紅刀豆

豆科刀豆屬植物

紅刀豆(Canavalia maritima)即魔豆,又名巴西豆。為一年生豆科刀豆屬纏繞草質藤本植物,藤長3-5米,三出複葉,每葉腋處均萌生新枝,長勢強勁,花為白色或紫紅色,穗狀花序,每穗結2-5莢,莢長25-33厘米,內含種子4-7粒,紅色,非常漂亮,千粒重3500克,畝產嫩莢1500-2000公斤。

物種簡介


紅刀豆
(Canavalia maritima)即魔豆,又名巴西豆。為一年生豆科刀豆屬纏繞草質藤本植物,藤長3-5米,三出複葉,每葉腋處均萌生新枝,長勢強勁,花為白色或紫紅色,穗狀花序,每穗結2-5莢,莢長25-33厘米,內含種子4-7粒,紅色,非常漂亮,千粒重3500克,畝產嫩莢1500-2000公斤。
基本介紹
學名:Canavalia maritime
別名:巴西豆、魔豆
科屬:豆科、刀豆屬
主要習性:
一年蔓生植物,蝶形白色或粉紫色,莢果木質,果形象刀,碩大,可以腌食,播種易活,喜砂質土壤,種子也有藥用價值。
魔豆嫩莢營養豐富,可炒、腌制、製作醬菜等,質地脆嫩、肉厚味鮮,是出口創匯蔬菜品種之一。種子粒大飽滿,用激光刻字后製成易拉罐裝“魔豆”系列寵物花卉,拉開罐子澆水后長出的豆瓣上清晰可見“我愛你”、“生日快樂”等祝福語句,成了花卉市場新寵。其種子也是常用的中藥,有溫中下氣、益腎補氣、利腸胃、止呃逆、治咳嗽的功效。魔豆種植容易,不折土壤,南方2-7月,北方4-5月隨時可播種,畝收干豆300-400公斤,按目前市場價20元/公斤,產值可達5000-8000元,經濟效益十分可觀。

形態特徵


粗壯,草質藤本。莖被稀疏的微柔毛。羽狀複葉具3小葉;托葉、小托葉小。小葉倒卵形、卵形、橢圓形或近圓形,長5-8(-14)厘米,寬4.5-6.5(-10)厘米,先端通常圓,截平、微凹或具小凸頭,稀漸尖,基部楔形至近圓形,側生小葉基部常偏斜,兩面均被長柔毛,側脈每邊4-5條;葉柄長2.5-7厘米;小葉柄長5-8毫米。總狀花序腋生,連總花梗長達30厘米;花1-3朵聚生於花序軸近頂部的每一節上;小苞片2,卵形,長1.5毫米,著生在花梗的頂端;花萼鍾狀,長1-1.2厘米,被短柔毛,上唇裂齒半圓形,長3-4毫米,下唇3裂片小;花冠紫紅色,旗瓣圓形,長約2.5厘米,頂端凹入,翼瓣鐮狀,具耳,龍骨瓣長圓形,彎曲,具線形的耳;子房被絨毛。莢果線狀長圓形,長8-12厘米,寬2-2.5厘米,厚約1厘米,頂端具喙尖,離背縫線均3毫米處的兩側有縱棱;種子橢圓形,長13-15毫米,寬10毫米,種皮褐色,種臍長約1厘米。花期6-7月。

生長環境


魔豆適合一年四季的種植和生長。喜溫耐熱,發芽適溫25-35℃,植株生長適溫20-25℃,開花結果適溫23-28℃,70%的陽光。

生長繁殖


魔豆種植容易,不擇土壤,南方2-7月,北方4-5月隨時可播種,畝收干豆300-400公斤,按目前市場價20元/公斤,產值可達5000-8000元,經濟效益十分可觀。
方法和管理
魔豆適合一年四季的種植和生長。喜溫耐熱,發芽適溫25-35℃,植株生長適溫20-25℃,開花結果適溫23-28℃,70%的陽光。種植的時候請先閱讀種植說明書,保證適當的溫度和濕度,一般情況下,溫度越高濕度越大越有利於魔豆的發芽和生長,發芽后盡量多曬陽光。第一次澆水要澆透,將乾燥的無土栽培介質完全浸濕直到多餘的水分從排水孔流出。將魔豆放在高溫、高濕度和通風良好的地方。夏天適宜陽光照曬,冬天盡量放在屋內並保持適宜的溫度。如果有條件,可以用透明物將包裝口復蓋已形成一個小溫室,提高了罐體內部的溫度和濕度,可以大大提高發芽率和縮短髮芽時間。每過2—3天,看到表面的無土栽培介質變乾燥,就噴灑少量水,以保持濕潤。一定不要澆水過多過頻繁,以免影響豆種的呼吸,否則會發生豆種腐爛和表面產生傷痕。大概7—15天後,帶字的魔豆就可長出來,顯示它的魔力。帶字的豆瓣可以維持1—3個月,之後脫落,植物會持續生長。因為魔豆是攀蜒植物,可以搭個架子利於它的生長。如果想讓植物生長的更好,可以移栽到更大的花盆或者土地里,同時搭好花架。
方法和管理
種植的時候請先閱讀種植說明書,保證適當的溫度和濕度,一般情況下,溫度越高濕度越大越有利於魔豆的發芽和生長,發芽后盡量多曬陽光。第一次澆水要澆透,將乾燥的無土栽培介質完全浸濕直到多餘的水分從排水孔流出。將魔豆放在高溫、高濕度和通風良好的地方。夏天適宜陽光照曬,冬天盡量放在屋內並保持適宜的溫度。如果有條件,可以用透明物將包裝口覆蓋已形成一個小溫室,提高了罐體內部的溫度和濕度,可以大大提高發芽率和縮短髮芽時間。每過2—3天,看到表面的無土栽培介質變乾燥,就噴灑少量水,以保持濕潤。一定不要澆水過多過頻繁,以免影響豆種的呼吸,否則會發生豆種腐爛和表面產生傷痕。大概7—15天後,帶字的魔豆就可長出來,顯示它的魔力。帶字的豆瓣可以維持1—3個月,之後脫落,植物會持續生長。因為魔豆是攀蜒植物,可以搭個架子利於它的生長。如果想讓植物生長的更好,可以移栽到更大的花盆或者土地里,同時搭好花架。

主要價值


魔豆嫩莢營養豐富,可炒、腌制、製作醬菜等,質地脆嫩、肉厚味鮮,是出口創匯蔬菜品種之一。種子粒大飽滿,用激光刻字后製成易拉罐裝“魔豆”系列寵物花卉,拉開罐子澆水后長出的豆瓣上清晰可見“我愛你”、“生日快樂”等祝福語句,成了花卉市場新寵。其種子也是常用的中藥,有溫中下氣、益腎補氣、利腸胃、止呃逆、治咳嗽的功效。