南茼蒿

雙子葉植物綱桔梗目的植物

南茼蒿,拉丁學名:Chrysanthemum segetum,菊科筒蒿屬植物。一年生草本,莖和葉均可食,是我國南方各省區重要的春季蔬菜之一。

形態特徵


南茼蒿
南茼蒿
光滑無毛或幾光滑無毛,高20-60厘米。莖直立,富肉質。葉橢圓形、倒卵狀披針形或倒卵狀橢圓形,邊緣有不規則的大鋸齒,少有成羽狀淺裂的,長4-6厘米,基部楔形,無柄。頭狀花序單生莖端或少數生莖枝頂端,但不形成傘房花序,花梗長5厘米。總苞徑1-2厘米。內層總苞片頂端膜質擴大幾成附片狀。舌片長達1.5厘米。舌狀花瘦果有2條具狹翅的側肋,間肋不明顯,每面3-6條,貼近。管狀花瘦果的肋約10條,等形等距,橢圓狀。花果期3-6月。

生長環境


半耐寒性蔬菜,在冷涼溫和,土壤相對濕度保持在70%--80%的環境下,有利於其生長

分佈範圍


產歐洲。我國南方各省區普遍作蔬菜栽培。雲南各地有種植,是常見的蔬菜。

栽培技術


栽植方法

整地施肥
播種前施足腐熟基肥,每畝1500~2000千克,另加磷酸二銨20-25千克,均勻撒在田內,翻耕耙平做成平畦。
播種
茼蒿種植主要採取撒播或條播,播種后覆土1厘米左右,耙平鎮壓。春播一般在3~4月間,秋種在8~9月間,冬種在11~12月間。小葉品種適於密植,用種量大,每畝2~2.50千克;大葉種側枝多,開展度大,用種量小,每畝1千克左右。

田間管理

溫度
茼蒿生長適溫17~20℃,早春播種天氣還比較冷涼,並伴有倒春寒現象,因此播種
茼蒿
后需要在畦面上覆蓋地膜或舊棚膜,四周用土壓實,防寒保溫,待天氣轉暖,幼苗出土頂膜前揭開薄膜。保護地種植超過25℃時要打開通風口放風。
間苗除草
當小苗長到10厘米左右時,小葉種按株、行距3~5厘米見方間拔,大葉種按20厘米左右見方間拔,同時剷除雜草。
澆水施肥
幼苗出土后開始澆水,澆水時間和次數要靈活掌握,以保持土壤濕潤為標準。每次採收前10~15天追施1次速效性氮肥,每畝施硝酸鉀15千克,尿素8千克左右。

主要價值


食用價值

我國南方各省區普遍作蔬菜栽培,食其肉莖及葉

藥用價值

全草和種子藥用,能和脾胃、利小便、消痰飲,治肝氣不舒、偏墜氣痛、小便不利。