哈爾濱白豬

為黑龍江省養豬業的主要品種資源，並已推廣到全國20多個省（市、自治區）。具有皮薄，脂肪較少、骨輕、胴體可食部分比例高等優點。兩耳直立，被毛全白 (見彩圖)。成年公豬平均體重220千克，母豬180千克，經產母豬平均每胎產仔11頭， 60日齡斷乳窩重160千克左右。與蘭德瑞斯豬、民豬和三江白豬雜交均表現良好的雜交效果，與杜洛克公豬雜交所得雜種豬的胴體瘦肉率為56%左右。

體型大，結構勻稱，體質堅實，毛色全白，頭中等大，嘴中等長，兩耳直立。乳頭6－7對。成年公豬體重可達230千克－250千克，成年母豬210千克－240千克。平均每胎產仔11－12個月的肉豬體重達125－160千克，高的可達200千克以上。育肥后屠宰率達72.06%，胴體品質好，肥瘦比例適當，肉質鮮美細嫩適口。