枇杷蜜

枇杷蜜

屬稀有傳說蜜種，冬蜜！是由勤勞的蜜蜂採集開花的枇杷花蜜，經釀造而成。枇杷樹的花，從10月份至次年的2月份均有花開。一般將枇杷樹的開花期分為3個階段，頭花10—11月開放，結的果實較大，品質好，但易受寒；二花在11月至次年的1月開放，果實品質次於頭花結的果，但抗寒能力較強。枇杷主要產地為南方各省，如安徽、福建、浙江、江蘇等省。枇杷蜜汁具有枇杷“主治肺熱喘咳、胃熱嘔吐、煩熱口渴”的藥效，有清肺、泄熱、化痰、止咳平喘等保健功效，是傷風感冒、咳嗽痰多患者的理想選擇。

安徽歙縣（古徽州）三潭枇杷、福建莆田、浙江塘棲、江蘇吳中（東山，西山）是我國目前枇杷的四大產區；果林集中規模大，產量都在萬噸以上，四川成都龍泉等氣候適宜區域也有大量種植；

四川人歷來有栽種枇杷的習慣，一是因為其常綠，樹形優美，是美化庭院的好樹種；二是枇杷葉是止咳良藥；更由於它的成熟果實金黃，果肉肥厚可口……所以農民朋友喜歡在房前屋后及院壩周圍栽上幾棵枇杷樹，為當地中蜂提供了零星的冬季蜜源。

因產地環境、土壤、氣候、果樹品種、采蜜時間的不同枇杷蜜的物理特性（結晶與否）與品質也各有特點，藥用價值不盡相同。

①潤腸通便。用於便秘的防治。以油菜蜜、茶花蜜和枇杷蜜為最佳。

②潤肺止咳。由於肺虛引起的咳嗽，食用蜂蜜有效。

③解毒、醫瘡、止痛。將蜂蜜直接塗擦在皮膚或傷口上，有消炎、止痛、止血、減輕水腫、促進傷口癒合的

作用。食用可緩解食物中毒，治療胃腸潰瘍和肚腹疼痛。如果喝酒過多，臨睡前喝一湯匙蜜可解酒止頭痛。

④眾中益氣。用於體弱多病者(特別是脾胃虛弱者)的輔助治療、恢復健康以及老年人的保健。

⑤調和諸葯，提高藥性。蜂蜜性平，味甘(甜)，常作引藥用。

現代醫學臨床應用證明，蜂蜜可促進消化吸收，增進食慾，鎮靜安眠，提高機體抵抗力，對促進嬰幼兒的生長發育有著積極作用。蜂蜜幾乎含有蔬菜中的全部營養成分。在冬季每天喝上3—4湯匙蜂蜜，既補充營養，又可保證大便通暢。據《保健時報》報導，古希臘醫生希波克拉底和著名科學家德漠克利經常食用蜂蜜，他倆都活到了107歲。俄國教授謬爾巴赫，每天早晚服用蜂蜜，120歲時還精力充沛。有人調查，在130位百歲老人中有80%的人經常服用蜂蜜。

蜂蜜可用於體弱多病、病後恢復的輔助治療。患有高血壓的老人，每天早、晚各飲1杯蜂蜜水是非常有益的，因為蜜中的鉀進入人體後有排鈉的作用，可維持血中電解質平衡；慢性肝炎、肝功能不良患者常吃蜂蜜能改善肝功能；對於肺結核、胃腸道潰瘍等慢性病患者，蜂蜜是良好的營養品，能增強體質。此外，還可直接用蜂蜜外敷或塗抹來治療刀傷、創傷和燒燙傷、凍瘡。蜂蜜還是一種天然的美容佳品。作為潤膚劑經常外擦，對皮膚的表皮、真皮起直接營養作用，可促進細胞新生，增強皮膚的新陳代謝能力。

枇杷蜜，屬稀有蜜種具有（枇杷主治：清肺熱、化痰、止咳平喘等保健)功效，是傷風感冒、抽煙咳嗽痰多患者的理想選擇。

教師、銷售人員、老人，小孩、孕婦、傷風感冒、咳嗽痰多，腸胃虛弱及經常飲酒人群。