨委、政府本著對歷史、對人民高度負責的態度和“為官一任，造福一方”的理念，投入大量資金，加強基礎設施建設。農村建設：新建了相里村草塘李家自然村30千伏安變壓器一台，高低壓線路4.6公里，解決了30戶農戶用電；在抗冰救災災后重建工作中，重建了10千伏線路5.6公里；配合鐵路西外環樞紐建設遷移桿線16根，線路1.3公里；在迎峰度夏工程中，新建青嵐村雅庄自然村400伏線路1.9公里；將長崗村朱唐自然村80千伏安變壓器增大為200千伏安。投入資金20餘萬元對轄區內所有抗旱排澇設施進行修復，病險水庫加高加固。啟動並穩步推進8個試點村的新農村建設。集鎮建設：為策應南昌寶葫蘆農莊建設，投資50餘萬元對寶葫蘆農莊大門口至城管大樓的公路進行了拓寬、挖下水道、鋪設人行道板；為加強對集鎮街道的長效管理，成立了專門的街道管理領導機構，進一步規範了攤點擺放、宣傳廣告標語的懸掛，環境衛生明顯改觀；抗冰災期間，由鎮政府出資3萬元，及時對鎮農貿市場風雨棚進行了修補、加固；對集鎮東延、北伸、南展各1公里水泥公路的路燈進行了安裝，集鎮亮化範圍進一步擴大；另外，新建了生米集鎮315千伏安變壓器一台以及高低壓線路2.1公里，解決了90戶居民用電。交通建設：鎮政府投入資金8萬元對鎮內主幹道水泥公路破損路面進行了一次修補，積水路面進行排溝處理；為確保交通安全，對無證無照，報廢車輛進行了查處；在鎮、村各主要公路路口設置了減速標誌10餘處；客運大樓和客運站正在進行裝修和配備必要的配套設施，即將投入使用，進一步緩解交通壓力，從根本上解決車輛亂停亂放現象。

60年代前，僅有生米、斗門兩個行政村種藠，總面積約2000畝，畝產不足1000公斤，總產量約200萬公斤，主要用於腌制鹹菜食用。至70年代，南昌罐頭廠採用生米藠頭為原料，做成的“長青牌”甜酸藠頭，榮獲國際博覽會金獎后，國內收購廠家逐年增多，藠價隨之上升，種植面積迅速擴大。近幾年來，隨著我國市場經濟體制的確實和民營企業的迅速發展，生米鎮以市場為導向，以效益為目標，以農民增收為目的，通過搞活流通，招商引資，深化加工等一系列舉措，把藠頭這一傳統產業做大做強，有效地破解了農業增產、農民增收的難題，使藠頭成為生米鎮的支柱產業，藠頭收入達到1.5億元，佔全鎮農業經濟的60%以上。

生米藠頭具有層多、色白、肉脆、個大而勻的四大特色。層多則耐腌，肉脆則爽口，色白則無污染，這是任何地方的藠頭無可媲美的。故國內許多罐頭廠家爭相採購生米的藠頭為原料。生米鎮藠頭主要銷往湖南、湖北、浙江、廣東、上海、福建等省市，經深加工后，一直暢銷日本、韓國、馬來西亞、新加坡及港、澳、台地區。這幾年又拓展到歐美市場。經市場調查：日本進口的藠頭80%來自中國，而中國出口的藠頭80%又來自生米。

發展前景

藠頭是人類的綠色食品，是人們餐桌上的美食佳肴。因其具有消食，除膩、防癌的功效，在人們物質生活日益提高的今天，藠頭產品越來越受到廣大消費者的青睞。

隨著我國改革開放的進一步深化和世貿組織的加入，預示著生米藠頭進入了一個更加輝煌的發展時期。我們將抓住機遇、加快發展，精心做好“藠頭文章”。近幾年來，生米鎮主要做了以下工作：

1.組建藠頭行業協會。2003年9月，正式成立了南昌市藠頭行業協會。會員由藠頭種植大戶、銷售經紀人、加工企業法人組成。宗旨是：服務藠農。通過為藠農服務，推動小生產與大市場的對接，並搞好各項技術服務，聘請專家為藠農解決種植、加工中的實際問題，發展綠色有機食品，提升藠頭品質，提高加工效益。

2.大力招商引資、發展藠頭加工業。將以藠頭為媒，廣交天下朋友，奉行“你發財，我發展”的宗旨，誠招天下客。並正在規劃藠頭加工基地，搭建經濟發展平台，積極引進先進技術和設備，把藠頭加工業提高到一個新的水平，爭創國際知名品牌。

3.認真搞好良種繁育，防止品種退化，大力推廣無公害栽培技術，爭創綠色食品，申報原產地保護。

4.舉辦了首屆“中國·生米國際藠頭節”。2004年6月，首屆“中國·生米國際藠頭節”的成功舉辦，讓更多的客商和國際友人了解了藠頭，了解了生米，讓小藠頭走向了大世界。2004年6月12日至15日，中國·生米（首屆）藠頭節在江西省南昌市生米鎮隆重舉行，來自美國、日本、英國等15個國家和地區的客商共300餘人參加了此次藠頭盛會。藠頭節期間，與參會客商簽訂了17個項目合約。生米鎮是我國最大的藠頭生產基地。生米藠頭因其色白無污染，層多耐腌制，肉脆爽口，個大勻稱，具有殺菌、健胃、消食、除膩等功能，深受國內外消費者青睞。據統計，中國出口的藠頭原料中有80%出自該鎮。2003年，生米鎮的藠頭通過國家農業部的驗收，被認定為"無公害食品"和"綠色食品"。