露水河紅松果仁
露水河紅松果仁
露徠水河紅松果仁，吉林省撫松縣特產，中國國家地理標誌產品。
紅松果仁又稱果松子、海松子，紅松果仁屬於紅松的種子。野生紅松屬國家一級瀕危物種，主要分佈於東北長白山山脈及小興安嶺林區。野生紅松需要生長50年後才能開始結松籽，成熟期為兩年。果球大呈卵園形，暗褐色，球內結子，大如巴豆、故意稱紅松果仁。紅松果仁是無污染的天然綠色食品。紅松果仁仁中富含人體所需的脂肪酸（油酸、亞油酸和亞麻酸）、蛋白質、碳水化合物、還含有維生素E、維生素A、維生素B1、B2等多種維生素。特別是紅松果仁中含有皮諾斂酸，在紅松果仁油中含有15%—18%的皮諾斂酸。紅松果仁具有極高的藥用價值。
2003年05月21日，原國家質檢總局批准對“露水河紅松果仁”實施原產地域產品保護。
露水河紅松果仁
露水河紅松果仁具有紅松果仁特有的香味，不僅口感好，而且富多種人體所需的營養成分及多種微量元素，它含有17種氨基酸、20種常量、微量元素，油脂佔70%，蛋白質佔12%，澱粉2.4%，以及人體必須的脂肪酸、油酸、亞油酸和亞麻酸，還含有其它植物所沒有的皮諾斂酸，不但具有益壽養顏、祛病強身之功效，還具有防癌、抗癌之作用，因此，人們稱紅松果仁為“長生果”。現代醫學證明，長期食用紅松果仁可強身壯體、延緩衰老，保持人體細胞的正常生理功能，參與多種酶的組成，及代謝中物質的活化，調節體內的酸鹼平衡，增強體力，開發智力，軟化血管，促進心肌功能，潤澤皮膚，美容養顏，還可以治療風痹寒氣，腸燥便難，痔疾等病症，是養生健身的佳品。
露水河紅松果
長白山是歐亞大陸北半部最具有代表性的典型自然綜合體，是世界少有的“物種基因庫”和天然博物館。據統計，這裡生存著1800多種高等植物，1980年長白山保護區加入國際生物圈保護區網，被列為世界自然保留地，在世界自然保護區中的地位日益突出。長白山自然條件優越，屬北溫帶大陸季風氣候，四季分明，且開發歷史短，人為破壞輕，一直保護著無污染純綠色的環境，特別是露水河林區。
露水河林業局有“紅松之鄉”的美譽。現有徑級30厘米以上結實紅松一百餘萬株，紅松活立木蓄積2868864立方米，現仍然較好地保持著長白山林區典型的原始紅松闊葉林狀態，大部分生長在海拔500—1000米範圍內。多以針闊混交林存在，其地理位置東經127°29′—128°02′，北緯42°25′—42°35′。
紅松適生於溫涼濕潤的氣候，年平均氣溫0—6℃，年降水量700—1200毫米，能耐—50℃的絕對低溫，喜深厚、肥沃、排水良好、PH5.5—6.5山地棕色森林土，紅松種子天然更新的能力較差。
露水河地區氣候為寒溫帶大陸性氣候，冬夏風向更替明顯，降水充分，為高寒山區，年平均氣溫0.9—1.5℃，最高氣溫29.5—32.2℃，最低氣溫-39—–44℃，年降水量800—1040毫米，積雪深0.7米，平均相對濕度70—75%左右，早霜始於9月中旬，晚霜止於5月下旬，無霜期短，平均日照1200小時左右，林木生長期約110天左右。
紅松林
紅松是生長在東北長白山和小興安嶺的一種珍貴針葉樹種，木材適用範圍較廣，對其起源各種林業專家根據不同的佔有材料，從不同角度，都證明紅松為古老樹種，河北圍場化石植物鑒定認為是中新世。竹內亮據吉林市花粉孢子分析，多數的紅松花粉是洪積世末期。劉慎諤等認為赤松、偃松、紫杉、紅松是第三紀殘遺種類。諸多研究推證，至少在一萬年前紅松已存在於東亞，且分佈區比現代廣闊。
隨著人民生活水平的不斷提高，對綠色無污染食品的需求量越來越大，紅松果仁的銷量也大幅度地增加。
露水河地區年產紅松籽4500噸左右，佔中國總產量的絕大部分。
露水河紅松果仁
露水河紅松果仁獲得中國綠色食品發展中心的“AA”級證書和吉林省綠色食品特產品基地（AA級），並獲2001年吉林質量萬里行“質量放心產品”稱號。
露水河紅松果仁原產地域範圍以撫松縣人民政府《關於對露水河紅松母林籽仁原產地域產品保護的請示》（撫政文〖2002〗20號）提出的地域範圍為準，為吉林省撫松縣露水河地區，地理位置是東經127°29′—128°02′，北緯42°25′—42°35′。
一、自然環境
露水河紅松籽仁保護範圍地處吉林省東南部，為長白山腹地，即東經127°29′—128°02′，北緯42°25′—42°35′。地形以起伏的台地為主。屬寒溫帶大陸氣候，冬夏風向更替明顯，四季分明，降水充分，空氣濕潤。
（一）氣溫
露水河地區為高寒山區，年平均氣溫0.9℃—1.5℃，最高氣溫29.5℃—32.2℃，最低氣溫-39℃—-44℃，年平均無霜期為105d左右。
（二）日照
露水河地區年平均日照時數為2100小時。
（三）降水量
露水河地區年降水量800毫米—l040毫米。
（四）土壤
露水河地區成土母質主要為花崗岩和玄武岩，部分為沉積岩。土壤以棕壤森林土和白漿土為主，土層厚度一般0.5米以上。
二、種源
露水河天然紅松。
三、林分管理
採取封閉式管理，不使用化學農藥和無機肥。
四、紅松果的採摘、脫粒
適時採收，適宜採收期為9月中旬至10月上旬。採收標準應籽粒飽滿，新鮮成實，無霉變及凍傷籽，雜質含量不大於1%。採收的紅松果應適時脫粒加工，防止霉變。
五、工藝流程
採收一脫粒一晾硒一分級（籽）一破殼一烘乾一挑選一分級（果仁）封裝一貯藏。
六、感官指標
（一）露水河紅松籽
露水河紅松籽應為棕褐色，籽粒飽滿，新鮮成實，無霉變及凍傷籽。
（二）露水河紅松籽仁
露水河紅松籽仁的感官指標應符合表1規定。
七、理化指標
露水河紅松籽仁理化指標應符合表2規定。
八、凈含量偏差
凈含量偏差應符合國家定量包裝商品規定。
九、衛生指標
衛生指標應符合表3的規定。
露水河紅松果仁
基本信息
- 中文名
- 露水河紅松果仁
- 批準時間
- 2003年05月21日
- 批准文號
- 國家質檢總局公告2003年第53號
- 地理標誌
- 國家質檢總局地理標誌產品
- 品質特點
- 籽粒大，皮薄，出籽、出仁率較高
- 產地名稱
- 吉林省撫松縣