缺硫

缺硫，是指植物體內的硫不能滿足其正常生長發育需求而產生的癥狀。植物體內胱氨酸、半胱氨酸和蛋氨酸是三種含硫氨基酸，為合成蛋白質所必需，因此硫是原生質的構成元素；氨基酸、脂肪、碳水化合物的合成都有輔酶A的參與，而輔酶A和硫胺素、生物素等維生素均含硫；硫還是硫氧還蛋白、鐵硫蛋白與固氮酶的組分，在光合、固氮等反應中起重要作用。植物缺硫的癥狀一般為全株葉色褪淡，呈淺綠或黃綠色；葉片褪綠均勻，幼葉較老葉明顯，葉小而薄，脫落提早；莖生長受阻，株矮、僵直且木栓化；生育期延遲。