峰后葡萄

巨峰葡萄是山東半島地區葡萄栽培的主要品種，峰后是巨峰系的第1代品種。2000年從北京農林科學院林業果樹研究所引進晚熟歐美種峰后，經過8a（年）栽培觀察，該品種表明果粒較大，果肉硬脆，爽口，味濃甜，近似歐亞種的口味，口感好，深受廣大消費者青睞。但該品種樹勢極強，落花落果嚴重。同時果穗偏小，產量不穩，果實易感染炭疽病。

該品種為大粒中晚熟鮮食葡萄。北京地區9月上中旬成熟。果穗短圓錐形，平均重418.08克。果粒著生中等緊密，短橢圓形，平均重12.78克，最大19.5克，比巨峰平均重2克左右。果皮紫紅色，較薄，無澀味，果肉極硬，平均硬度為0.5公斤/毫米2，是巨峰的2倍多。果肉質地脆，略有草莓香味，糖酸比高，口感甜度高，品質極佳。不裂果，耐貯運。含種子1-2粒。樹勢強，萌芽率高，花序多著生在結果枝的第3-7節，副芽結實力弱，副梢結實力中等。豐產性中等。9月上中旬果實完全成熟，成熟期與巨峰基本同期，但果實能掛樹保存至9月底，不脫粒。抗病性強，多雨年份有穗軸褐腐病和炭疽病發生。品質分析：可溶性固形物含量為17.87%，可溶性糖15.96%，可滴定酸0.58%，糖酸比27.53。

1、栽培上注意早期控制氮肥，多補充鉀肥。氮肥過多時易引起徒長，致使成花和座果能力降低。

2、適於棚架、籬架栽培時以長梢修剪為宜，並且適當稀植，使新梢有足夠的空間引縛。

3、花前在果穗以上留5-8片葉摘心，噴1000倍矮壯素等生長抑製劑可提高座果率。落花后或花后10天用“大果寶”噴或蘸果穗也可提高座果並增大果粒。

4、套袋者採收前一周摘袋為宜，使果面充分接受光照，以利充分著色。

5、冬季修剪剪口粗度應在1厘米以下。

6、抗病性強，但在花期前後及座果后要注意穗軸褐腐病和炭疽病的防治。

PS:西安地區的情況，巨峰的成熟期在8月初，成熟後為紫紅色，汁多，果肉好分離，果穗大，一串葡萄平均重量在2.5斤，產量高，果實成熟初期多灌溉，後期少灌溉，後期多遇雨天果實會破裂，導致減產，並引發各種病變。在運輸途中避免顛簸和擠壓。