柚皮素

生產工藝：主要由醇提、萃取、層析、結晶等工序完成。

規格含量：98%

檢測方法：HPLC

產品形狀：白色針狀結晶，精細粉末。

保質期：2年（暫定）

溶於丙酮、乙醇、乙醚和苯，幾乎不溶於水。鹽酸鎂粉反應呈櫻紅色，四氫硼鈉反應呈紅紫色，molish反應陰性。

比旋光度：（甲醇）

漆樹科植物梗樹(Amacardi-um occidentale L.)果實的核殼等；薔薇科植物櫻花Prunus yedoensis Mats.花蕾，梅P.mumeSiebetZucc.花蕾。

柚皮素是柚皮甙的甙元，屬二氫黃酮類化合物，具有抗菌、抗炎、清除自由基、抗氧化、止咳祛痰、降血脂、抗癌抗腫瘤、解痙和利膽、預防和治療肝病、抑制血小板凝結、抗粥樣動脈硬化等作用，可被廣泛地應用於醫藥、食品等領域。

1.抗菌：對金黃色葡萄球菌、大腸、痢疾和傷寒桿菌都有較強的抗菌作用。柚皮素對真菌亦有作用，1000ppm噴於大米上能降低稻瘟菌感染40-90%，且對人和家畜沒有毒性。

2.抗炎：大鼠腹腔每天注射20mg/kg，明顯抑制植入羊毛球所引起的發炎過程。Galati等人通過小鼠耳片實驗發現，柚皮素各劑量組均有抗炎效果，隨劑量增加，抗炎效果增強。高劑量組的抑制率，以厚度差指標為30.67%，以重量差為指標則達38%左右。馮寶民等採用DNFB法誘導小鼠3相皮膚炎后，第2～8天連續口服給以柚皮素，觀察即時相(IPR)、遲發相(LPR)和超遲發相(vLPR)的抑制率。柚皮素對IPR、vLPR的耳緣浮腫產生有效的抑制，在抗炎方面具有一定的開發價值。

3.清除自由基及抗氧化作用：DPPH（二苯代苦味醯基自由基）是一種穩定的自由基，借其517nm吸光衰減度可評價清除自由基的能力。Kroyer通過實驗對柚皮素的抗氧化作用進行了研究，證實柚皮素具有抗氧化作用。張海德等人實驗採用比色法測定LDL發生脂質過氧化的過程，測定了抑制LDL氧化修飾的能力。並闡述了柚皮素主要是通過其3位羥基和4位羰基螯合Cu2+，或者提供質子與自由基中和，或者通過自身氧化而對LDL的脂質過氧化起保護作用。張海德等人採用DPPH法發現柚皮素具有良好的清除自由基作用，清除自由基的作用可能是通過柚皮素自身供氫氧化實現的。彭述輝等人採用光照核黃素(IR)—氯化硝基四氮唑蘭(NBT)—分光光度法實驗模型，證明柚皮素對活性氧O2-有明顯的清除作用，清除效果強於陽性對照抗壞血酸。動物實驗結果表明，柚皮素對小鼠腦、心、肝組織的脂質過氧化有較強的抑制作用，可明顯增強小鼠全血的超氧化歧化酶(SOD)活性。

4.降血脂作用：張海德等人通過動物實驗檢測灌藥后小白鼠靜脈的血清膽固醇（TC）、低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C）、血漿高密度脂蛋白膽固醇（HDL-C）、甘油三酯（TG）等項目，實驗結果表明，在一定的劑量下，柚皮素能使血清TC、TG、LDL-C顯著下降，並相對提高血清HDL-C，說明柚皮素對小白鼠具有降血脂的作用。

5.抗腫瘤作用：柚皮素具有調節機體免疫功能和抑制腫瘤生長的作用，對大鼠白血病L1210和肉瘤均有活性。實驗表明小鼠經口服柚皮素后胸腺/體重比值增加，說明柚皮素能增強機體的免疫功能。柚皮素能調節機體T淋巴細胞水平，修復由於腫瘤或者放療、化療引起的繼發性免疫缺陷，增強殺傷癌細胞的作用。據報道，實驗證實柚皮素能增加腹水癌荷瘤小鼠的胸腺重量，提示它能增強機體的免疫功能，調動本身內在的抗癌能力。經動物移植性腫瘤試驗發現柚皮提取液對S180肉瘤具有抑制作用，抑瘤率為29.7%。

6.解痙和利膽：為黃酮類化合物中具有較強作用者。柚皮素並有較強的增加實驗動物膽汁分泌的作用。

7.止咳祛痰作用：利用苯酚紅作為祛疾效果指示劑，實驗說明柚皮素具有較強的止咳祛痰作用。

用於治療細菌感染，鎮靜、抗癌類藥物。

應用劑型：栓劑、洗劑、注射液、片劑、膠囊等。