791雪韭

1、施足底肥：韭菜是多年生宿根性蔬菜，一次種植可收10年以上，因種后再無耕翻機會，因此在播前結合翻地要重施底肥，底肥以磷、鉀肥為主，一般畝用腐熟優質農家肥或炕土糞5000-7500公斤和過磷酸鈣100公斤或磷二銨50公斤混合深施。安根水干后將地整平整細以待播種。

2、種子處理：韭菜種子種皮堅韌，吸水發芽困難，故播前必須進行種子催芽處理。浸種催芽時先將種子放入盆內，倒入20℃左右的溫水浸泡24小時后，撈出用清水沖洗2—3次，上蓋濕毛巾，放在20℃左右的地方(熱炕或溫室內)催芽，每天用溫水沖洗一次，當大部分種子露白時，即可播種。

l、播期：一般在四月下旬至五月上旬播種。若扣棚后種植，播期可提前到三月初。

2、播種方法：播種時先按南北行向．播幅寬40厘米，幅距20厘米划行，在40厘米播幅內均勻撒播種子，一般畝播種量3—4公斤，播后蓋一層(厚1—1．5厘米)細沙，然後灌水。為了保證全苗．出苗期應通過灌水經常保持地面濕潤，直至全苗。

1、合理灌水，科學追肥：韭菜喜歡上干下濕的栽培條件，為使幼苗快速生長，苗期應滿足水份需要，防止受旱，影響生長。當韭菜苗高20厘米時，結合灌水畝追尿素5—10公斤，以後結合灌水再畝追尿素15公斤。進入七、八月份，氣溫較高，韭菜生長速度減慢，八月份以後，氣溫轉涼，韭菜又轉入快速生長階段，結合灌水分兩次追肥，每次畝追尿素15—20公斤。以後各年管理以養根為重點，七月份以前結合灌水追肥三次，每次畝追尿素20公斤和磷二銨10公斤，八月份以後結合灌水追肥兩次，每次畝追尿素25公斤。

2、清除老株，適時扣棚：扣棚期以l0月下旬至11月中旬為宜。扣棚前剷除者株殘秧，清潔田園，畝用腐熟優質農家肥5000公斤和磷二銨50公斤混合撒施，然後再揚撒一層細沙后灌水。

3、加強棚內管理：扣棚初期氣候較高，應採取通風措施降溫排濕，白天把棚內溫度調節在18—25℃．以利生長。隨著氣溫逐漸下降，減小通風量，晚上覆蓋草簾保溫。進入嚴寒季節，要做好防寒保溫措施，早上10時揭起草簾採光增溫，下午5時放下草簾保溫。為了控制棚內空氣濕度，防止發生病害，一般每收二茬韭菜灌一次水。2月份以後氣溫回升，應逐漸加大通風量，至四月中下旬揭去棚膜，轉入大田管理。

當韭菜達到商品採收標準時，及時採收上市。一般情況下，管理細緻，雪韭當年種植，當年扣棚可鏟菜4—5茬，畝收菜4000—5000公斤，以後各年可鏟7—8茬，畝收菜7500公斤以上。四月初至扣棚前是養根積累養分的重要時期，嚴禁採收。韭菜採收前3—5天，應揭膜大通風，白天溫度保持在17—21℃。溫度超過25℃，則生長速度加快，以後幾茬韭菜葉片變窄，味道變淡，產量降低，而且出棚后易萎蔫，影響商品外觀。

韭菜灰霉病是灰霉病菌傳入溫室大棚，在高溫高濕條件下發生的一種毀滅性病害。其主要危害韭菜葉片，發病初期在葉面產生白色至灰褐色斑點，由葉尖向里發展，逐漸連成一片變為梭形或橢圓形病斑，後期病斑融合成大片，導致半葉或全葉焦枯，喪失食用價值。病葉在潮濕條件下，表面密生灰至灰綠色的絨毛狀霉層。

防治方法

1、清潔菜田。每次鏟菜后將田內病殘葉清除深埋或燒毀，防止病菌傳播。

2、合理通風，降溫排濕，預防病害發生。

3、藥劑防治。發病初期，用50％多菌靈可濕性粉劑300倍液，或70％代森錳鋅可濕性粉劑350倍液，或50％速克靈可濕性粉劑l000倍液，重點噴灑新葉及周圍土壤，每畝噴藥液40一50公斤，視病情隔一周再防一次，連續防2—3次。

根蛆是種蠅的幼蟲，主要危害韭菜的根部，造成整株或連片死苗。防治根蛆，首先要避免使用未腐熟的農家肥，杜絕蟲源。若已發生，可用90％敵百蟲1000倍液或40％甲基異柳磷1000倍液灌根。