紅妃櫻桃

櫻桃因成熟期早，故有“早春第一果”的美譽。樓桃含有豐富的蛋白質，維生素A、B族維生素、維生素C，還有鉀、鈣、磷、鐵等多種礦物質，尤其是含鐵量高，位於各種水果之首，最適宜貧血患者食用。

紅妃櫻桃是中國紅櫻桃的大果型芽變品種，其生態特徵和中國紅櫻桃一樣，需冷量250小時左右。

幼樹生長較旺，結果后樹勢中庸。成花極易，豐產性極好。自花結實力強，花期遇雨也能完成結實，花期抗陰雨和晚霜能力強。

果實呈乳頭狀，果頂略尖，初熟時皮鮮紅色，充分成熟時皮濃紅光亮，外觀艷麗無比。平均果重7.2克，最大果重達9克，與大櫻桃果實大小相近，比南方種植的中國櫻桃大0.5～1倍，是真正的南方櫻桃之王。含糖18.5%，超過中國紅櫻桃和烏皮櫻桃，口感濃甜，爽口。

重慶2月中旬盛花，比中國紅櫻桃早2～3天，花冠比中國紅櫻桃大20%～30%，成熟期比中國紅櫻桃早2天，2010年在重慶銅梁4月18日開始成熟，4月25日採收完備。

紅妃櫻桃抗裂果能力極強，重慶2010年春季（4月份）雨水特多（70%雨天，比往年多1倍以上），裂果也極輕，裂果率僅2%，比中國紅櫻桃（裂果率12%），和烏皮櫻桃（裂果率9%）輕，更為重要的是，果實抗病力極強，開裂的果實在雨天3天也不環，而其他品種裂果后1天即霉爛。紅妃櫻桃早果性和豐產性均極好，其抗病力比中國紅櫻桃更強，其耐貯運能力遠勝中國紅櫻桃和烏皮櫻桃。

由於歐州甜櫻桃（大櫻桃）需冷量在900小時以上，在南方除個別高海拔地區能種植外，其餘南方地區都不能成功種植。我國南方許多櫻桃種植者作過很多大嬰桃南移種植試驗，但都無一成功。紅妃櫻桃的成功選育，加之其極短的需冷量，完全可在廣東韶關和廣西柳州以北等地區種植，這一極強的適應性和果實的優良性狀，必將給南方櫻桃的發展帶來質的飛躍，從此南方地區將告別無大櫻桃的歷史。

紅妃櫻桃系重慶果之王公司及公司研究中心從中 國櫻桃中選育而成的南方短低溫大果型高糖櫻桃品種，這也是唯一適合南方地區的大果型櫻桃品種。