楊勁松

1987年畢業於華南熱帶作物學院農產品貯藏加工專業，主要承擔《白酒釀造工藝學》、《食品微生物學》、《發酵工程概論》、《食品營養與衛生》、《食品貯藏與加工技術原理》、《微生物實驗技術》、《釀造食品實驗技術》、《飲食文化概論》等課程的教學與科研工作23年，具備堅實而全面的食品科學與工程、農產品加工及貯藏工程等方面的基礎理論知識，對食品生物技術、應用微生物技術和農產品加工及貯藏技術具有深入的研究，積累了比較豐富的教學經驗。

食品生物技術、應用微生物技術、農產品加工及貯藏技術研究。

碩士招生專業：食品科學專業，農產品加工及貯藏專業。

在所從事的專業領域取得一定的成就。近5年來公開發表學術論文20餘篇，編寫出版學術著作共2部，主持與參加國家星火計劃項目“香蕉假莖生物飼料的調製加工應用技術的開發（2008GA800015）”，參加日本國家農業實用化技術開發研究項目[Research and development projects for application in promoting new policy of Agriculture Forestry and Fisheries From the Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries, Japan. ].等科研項目10項，現在研的各級各類課題2項。